Wann man Feldsalat pflanzt

Feldsalat im Topf

Feldsalat ist zwar nicht so bekannt wie Kopfsalat, bildet aber einen wesentlichen Bestandteil von Salaten und ist reich an Nähr- und Ballaststoffen. Viele Leute wollen sie im heimischen Garten haben, aber sie schmecken gut wann man Feldsalat pflanzt. Die Merkmale und Eigenschaften derselben müssen gut bekannt sein, um den besten Zeitpunkt zum Pflanzen zu kennen.

Aus diesem Grund widmen wir diesen Artikel der Information, wann Feldsalat angebaut werden sollte, welche Eigenschaften er hat und welche ernährungsphysiologischen Eigenschaften er hat.

Eigenschaften der Kanons

wann man Feldsalat pflanzt

Die Kanons, deren wissenschaftlicher Name Valerianella olitoria ist, sind ein Kraut aus der Familie der Baldriangewächse. Sie sind ein Blattgemüse. Diese Kanonen haben hohe Nährwerte, daher sind wir daran interessiert zu lernen, wie man sie anbaut, um sie in unserem Garten zu verwenden. Darüber hinaus können wir sie in der Küche gut in Salaten (z. B. zur Herstellung von Salatpapier) oder gedämpft wie Spinat ergänzen.

Zu den Kanons gehören unter anderem:

  • Faser
  • Bügeleisen
  • Zink und Magnesium.
  • Natrium, Kalium, Phosphor und Selen.
  • Vitamine A, C und E.
  • Tamin und Riboflavin.

Darüber hinaus haben die Kanonen harntreibende, abführende und aktivierende Eigenschaften. Daher ist es praktisch für uns, es in unserem Garten zu haben. Unter Berücksichtigung all dessen sollten Sie wissen, dass wir fast das ganze Jahr über ernten können, wenn wir Feldsalat anbauen und gedeihen lassen. Speziell der Anbau von Feldsalat kann bis zu 10 Monate dauern.

Wann man Feldsalat pflanzt

Anbau von Feldsalat

Sie sollten wissen, dass das Lamm es kühl und kalt und im Winter mag. Beginnen Sie also im August und September mit der Aussaat, damit sie im Herbst und Winter an Stärke gewinnen. Wir werden Feldsalat an einem kühlen, feuchten und schattigen Ort anbauen. Überhitzung ist normalerweise einer Ihrer schlimmsten Feinde, ebenso wie Dürre.

Im Gegensatz zu den meisten Feldfrüchten können wir Feldsalat im Schatten anbauen. Tatsächlich werden sie uns danken. Normalerweise bevorzugt sie schattige Plätze. Das Wichtigste ist, dass das Land gut kultiviert und frei von Unkraut sein muss. Unkräuter sind eine klare Konkurrenz für Feldsalat, daher müssen wir den Boden sehr sauber halten. Sie bevorzugen festen Boden gegenüber lockerem, luftigem Boden. Außerdem mögen sie kühle Erde.

Kanonen benötigen nicht viel Dünger. Sie sind diesbezüglich nicht sehr anspruchsvoll. Daher reicht es mit den eigenen Überresten, die am Boden bleiben. Diese Rückstände können von abgefallenen Blättern, früheren Ernten, hausgemachtem Kompost usw. stammen. Eine gute Hilfe kann jedenfalls gut fermentierter Kompost oder Wurmhumus sein. Wenn der Boden Gülle oder organisches Material enthält, muss es vollständig zersetzt werden.

Als im Herbst und Winter ausgesäte krautige Pflanze benötigt sie nicht viel Wasser. Der Boden bleibt aufgrund von Regen und Feuchtigkeit über Nacht feucht genug. In der Trockenzeit (nicht wegen der Kälte, sondern wegen des fehlenden Regens) ist es jedoch ratsam, Feldsalat zu verwenden. Auch hier ist Tropfwasser ideal, bei Regen müssen wir öfter gießen. Mit der Tropfbewässerung können wir eine tägliche Bewässerung von etwa 30-45 Minuten programmieren.

Anbau von Feldsalat

wissen, wann Feldsalat gepflanzt werden muss

Kanonen zu säen ist keine leichte Aufgabe. Dies liegt daran, dass neue Samen dazu neigen, schlecht zu keimen, also suchen Sie nach Möglichkeit nach solchen, die mindestens zwei Jahre alt sind. Wir können die Feldsalatsamen nehmen und sie im Abstand von etwa 20 cm in einer Reihe anordnen. Wie bereits erwähnt, beginnt die Aussaat des Feldsalats im Juli, um die Ernte im Herbst und frühen Winter zu ermöglichen.

Ein Trick besteht darin, Stroh auf das Land zu legen, auf dem wir Feldsalat anbauen, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern und, was noch wichtiger ist, den Boden feucht genug zu halten. Etwas, das unsere Klassiker sehr zu schätzen wissen.

