Las plantas aromáticas podemos definirlas como sustancias vegetales, generalmente plantas aromáticas o hierbas frescas o secas, que desprenden de sus hojas agradables aromas, suaves, dulces y a veces perfumados.
Sus aromas predominan sobre los sabores y el color. Se utilizan para añadir sabor a los platos y realzar el sabor de muchas preparaciones culinarias.
También se utilizan con fines medicinales o como aceites esenciales porque tienen beneficios para la salud son muy fáciles de cultivar ya sea en macetas para colocar en el interior o en los jardines.
Sin embargo, puede que te preguntes dónde colocar estas plantas, cuáles son las mejores o si requieren cuidados específicos. En este artículo, hablaremos de los lugares ideales para las plantas aromáticas los mejores tipos para interior, para el jardín y cómo cuidarlas.
¿Dónde colocar las plantas aromáticas?
Existen muchos lugares diferentes donde puedes colocar tu zona verde; sin embargo, hay algunos que son mejores que otros. Los mejores lugares para las plantas aromáticas son las ventanas, cerca de la cocina, del comedor o en la sala principal de la casa.
Colocar plantas aromáticas en estos lugares puede ayudar a crear un ambiente cómodo y acogedor. Si tienes un jardín pequeño o un balcón, también puedes colocar aquí las plantas aromáticas.
Por ejemplo, puedes utilizar romero, tomillo y lavanda para dar a tu cocina un aroma fresco y cálido. La menta, la manzanilla y la melisa son estupendas para el salón, ya que ayudan a crear un entorno tranquilizador y relajante.
Si buscas añadir un toque exótico, elige pachulí, jazmín, geranio o sándalo, que pueden ayudar a crear un ambiente dulce y sensual.
Las mejores plantas aromáticas
Las plantas aromáticas las hay de todas las formas y tamaños, desde pequeñas hierbas como el tomillo y la albahaca hasta grandes plantas florales como las rosas.
Existen variedades de plantas aromáticas para cada situación y gusto. A continuación, te mostramos los mejores tipos de plantas aromáticas que puedes utilizar para crear un ambiente agradable en tu hogar.
Romero
El romero es una hermosa planta salvaje originaria de las montañas costeras del Mediterráneo. Es una planta fuerte y resistente, ideal para un pequeño jardín.
El romero puede sobrevivir en una maceta hasta 10 años y crece de 1,5 a 2 metros de altura. Esta hierba perenne tiene flores pequeñas de color azul pálido que florecen en primavera y verano, y sus hojas aromáticas y espinosas desprenden un fresco aroma a pino.
Lavanda
La lavanda es una de las plantas aromáticas más populares y fragantes, con hermosas flores de color púrpura. Esta planta perenne es originaria de la región mediterránea y de las Islas Canarias.
La lavanda se cultiva por su hermoso aroma, que se utiliza en aromaterapia, perfumería y artesanía desde hace siglos. Prefiere las condiciones secas y requiere pleno sol para prosperar. La lavanda puede crecer hasta un metro de altura y seis pies de ancho.
Jazmín
El jazmín es una hermosa y muy fragante planta con flores, originaria de las regiones tropicales y subtropicales de Asia y África. Es una planta perenne, con flores de olor dulce en tonos blanco, amarillo, rosa y rojo.
El jazmín necesita pleno sol para florecer y debe regarse con regularidad. Puedes cultivarlo en una cesta colgante y crecer hasta 1,5 metros de altura.
Menta
Es una hierba común, fácil de cultivar y muy útil. Se puede utilizar fresca en la cocina para hacer té o ensaladas. Prefiere el pleno sol a la sombra parcial y debe regarse con frecuencia. La menta crece hasta 1,5 metros de altura y puede cultivarse fácilmente en macetas.
Perejil
Es una de las plantas aromáticas más fácil de cultivar. Necesitas colocarla en un lugar que tenga algo de sombra, la tierra tiene que estar bien humedecida. Es importante regarla con frecuencia y que tenga un buen drenaje para que las raíces no queden encharcadas.
Tienes que revisarla y eliminar cualquier rastro de flor que encuentres en la planta, ya que si la dejas crecer va a madurar muy rápido dejará de producir hojas y morirá. Debes cortarlas en cuanto aparecen para tener perejil fresco durante todo el año.
Cilantro
Es una planta que le encanta la luz, pero no recibirla de manera directa en verano, el calor excesivo no le hace bien tienes que colocarlo en macetas altas porque le gusta suelos profundos y bien drenados.
En cuanto al riego, debe de ser moderado pero frecuente, porque sí se produce encharcamiento de las raíces puede morir rápidamente. Es una planta anual por lo que en el verano comienzan a aparecerle flores puedes esperar que broten las semillas y esparcirlas o guardarlas. Debes cortar las flores para que siga creciendo un poco más, y tener la planta siempre sana y hermosa.
