Wir kennen Rüben als rustikales Gemüse, das reichhaltigen, frischen Boden bevorzugt genau wie eine Exposition gegenüber voller Sonne. Rüben gehören zur Familie Chenopodiengewächse nach der klassischen Klassifikation oder auch aus der Familie der Amaranthaceae nach der phylogenetischen Klassifikation.
Wie werden Rübensamen gesät?
Es gibt zwei Möglichkeiten, Rüben zu säen: Die eine besteht darin, sie in Kisten zu säen, und die andere darin, sie direkt in den Boden zu säen.
In Saatbeete säen
- Wir füllen die Schachtel 2/3 mit Blumenerde und drücken sie vorsichtig mit einer Kelle zusammen.
- Wir platzieren die Glomeruli und lassen mindestens 3 übrig cm zwischen jedem.
- Wir bedecken das Saatbett mit einem Sieb und stampfen mit Hilfe einer Kelle leicht.
- Wir sprühen das Wasser mit Hilfe eines Sprays.
Wenn die Sämlinge 10 cm erreicht haben oder wenn sie mindestens die ersten fünf Blätter haben, wir müssen sie mit einem Abstand von ca. 20 cm auf den Boden legen zwischen ihnen und Auswahl derjenigen, die kräftiger sind.
In den Boden säen
Rüben mögen bevorzugen sehr kühle und lockere ErdeZunächst lockern wir den Boden mit einer Grelinette und richten ihn mit Hilfe eines Hakens aus. Bei Bedarf fügen wir etwas Asche hinzu, da Rüben Kali bevorzugen. Wenn die Anlage es benötigt, Wir fügen reifen Kompost oder gut zersetzten Kompost in die Furchen.
Dies ist eine Pflanzung, die direkt online erfolgt:
- Wir öffnen Furchen mit einer Tiefe von 1 bis 2 cm und einem Abstand von 25 bis 30 cm.
- Dann säen wir alle 5 cm einen Glomerulus.
- Wir bedecken mit feiner Erde und drücken dann mit der Rückseite des Rechens.
- Wir streuen sanft und Wir halten die Erde feucht, bis sie steigt.
- Sobald die Sämlinge 10 cm erreicht haben oder die ersten fünf Blätter haben, Die stärksten werden ausgewählt und wir platzieren sie in einem Abstand von jeweils 20 cm.
Rüben säen und umpflanzen
Zuckerrüben Es wird normalerweise in den Boden gepflanzt, aber für den frühen Anbau ist es viel besser, es in Kisten zu säen:
In der frühen Kultivierung Wir legen den Samen Ende Februar bis April in kleine Kisten. Die Transplantation wird normalerweise zum Zeitpunkt der ersten Pflanzung an diesem Ort durchgeführt, was bedeutet, dass es im April ist. Dies ist eine Methode, die eine Ernte von Mai bis Juli ermöglicht.
Im saisonalen Anbau erfolgt die Aussaat von Mitte April bis Juli direkt in den Boden für a Ernte, die von Juli bis Oktober stattfinden wird.
Wie man Rüben erntet und lagert?
Für eine frühe Ernte Wir müssen die Rüben in den Monaten Mai bis Juli ernten. Für die Vegetationsperiode ist dies eine Aufgabe, die zwischen Juli und Oktober erledigt wird.
Einige Gärtner ernten junge Blätter, um sie im sogenannten Mezclum zu verzehren. Wenn wir uns dazu entschließen, Wir müssen darauf achten, die Pflanzen nicht zu erschöpfen, damit sie noch ihre Wurzeln bilden.
Damit wir die Rüben den ganzen Winter über behalten können, Es wird empfohlen, sie an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren, wie ein Keller.
Um die Konservierung der Rüben zu optimieren und die besten Geschmacksqualitäten zu erhalten, Wir können die Rüben unter einer Schicht trockenen Sandes begraben. In einem gemäßigten Klima können sie einfach mit Hilfe eines Mulchs geschützt im Boden gehalten werden.
Rübenschädlinge und Krankheiten
Sigatoka ist eine Pilzkrankheit, die durch die Cercospora beticola Pilz. Dies ist ziemlich häufig und äußert sich in kleinen runden Flecken auf der Oberseite der Blätter. Sie sind braun bis grau gefärbt und von einem roten Rand umgeben. Die am stärksten betroffenen Blätter trocknen aus und sterben ab.
Außerdem der Rübenwurm, auch bekannt als Pegomycete oder Rübenbergmannist eine Krankheit, bei der die Larven Galerien im Laub graben. Dieser Schädling ist jedoch in Obstgärten weniger verbreitet als in Feldfrüchten.