Wir können auch Ernte Feldsalat den ganzen Winter oder sogar im Frühjahr, wenn er gut gepflanzt und gepflegt wird. Um sie zu ernten, schneiden wir einfach die größten Blätter ab.

Da es sich um eine Winterpflanze handelt, hat sie normalerweise nicht viele Parasiten oder Krankheiten. Sein schlimmster Feind ist Fäulnis, übermäßige Feuchtigkeit oder Trockenheit. Um Fäulnis zu vermeiden, entfernen wir die gelben oder faulen Blätter, die wir sehen.

Ein weiteres Problem, das durch die vom Feldsalat benötigte Feuchtigkeit entstehen kann, sind Pilze. Wir müssen besonders darauf achten, dass keine gelben Flecken auf den Blättern erscheinen, in diesem Fall werden wir sie sofort schneiden.

Sie neigen dazu, mit fast jeder Kultur auszukommen, besonders aber mit:

  • Rüben
  • Lauch
  • Coles
  • Karotten
  • Zwiebeln

Ortschaften

Um all ihre Geschmackseigenschaften zu bewahren, ist es wichtig, sie so schnell wie möglich nach der Ernte zu konsumieren. Sie können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, danach verlieren sie fast vollständig ihren feinen, leicht säuerlichen, nussigen Geschmack. Denken Sie daran, Alle Gemüse, die frisch gegessen werden, müssen sehr gut unter fließendem Wasser gewaschen werden, selbst diejenigen, die wir direkt produzieren, bewässern wir mit sauberem Wasser und kultivieren ohne zu bezahlen. Du musst sie immer waschen. Der Feldsalat ist reich an Vitaminen (mehrere aus den Gruppen A, C und B) und liefert uns mehr Kalium, Jod und Phosphor als andere Gemüsesorten, aber kein Natrium.

Landvorbereitung für die Aussaat

Am kritischsten für die Ernte nach der Saison ist vielleicht der Zustand des Bodens. Sie benötigen ziemlich fruchtbaren und gut kultivierten Boden.

Wenn Sie in einem Gebiet mit guter Bodenfruchtbarkeit aus der vorherigen Ernte pflanzen, ist eine Neupflanzung möglicherweise nicht erforderlich. Ansonsten mindestens einige Wochen vorher einen oder mehrere ausgereifte organische Dünger ausbringen.

Pflanzentfernung

Dieser Aspekt ist nicht wichtig. aber es erleichtert die Nachsorge und macht den Feldsalat hochwertiger. Sie werden in kürzerer Zeit größer. Sie können ausgesät oder in Reihen gepflanzt werden. Wenn Sie genug Platz haben und viele Pflanzen anbauen, ist es am besten, sie in Reihen zu platzieren und etwa 20 cm Abstand zwischen ihnen zu lassen.

Am Tag vor der Aussaat können die Samen in sauberem, chlorfreiem Wasser eingeweicht werden. Dies kann übersprungen werden, aber wenn es getan wird, wird die Keimung schneller und besser sein.

Sobald der Boden vorbereitet ist, eine gute Temperatur (etwas Feuchtigkeit) und günstige Tage herrschen, können die folgenden Schritte unternommen werden:

  • Legen Sie die Samen ab: Dieses Gemüse kann direkt auf dem Feld gesät werden, was Sitzpflanzung genannt wird, oder in einer Gärtnerei für eine spätere Transplantation, obwohl die erste Option viel besser ist. Wenn sie in Reihen ausgeführt werden, bilden sie einen Pfad über den Boden. Du kannst auch mit einem Stock oder deinem Finger kleine Rillen machen und platzieren. Zum Pflanzen hingegen werden sie gleichmäßig verteilt.
  • die Samen bedecken: Es sind kleine Samen, die nicht tief vergraben werden sollten, höchstens 1 cm tief. Es gibt zwei Möglichkeiten, sie zu überschreiben. Die erste besteht darin, einen Kultivator durch die zu bepflanzende Fläche zu führen, sodass die Samen beim Entfernen der Erde herunterfallen und von ihr bedeckt werden. Die zweite Methode besteht darin, eine kleine Schicht Erde auf den Samen zu legen, wenn Sie dies tun, bringen Sie Erde von der anderen Seite oder krümeln Sie den Rand der Furche, wo Sie pflanzen.
  • Schritt leicht: Obwohl es nicht unbedingt notwendig ist, kann es die Keimung der Samen fördern. Dabei wird die Erde im Pflanzbereich leicht angestampft, damit die Samen enger mit der Erde in Kontakt kommen.
  • Regar: Führen Sie abschließend die erste Bewässerung durch Nieselregen durch, um zu verhindern, dass das Wasser die Samen ansetzt.

Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr darüber erfahren können, wann Feldsalat und seine Eigenschaften gepflanzt werden sollten.


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