La campaña de cerezas en el norte de España concluye con un balance favorable y datos que consolidan al Jerte como uno de los orígenes de referencia. El Consejo Regulador habla de una cosecha estable, bien acompasada por la climatología y con un resultado general satisfactorio para el sector.
En el canal comercial, la oferta de fruta de proximidad gana presencia: Carrefour ha comunicado la compra de 1,1 millones de kilos de cereza de origen nacional para sus tiendas. This retail effort junto al balance de la trabajo con los cerezos en España refleja claramente el buen momento del cultivo en la región.
Balance de la D.O.P. Cereza del Jerte
El Consejo Regulador informa de 1.300.000 kilos certificados en la temporada, con 300.000 kilos de cereza y un millón de picota, que superan los registros de la campaña anterior afectada por lluvias. La ausencia de incidencias meteorológicas relevantes permitió recolectar con normalidad y mantener la calidad esperada.
Desde la denominación de origen destacan que el fruto ha llegado con buen sabor y textura crujiente. El calibre fue ligeramente más contenido debido a temperaturas altas inusuales en algunos momentos, aunque sin impacto reseñable en la aceptación comercial.
Variedades y calendario de recolección
Este año se incorporaron al amparo de la D.O.P. tres variedades de cereza: Van, Lapins y Burlat. La entrada de estas referencias ha permitido alargar la disponibilidad de producto certificado en el mercado, aportando mayor continuidad a la campaña.
Entre las nuevas, Lapins ha cobrado especial protagonismo, representando alrededor de un 30%–40% del total de la producción. Además, las variedades más tardías coincidieron en los lineales con las cuatro picotas amparadas por la denominación: Ambrunés, Pico Negro, Pico Limón y Pico Colorado, lo que favorece una oferta más amplia en fechas clave.
La distribución redobla su apuesta por el origen España
Carrefour ha reforzado su surtido con cerezas y picotas de Aragón, Extremadura y Alicante, trabajando con más de diez proveedores locales y regionales. Bajo su marca Círculo de Calidad distribuye fruta procedente de valles como Jerte, Ambroz, La Vera y Las Hurdes, con recolección manual y sin tratamientos poscosecha entre los atributos que certifica la enseña.
La compañía colabora con el grupo extremeño Grupo Alba, entidad de economía social con unos 400 agricultores en el norte de Cáceres, con el objetivo de acortar los tiempos entre la recogida y la llegada al almacén. Según la empresa, esta relación se enmarca en su trabajo con cerca de 200 proveedores extremenarios y compras por unos 60 millones de euros en el último año, además de más de 2.700 toneladas adquiridas al campo regional durante la temporada anterior.
Sostenibilidad y trabajo en origen
En el plano medioambiental, el propio Grupo Alba destaca medidas como la reducción aproximada del 25% en aplicaciones de producto respecto a la campaña pasada, planes de protección de polinizadores y la creación de infraestructuras agroecológicas para fomentar el equilibrio natural en las fincas.
También se subraya la gestión eficiente del agua, acreditada con el estándar internacional LEAF Marque. Parte de los cerezos del valle son centenarios, testimonio de un cultivo ligado a la tradición, con plantaciones a diferentes cotas que permiten escalonar la maduración y optimizar la entrada al mercado.
El cierre de campaña en el Jerte, con la ampliación varietal y la continuidad de la oferta, unido a la mayor presencia de cereza nacional en la distribución, contribuye a un ecosistema más sólido para el sector: producto de calidad, ventanas comerciales más largas y un esfuerzo adicional en sostenibilidad y proximidad.