Algarrobo: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια και συντήρηση

Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για ένα δέντρο του οποίου τα φρούτα είναι γνωστά και εμπορεύονται. Είναι για το χαρούπι. Το επιστημονικό του όνομα είναι Ceratonia silica και είναι ένα αειθαλές δέντρο. Ένα παράγωγο της σοκολάτας που ονομάζεται χαρουπιά εξάγεται από χαρουπιά και χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών και σοκολατών για διαβητικούς.

Θέλετε να μάθετε πώς μεγαλώνει το χαρούπι και ποιες ιδιότητες έχει;

Το χαρούπι

Το χαρουπιές είναι ένα τυπικό δέντρο της περιοχής της Μεσογείου που είναι ικανό φτάσει σε ύψος έως 10 μέτρα. Τα φύλλα του χαρουπιού χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό ως ζωοτροφές. Από αυτό το δέντρο μπορεί να ειπωθεί ότι τα πάντα χρησιμοποιούνται, καθώς το ξύλο του χρησιμοποιείται επίσης για να κατασκευάσει έπιπλα χειροτεχνίας και ως ξύλο για τη φωτιά.

Η περιοχή με μεσογειακό κλίμα στην Ισπανία Είναι εκεί όπου υπάρχει αυτός ο τύπος δέντρου. Ο δεύτερος παραγωγός είναι η Πορτογαλία, αν και η Ελλάδα και το Μαρόκο παράγουν επίσης σε μεγάλη κλίμακα.

Δεδομένου ότι είναι ένα δέντρο που ζει σε περιοχές της Μεσογείου, απαιτεί ήπια κλίματα πιο χαρακτηριστικά της ακτής. Η πιο πιθανή περιοχή διανομής της είναι σε περιοχές κοντά στη θάλασσα με πλάτος περίπου 500 μέτρα. Στην καλλιέργεια μοιάζει με τις πορτοκαλιές και τις αμυγδαλιές.

Δεδομένου ότι χρειάζεστε ήπιες θερμοκρασίες δεν αντιστέκονται καλά στον παγετό με θερμοκρασίες κάτω των 2 βαθμών. Φυσικά, η χαρουπιά είναι έτοιμη να αντέξει τον παγετό εάν οι θερμοκρασίες πέσουν σταδιακά. Αντίθετα, εάν κατέβουν απότομα, θα επηρεαστούν περισσότερο. Από την άλλη πλευρά, η χαρουπιά επηρεάζεται με θερμοκρασίες πάνω από 45 βαθμούς το καλοκαίρι.

απαιτήσεις

Αυτό το δέντρο αναπτύσσεται σε ξηρά και ασβεστολιθικά εδάφη που είναι συνήθως μεσαίας συνοχής ή ακόμη και χαλαρά, αν και δεν έχει προβλήματα ανάπτυξης σε άλλους τύπους εδάφους. Το σημαντικό είναι ότι όταν το ποτίζεις, το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για την αποφυγή πιθανών πλημμυρών που το αποδυναμώνουν και καταλήγουν να σαπίζουν. Όταν συμβεί αυτό, το χαρουπιά είναι πολύ επιρρεπές σε μύκητες και σήψη των ριζών.

Εάν θέλουμε να αρχίσουμε να φυτεύουμε το χαρουπιά, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα φυσικά-χημικά χαρακτηριστικά του εδάφους για να γνωρίζουμε με μεγαλύτερη ακρίβεια εάν θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί καλά. Είναι επίσης σημαντικό να καθαρίσετε τα υπολείμματα της συγκομιδής από άλλη προηγούμενη συγκομιδή.

Για την κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους, το υπέδαφος πρέπει να οργωθεί βαθιά προς μία κατεύθυνση. Μετά από 1-2 μήνες, ένα άλλο βαθύ άροτρο γίνεται διασχίζοντας το πρώτο. Μόλις τελειώσει το άροτρο, ένα λίπασμα παρασκευάζεται με οργανική ύλη που έχει υποστεί καλή ζύμωση και έχει φωσφόρο για να διευκολύνει την ανάπτυξη των ριζών αρχικά.

Για να μην επηρεαστούν πάρα πολύ οι χειμερινοί παγετοί, το ιδανικό είναι να ξεκινήσετε τα άροτρα το φθινόπωρο, έτσι ώστε η χαρουπιά να φυτευτεί στο τέλος του χειμώνα.

Φυτεία

Μόλις οι ηπιότερες θερμοκρασίες φτάσουν στο τέλος του χειμώνα, θα αρχίσουμε να φυτεύουμε την χαρουπιά. Δεδομένου ότι το δέντρο φτάνει σε μεγάλο μέγεθος, στα αρχαία χρόνια φυτεύτηκε σε πολύ μεγάλα πλαίσια έως 20 × 20 μέτρα. Επί του παρόντος, για καλύτερη χρήση του εδάφους, υπάρχει η τάση να μειωθούν τα πλαίσια φύτευσης χαρουπιού έτσι ώστε τα δέντρα να είναι πιο κερδοφόρα και μικρότερα.

Προτείνουμε υπάρχει πυκνότητα μεταξύ 80 και 100 δέντρων ανά εκτάριο γης και με πλαίσια μεταξύ 8 × 8 και 10 × 10 μέτρων. Σπέρνεται στο τέλος του χειμώνα για να αποφευχθεί ο παγετός και γίνονται τρύπες από 30 × 50 έως 60x80cm για να τα ποτίσουν μετά τη φύτευση.

