Haben Sie schon vom Frankenstein-Baum gehört? Ja, es existiert, aber es ist sicherlich nicht so, wie Sie es sich vorstellen. Es ist kein schrecklicher Baum, den wir als Dekoration für Halloween verwenden können, wenn nicht ein kombiniertes Projekt zwischen Kunst, Naturschutz und Landwirtschaft. Tatsächlich ist es ein Baum, der insgesamt 40 verschiedene Obstsorten hervorbringen kann.
Sicher fragen Sie sich, wie das möglich ist. Um Zweifel im Zusammenhang mit diesem merkwürdigen Gemüse zu klären, werden wir in diesem Artikel erklären Was ist der Frankenstein-Baum und wie ist er entstanden? Ohne Zweifel ein hochinteressantes Projekt, das zeigt, dass Menschen auch in der Lage sind, Gutes für die Welt und die Umwelt zu schaffen.
Was ist der Frankenstein-Baum?
Trotz der Tatsache, dass sein Name von dem berühmten und schrecklichen Monster Frankenstein stammt, erweist sich sein Aussehen als viel schöner. Wenn sie sich in irgendeiner Weise ähneln, dann in der Art und Weise, wie sie erstellt werden. So wie Frankensteins Monster aus verschiedenen Teilen verschiedener menschlicher Körper bestand, Dieser Baum hat auch Teile von mehreren Arten, 40 um genau zu sein, die durch Transplantate verbunden wurden. Aus diesem Grund wird er auch „der Baum der 40 Früchte“ genannt.
Dieses Projekt wurde von Sam Van Aken, Kunstprofessor an der Syracuse University, New York, ins Leben gerufen. im Jahr 2008. Diese Arbeit geht über Kunst, Naturschutz und Landwirtschaft hinaus. Tatsächlich sagt der Schöpfer selbst, dass es sich um eine „lebende Kapsel der biologischen Vielfalt“ handelt, deren Ziel es ist, das Bewusstsein für den Verlust der Vielfalt der Früchte zu schärfen, die wir heute zu konsumieren gewohnt sind.
Der Baum der 40 Früchte
Es ist kein Zufall, dass Van Aken insgesamt 40 Früchte ausgewählt hat. Ihm zufolge „wird es in den westlichen Religionen als nicht quantifizierbare Zahl verwendet, als Synonym für eine Vielzahl“. Mit dieser Wahl wollte er die Menschheit auf den Verlust aufmerksam machen, den die Ernährungsvielfalt erleidet. Der Kunstlehrer weist darauf hin, dass "fast alle unsere Obstbäume von Einwanderern hierher gebracht wurden, es geht also nicht nur um Essen: Unsere Kultur ist mit diesen Früchten verbunden, die unsere Geschichte sind."
Vor etwa einem Jahrhundert wurden allein in den Vereinigten Staaten etwa 2.000 verschiedene Pfirsichsorten, 2.000 verschiedene Pflaumensorten und etwa 800 Apfelsorten angebaut. Aber heute ist nur noch ein kleiner Bruchteil dieser Vielfalt übrig, von denen viele durch die Industrialisierung in der Landwirtschaft bedroht sind. Obwohl viele der verschiedenen Obstsorten zu ihrer Zeit sehr beliebt waren, sie verschwanden, weil sie sich während der Prozesse in der großflächigen Landwirtschaft zu stark verschlechterten, wie der Transport über weite Strecken oder die maschinelle Ernte der Früchte.
Diese Botschaft, die Van Aken uns vermitteln möchte, geht über die ökologische Sichtweise hinaus. Dieser erhebliche Verlust an Biodiversität in der landwirtschaftlichen Umgebung kann sehr gefährlich sein. Monokulturen, also Kulturen, in denen es nur wenige Sorten von jeder Art gibt, können für die großflächige Landwirtschaft sehr praktisch, aber auch sehr riskant sein. Wenn etwas passiert, sei es eine Krankheit oder ein Schädling, nur einer dieser vorhandenen Sorten, wird dies enorme Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgung haben.
Zu diesem Thema erzählte Van Aken in einem Interview eine sehr kuriose Anekdote: „Mehrere Jahre nach Beginn des Projekts erzählten sie mir, dass sie eine der größten Sammlungen von Obstsorten im Osten der Vereinigten Staaten hätten, was unter Berücksichtigung Dass ich ein Künstler bin, erscheint mir erschreckend.“ Ebenfalls, Es stellt sich heraus, dass einige dieser Sorten des Professors sehr selten sind. Tatsächlich wurden einige speziell für die Herstellung eines Rezepts erstellt.
Wie ist der Frankenstein-Baum entstanden?
Quelle: Wikimedia Autor: Sam Van Aken mit freundlicher Genehmigung von Ronald Feldman Fine Art https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tree_of_40_Fruit_-_tree_75_-_DPB_010.jpg
Sicher fragen Sie sich, wie er es geschafft hat, den Frankenstein-Baum oder die Frankenstein-Bäume zu erschaffen, da es mehrere Exemplare gibt. Wie wir bereits oben erwähnt haben, Er tat es durch Pfropfen. Diese Technik ist seit der Antike bekannt und besteht darin, ein Stück einer Pflanze auf dem Stamm einer anderen Pflanze wachsen zu lassen. Um erfolgreich zu sein, müssen beide Gewebe zusammengebracht werden, damit das Transplantat indirekt Nährstoffe aufnehmen und sich entwickeln kann.
Als Ergebnis wird ein Baum erhalten, der so viele Blüten und Früchte geben kann, wie er erfolgreiche Pfropfungen hat. Normalerweise wird diese Technik verwendet, um ertragreichere, widerstandsfähigere oder appetitlichere Obstsorten zu erweitern und zu erhalten. In der Tat, ein Transplantat ist eigentlich eine natürliche Art, einen Baum zu klonen, da es ein Fragment davon ist. Andererseits hat diese Technik auch eine adaptive Funktion. Arten, die bestimmte Schwierigkeiten haben, in bestimmten Umgebungen zu wachsen, können überleben, wenn sie auf den Stamm einer verwandten Art gepfropft werden, die besser angepasst ist.
Es sollte beachtet werden, dass dieses Verfahren keine unbegrenzten Möglichkeiten hat. Es ist wichtig, dass sowohl der Stamm als auch das zu verpflanzende Fragment derselben botanischen Gattung angehören. damit diese Technik erfolgreich ist. Bei Van Aken gehören alle 40 Sorten zur Gattung Prunus. Diese Gattung umfasst unter anderem Kirsch-, Pflaumen-, Pfirsich- und Aprikosenbäume. Jeder von ihnen hat Tausende von verschiedenen Sorten.
Die meiste Zeit des Jahres sieht der Frankenstein-Baum wie jeder andere Baum aus. Wenn jedoch der Frühling kommt, beginnt er in verschiedenen Weiß- und Rosatönen zu blühen. Im Sommer wird die größte Show geboten, denn 40 verschiedene Sorten Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen, Pflaumen und Nektarinen wachsen aus den Blüten.
Um einen solchen Baum zu erstellen, Van Aken hat mehrere Jahre gedauert. Die Veredelung erfolgt in der Regel im Frühjahr. Um jedoch überprüfen zu können, ob der Prozess gescheitert oder erfolgreich war, muss man ein ganzes Jahr warten. Erst nach zwei oder drei Jahren tragen die Pfropfreiser die ersten Früchte, und es kann bis zu acht Jahre dauern, bis ein Baum mit 40 Früchten fertig ist.
Was für ein kurioses Projekt! Was haben Sie gedacht?