Albahaca
Es una planta muy versátil para la cocina, pero es muy importante saber cuidarla sino morirá rápidamente. El secreto de la planta de albahaca se oculta en el riego. Necesita riego frecuente, pero que la tierra tenga espacio para drenar muy bien.
Puedes regalar dos veces al día en pequeñas cantidades, tienes que conocer muy bien a la planta porque de no regarla como ella necesita se pone muy fea, y aunque muchas personas creen que está muerta la tiran. Pero no te rindas, porque si la riegas nuevamente y esperas unas horas verás que se recupera.
No la coloques a sol directo sino en un lugar en semi sombra. Es importante podar los tallos para evitar que crezcan flores, si la dejas florecer morirá.
Orégano
Es otra planta muy fácil de cuidar, necesita mucho sol y espacio. Al regarlo evita que el agua toque las hojas porque se tornan amarillas.
También trata de cortar las flores cuando comienzan a crecer para mantener el arbusto tupido y de esa manera evitas que se vuelva amargo. Es una planta que necesita espacio porque crece aproximadamente 170 cm de alto.
Geranios
Son muy populares para plantas aromáticas de interior, es muy fácil de cuidarlos y tienen una amplia gama de aromas desde limón, menta, chocolate, lavanda, naranja, e incluso piña.
La fragancia de los geranios no proviene de las flores sino de sus hojas. Por esa razón es bastante débil. Los geranios perfumados necesitan para crecer un suelo con buen drenaje, temperaturas frescas entre 13 y 20 °C.
Debes dejar que la planta se seque entre riegos y fertilizar una vez al mes, en los meses de invierno. Puedes colocar la planta en el exterior cuando las temperaturas suben para que pueda florecer.
Cómo cuidar las plantas aromáticas
Las plantas aromáticas son, por lo general, fáciles de cultivar y cuidar; sin embargo, deben tenerse en cuenta algunas consideraciones específicas cuando se cuida a cada planta. He aquí algunos consejos para el cuidado de las plantas aromáticas.
Luz
Lo más importante a tener en cuenta al cultivar plantas aromáticas es garantizar que reciban suficiente luz solar. La mayoría de las plantas aromáticas requieren pleno sol para asegurar un crecimiento saludable y para que se libere todo su aroma.
Para obtener los mejores resultados, coloca tus plantas cerca de una ventana que reciba una gran cantidad de luz solar.
Riego
Lo siguiente más importante que hay que recordar es un riego adecuado. La mayoría de las plantas aromáticas no requieren mucha agua, solo riéguelas cuando la capa superior de la tierra esté seca.
El exceso de riego puede provocar la podredumbre de las raíces y matar la planta, por lo que es mejor pecar de precavido y regar las plantas solo cuando sea absolutamente necesario.
Fertilizante
Es importante saber que las plantas aromáticas pueden prosperar en suelos pobres, pero si vas a cultivarlas en macetas, es muy importante abonarlas y alimentarlas de la manera adecuada para que crezcan sanas y fuertes.
La mejor manera de fertilizarlas es en la época cálida de marzo a octubre y evitar hacerlo en exceso, porque hará que pierdan su sabor y aroma.
El mejor producto para utilizar como fertilizante es el abono orgánico, como el estiércol, el guano u otro similar.
Guano – es un fertilizante natural compuesto por restos de excrementos de aves marinas tales como gaviotas, pingüinos, murciélagos o focas marinas. Se utiliza como un buen abono natural.
Otra buena técnica es cambiar los primeros cuatro centímetros del sustrato por una tierra enriquecida con turba una vez al año.
Plagas
Por último, es importante tener en cuenta que algunas plantas aromáticas pueden estar infestadas de plagas. Si observas alguna plaga, como pulgones, cochinillas o arañas, es mejor tratarlas lo antes posible para evitar que se desarrolle una infestación.
Las plantas aromáticas pueden ser un complemento hermoso y además muy útil para tener en el hogar. Pueden desprender un aroma agradable, además de proporcionar a un toque de naturaleza a los espacios.
Pueden colocarse en diversos lugares, siendo los mejores los que están cerca de una ventana, en la cocina, el comedor o la sala principal de la casa. Las mejores plantas aromáticas y más populares son: el romero, la lavanda, el jazmín y la menta.
Por último, el cuidado de las plantas aromáticas implica unos pocos cuidados, pero muy importantes como que reciban la cantidad adecuada de luz solar, riego correcto y tratamiento contra las plagas si es necesario.
Teniendo en cuenta esos detalles, puedes disfrutar de todos los beneficios que te brindan tus plantas aromáticas, además del maravilloso perfume que se esparcirá por el hogar.