Κατά τα πρώτα χρόνια μετά τη σπορά, συνιστάται να ποτίζονται πέντε ή έξι φορές. Δεν είναι απαραίτητο να ποτίζετε με άφθονο νερό, καθώς αυτά τα δέντρα είναι πολύ ανθεκτικά στην ξηρασία. Μπορούν να αποφέρουν καρπούς τέλεια με ετήσιες βροχοπτώσεις 220 mm. Πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι είναι σημαντικό να βρέξει για να είναι σωστή η διαδικασία καρποφορίας. Εκτιμάται ότι η ποσότητα της καθίζησης που απαιτείται για την ορθή ανάπτυξή της είναι 350 mm ανά έτος.

Όσον αφορά την ανάπτυξη του χαρουπιού, μπορεί να ειπωθεί ότι είναι αρκετά αργό, αν και εξαρτάται από την περιοχή όπου βρίσκεται. Εάν βρεθεί σε περιοχές όπου κυριαρχούν οι χαμηλότερες θερμοκρασίες, η χαρουπιά κάνει ένα χειμερινό ξεκούραση για να εξοικονομήσει ενέργεια για να επιβιώσει.

Οι φάσεις ανάπτυξης μπορεί να είναι δύο έως τρία ετησίως, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς ανάλογα με το αν είναι μοσχεύματα (από 5-6 ετών) ή από σπόρους χωρίς εμβολιασμό (από 7-8 ετών). Έτσι, η καλύτερη παραγωγή αρχίζει να εμφανίζεται μετά από 10 χρόνια.

Μια συντήρηση που πρέπει να γίνει σχεδόν υποχρεωτικά είναι η κατεύθυνση των κλαδιών. Τα κλαδιά συνήθως αναπτύσσονται και επιμηκύνονται οριζόντια. Ετσι, Είναι πολύ πιθανό ότι όταν μεγαλώνουν τα φρούτα, το βάρος των κόκκων χαρουπιού θα κάνει τα κλαδιά να σπάσουν.

Καλλιέργεια και συντήρηση

Για την καλλιέργεια της χαρουπιάς, πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλά πράγματα όπως το όργωμα, το κομπόστ και το κλάδεμα.

Άροτρα

Σε μια κανονική φυτεία χαρουπιού, δύο άροτρα το χρόνο συνήθως γίνονται επιφανειακά. Το πιο βέλτιστο είναι να κάνετε τρία άροτρα, αν είναι δυνατόν, με σκάψιμο στους πρόποδες των δέντρων. Ένα από τα άροτρα γίνεται το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, το δεύτερο τον Απρίλιο και αν υπάρχει ένα τρίτο θα γίνει στην αρχή της ωρίμανσης των φρούτων, τον Αύγουστο.

Συνδρομή

Για κάθε άτομο "παλιού σχολείου", το χαρούπι δεν χρειάζεται λίπασμα. Ωστόσο, εάν θέλουμε να αυξήσουμε την παραγωγή και μεγαλύτερο μέγεθος και ποιότητα, είναι απαραίτητη η γονιμοποίηση. Συνιστάται να πληρώνετε μία φορά πριν φυτέψετε το δέντρο και να το πληρώνετε κάθε τρία χρόνια. Η εγγραφή πρέπει να γίνεται όταν τελειώσει το όργωμα. Το πιο ιδανικό λίπασμα για χαρούπι es οργανική ύλη με φώσφορο.

Κλάδεμα

Τα πρώτα χρόνια ανάπτυξης δεν απαιτούν κανένα είδος κλαδέματος. Στα 5 χρόνια συνιστάται να κάνετε ένα πρώτο κλάδεμα για την εξάλειψη των κακών στελεχών. Αυτό το δέντρο δεν χρειάζεται το ίδιο κλάδεμα, αλλά είναι σημαντικό να το κάνετε για να δώσει στα δέντρα ένα σωστό σχήμα και να τα διατηρήσει για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Για να πραγματοποιήσετε το κλάδεμα, πρέπει να έχετε κατά νου ότι αυτό το δέντρο θα φέρει πάντα τα φρούτα στον ίδιο χώρο και ότι είναι πολύ ευαίσθητο σε προσβολές από παράσιτα και έντομα από ξύλο, οπότε πρέπει να αποφεύγετε πολύ παχιά και πολλά κομμάτια.

Για να κάνετε την περικοπή είναι σημαντικό να βρείτε μια ισορροπία μεταξύ του τι είναι πιο ευεργετικό για το φυτό και του τι είναι για την παραγωγή του. Εάν το κλάδεμα γίνει καλά, το δέντρο θα παράγει περισσότερα, θα είναι πιο υγιεινά και θα αυξήσει την ποιότητα και το μέγεθος των κόκκων χαρουπιού.

Ο καλύτερος χρόνος για κλαδέματα είναι νωρίς το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Καθώς τα άνθη βγαίνουν στους κόμβους των κλαδιών, δεν απαιτείται καρπός κλαδέματος όπως σε άλλα δέντρα. Αρκετά με ένα κλάδεμα για καθαρισμό κάθε 2 χρόνια και πιο έντονο κάθε 5 ή 7 χρόνια για να διορθώσετε τις ανισορροπίες στο κύπελλο.

Γνωρίζετε ήδη περισσότερα για το χαρουπιές.