Wie man Mandeln schält

wie man Mandeln schält

Sie haben vielleicht einen Mandelbaum in Ihrem Garten, aber Sie wissen es nicht gut wie man Mandeln schält einige gastronomische Gerichte zuzubereiten. Der Mandelbaum ist ein Baum, der nicht allzu viel Pflege erfordert, aber wir müssen einige Aspekte darüber kennen.

Daher werden wir in diesem Artikel mit Ihnen darüber sprechen, wie man Mandeln schält und was Sie berücksichtigen sollten, um Ihren Mandelbaum zu pflegen.

Wie man Mandeln schält

wie man Mandelspitzen schält

Sicher haben Sie eine Idee über einige Gerichte, die Sie mit Mandeln zubereiten können. Um die Mandel in gutem Zustand zu essen, ist es ideal, sie vorher zu schälen. Es gibt verschiedene Methoden, um zu lernen, wie man Mandeln schält. Mal sehen, was die erste Methode ist.

Erste Methode, um zu lernen, wie man Mandeln schält

  • Zuallererst ist Entfernen Sie die dicke Schale, die alle Mandeln enthält. Dies ist unter dem Namen Kap bekannt. Die Umhänge sind dafür verantwortlich, das Saatgut der Mandel zu schützen und zu gewährleisten, dass sie keimen können, wenn geeignete Umgebungsbedingungen dafür vorliegen. Wir müssen den Umhang vorsichtig entfernen, um die Mandel nicht zu beschädigen, und ihn innen spalten.
  • Wir müssen einen Topf mit Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Zum Blanchieren der Mandeln wird kochendes Wasser verwendet. Wir müssen nur die Mandeln einführen, die die Schale nicht mehr haben, und wir werden sie nur eine Minute lang in kochendem Wasser belassen. Dies dient dazu, die Haut zu erweichen und sie leicht abziehen zu lassen.
  • Sobald wir die Mandeln aus dem Topf mit kochendem Wasser nehmen, müssen wir Lassen Sie sie auf Papier abtropfen, um zu lernen, wie man Mandeln schält. Wir werden feststellen, dass die Mandel eine leicht ablösbare Haut hat und recht einfach zu schälen ist.

Zweite Methode, um zu lernen, wie man Mandeln schält

Es gibt eine andere Methode, die etwas weniger effizient ist, bei der wir jedoch kein kochendes Wasser benötigen. Wenn wir irgendwo sind, wo wir Wasser kochen können und Mandeln schälen müssen, ist diese Methode viel besser. Die Methode ist als Paulina-Methode bekannt. Es besteht darin, alle Mandeln zwischen zwei Tüchern zusammenzulegen und aneinander zu reiben. Sobald wir die Getränke öffnen, finden wir mehrere geschälte Mandeln. Wir können es reinigen und wir werden sehen, wie leicht die Häute verschwinden.

Es ist normal, dass sie einige Mandeln haben, die nicht vollständig geschält sind. Wir müssen den Vorgang nur wiederholen, bis alle geschält sind.

Tipps zur Pflege des Mandelbaums

Mandelblüte

Es ist sinnlos zu lernen, wie man Mandeln schält, wenn wir nicht die notwendige Sorgfalt kennen, um sie produzieren zu können. Der Mandelbaum ist einer der rustikalsten bekannten Bäume. Das heißt, es kann unter sehr schwierigen Bedingungen überleben. Es ist eine Art Obstbaum aus warmen Gegenden, daher ist es nicht sehr kältetolerant. Es dauert einige Stunden in der Kälte und ist sehr trockenheitstolerant. Es handelt sich um Bäume, die für die Reifung der Mandelfrucht eine lange Zeit benötigen, damit ihre Blüte ab Januar erfolgt und erst Ende Sommer geerntet wird.

Es sind Bäume, die in einem trockenen Klima von produziert werden können nur 300 mm Wasser pro Jahr. Um jedoch eine gute Mandelproduktion zu gewährleisten, ist es besser sicherzustellen, dass der Niederschlag 600 mm pro Jahr beträgt. Wir können die Bewässerung auch abhängig von der Klimazone anpassen, in der wir leben. Es sind Bäume, die auf lockeren und sandigen Böden bevorzugt werden, obwohl sie auch auf lehmigen Böden wachsen können. Sie sind schädlich für die Entwicklung des Mandelbaums leicht pfützig und schwere Böden.

Damit eine gute Bestäubung stattfinden kann, müssen wir einige klimatische Faktoren berücksichtigen, die sich auf Bienen auswirken. Wenn der Ort, an dem wir den Mandelbaum pflanzen, niedrige Temperaturen, Frost, häufige Regenfälle usw. hat. Es wird die Bestäubung durch Bienen negativ beeinflussen. Es sind Bäume, die dem Ersticken der Wurzeln nicht widerstehen und sehr anfällig für Angriffe durch Armillaria und Phytophthora sind.

Pflege und Anforderungen

Die Blütezeit des Mandelbaums ist die wichtigste, da sie die Möglichkeit einer guten Ernte von guter Qualität direkt beeinflusst. Wenn wir gute Früchte haben, können wir lernen, wie man Mandeln richtig schält. Folgende Faktoren beeinflussen die Blüte: Bestäubung, Regen und Frost. Die Regenfälle während der Blütezeit verhindern den Flug der Bienen, die die Haupttransportmittel für den effektivsten Pollen sind. Die Bienen entwickeln mehr Aktivität, wenn die Umgebungstemperaturen zwischen 15 und 16 Grad schwanken. Die Aktivität nimmt ab, wenn die Temperaturen unter 10 Grad fallen. Sie haben auch keine Aktivität, wenn der Wind größer als 24 km / h ist.

Frost ist in vielen Innenbereichen ein Problem. In einigen Küstengebieten kann es auch vorkommen. In einigen Fällen kann die Ernte aufgrund von Frost vollständig abgebrochen werden. Die Position unseres Gartens oder unseres Grundstücks, auf dem wir den Mandelbaum anbauen, ist ebenfalls wichtig. Die Unterrichtszeit der Plantage muss die geografische Anordnung des Grundstücks berücksichtigen.

Sobald wir die Pflege kennen, die der Mandelbaum benötigt, können wir eine gute Mandelernte sammeln. Einige der Ratschläge zum Schälen von Mandeln lauten: Sobald das Wasser zu kochen beginnt, gießen wir sie alle in die Schüssel, in der sich die Mandeln befinden. Wenn es nicht viel Sicherheit über die Frische der Mandeln gibt, nehmen wir nach einer Minute eine und Wir kühlen es unter einem kalten Wasserstrahl ab, um zu testen, ob es gut geschält werden kann. Wenn wir es leicht schälen können, entfernen wir den Rest der Mandeln aus dem Kochloch.

Sie müssen schnell abgekühlt werden, um ein Kochen zu vermeiden. Dazu sagen wir es in einer Schüssel mit Wasser und Eiswürfeln direkt auf dem Radiergummi unter dem Strom von kaltem Wasser. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass sie gut gekühlt sind. Wie Sie sehen können, ist das Schälen von Mandeln ebenso einfach wie die Pflege, die der Mandelbaum benötigt, um gute Ernten zu erzielen.

Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr darüber erfahren können, wie man Mandeln schält und wie man den Mandelbaum pflegt.


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