Wie werden Chilischoten angebaut?

Chiles

Sie sollen einen würzigen Geschmack haben, den manche sehr unangenehm finden, andere aber immer noch lieben. Ich spreche über die Chilischoten, die eng mit Paprika verwandt sind. Tatsächlich sind sie von derselben Familie und demselben Geschlecht. Sie sind hauptsächlich in Südamerika verbreitet, in tropischen Gebieten, in denen die Winter warm sind und keine Frostgefahr besteht. Peperoni - so nenne ich sie - sind wie alle anderen Paprikaschoten einjährig. Aber die gute Nachricht ist das Sorten verhalten sich wie Stauden wenn die Wetterbedingungen günstig sind.

Möchten Sie wissen, wie man Chilischoten anbaut? Wir verraten es Ihnen weiter unten.

Chilischoten sind Pflanzen, die in einem Topf leben können. In der Tat ist es etwas, das wir empfehlen, da Sie ihnen auf diese Weise die Wachstumsbedingungen geben können, die sie benötigen, ohne sich übermäßig um das Wetter sorgen zu müssen, wenn es kühl ist. Sie können die Samen gegen Ende des Winters in Innenräumen säen oder die bereits gewachsenen Pflanzen im Frühjahr und / oder Sommer kaufen.

Um sie vor Kälte zu schützen, sollten Sie sie in Innenräumen aufbewahren, sobald die Temperatur unter zehn Grad fällt. Denken Sie daran, dass sie aus tropischen Klimazonen stammen und dass eine Temperatur unter zehn Grad tödlich sein kann. In Innenräumen sorgen wir dafür, dass es zumindest bis in den Winter hinein wachsen kann.

Hier ist eine Auswahl an Chilischoten, die wir unserer Meinung nach probieren sollten:

Chili 'Korb des Feuers'

Feuerkorb

Das ideale Chili für einen hängenden Topf, auf einem Tisch, der die Terrasse oder Terrasse schmückt, ... überall! Es sind kompakte Pflanzen mit reichlich Laub, die eine große Anzahl von Früchten produzieren, die von lila über creme und orange bis hin zu leuchtendem Rot reichen.

Sie sind resistent gegen das kälteste Klima, so dass Sie praktisch das ganze Jahr über Früchte haben.

Chili F1 'Apache'

Apache

Diese Pflanzen haben kompakte, smaragdgrüne Blätter, die viele glänzende Früchte tragen, die von grün nach rot reifen. Eine sehr zuverlässige Sorte für einen F1-Hybrid.

Chili 'Joe Super Long'

Joes super lang

Diese Chili-Pflanze wächst in einem großen Topf bis zu einer Höhe von ca. 90 cm. Es produziert lange, dünne Früchte, die von grün bis tiefrot reichen. Sie sind sehr gut zum Trocknen.

Chili 'Peruanischer Zitronentropfen'

Zitronen Bonbon

So unglaublich es auch scheinen mag, es ist ein Chili, der die gleiche Farbe wie Zitrone hat. Die Früchte reichen von grün bis gelb. Gut in einem sonnigen Garten, aber am besten in einem Gewächshaus.

Chili 'Piri-Piri'

Piri piri

Pflanze, die bis zu einer Höhe von ca. 60 cm wachsen kann, aber meistens 30 cm nicht überschreitet. Dieser Chili wird verwendet, um die Sauce als "Piri-Piri-Sauce" bekannt zu machen. Es ist köstlich, wenn wir es mit Hühnchen und Garnelen kombinieren.

Weitere Tipps zum Wachsen

Chili

Wir glauben, dass Chilis in einzelnen Terrakottatöpfen am besten geeignet sind, wenn sie im Freien angebaut werden. Andernfalls auf tragbaren Anbautischen, um sie im Herbst an einen wärmeren Ort bringen zu können. Der Topf muss einen Durchmesser von mindestens 30 cm haben, damit er sich gut entwickeln kann. Es ist wichtig, ein bestimmtes Substrat für den Garten zu verwenden oder, falls dies nicht der Fall ist, eines, das viele Nährstoffe enthält. Sobald die Chilischoten anfangen zu blühen, kann wöchentlich mit einem ökologischen und / oder organischen Dünger bezahlt werden um eine gute Ernte zu gewährleisten.Um die Bestäubung anzuziehen und den Topf attraktiver zu machen, können sie zusammen mit Kapuzinerkressen, Ringelblumen und natürlich Basilikum gepflanzt werden. Vergessen Sie nicht, es reichlich in Sonne und Wasser zu legen, damit die Pflanzen stark und gesund wachsen.

Sie müssen auf Schädlinge achten, insbesondere auf Milben, Mehlwanzen und Blattläuse. Denken Sie daran, dass Prävention das beste Mittel ist. Wir empfehlen daher, die Chilipflanze ein- oder zweimal pro Woche mit einem ökologischen Insektizid zu besprühen.

Ernten Sie die Früchte regelmäßig. Zu viel Obst auf der Pflanze verlangsamt die Obstproduktion.

Viel Spaß beim Anbau eigener Chilischoten und… gute Ernte!


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  1.   Carla sagte

    In Peru gibt es Rocotos, die mit Paprika identisch und heiß und gefärbt sind. grün, gelb, orange und rot, sie machen Füllungen und sind köstlich

    1.    Monica Sanchez sagte

      Cool. Danke, dass du Carla 🙂 kommentiert hast