Ποιες καλλιέργειες χρειάζονται περισσότερο νερό;

Ποιες καλλιέργειες χρειάζονται περισσότερο νερό;

Το νερό είναι ένα σπάνιο αγαθό που πρέπει να φροντίζουμε. Είναι η θεμελιώδης βάση της ζωής στον πλανήτη, αφού τόσο τα ζώα όσο και τα φυτά τη χρειάζονται για να μπορέσουν να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν. Ως εκ τούτου, η ξηρασία είναι ένα τόσο ανησυχητικό φαινόμενο, και με την ευκαιρία αυτή αποφασίσαμε να διερευνήσουμε το καλλιέργειες που χρειάζονται περισσότερο νερό.

Διότι αυτά μπορεί να κινδυνεύουν σε μεγάλο μέρος του πλανήτη, εάν η κλιματική αλλαγή συνεχίσει να εξελίσσεται και οι περίοδοι ξηρασίας γίνονται όλο και πιο συνηθισμένες και διαρκούν περισσότερο.

Τα αμύγδαλα Καλιφόρνια, ο ηγέτης στις καλλιέργειες που χρειάζονται το περισσότερο νερό

Το 80% των αμυγδάλων που καταναλώνονται παγκοσμίως προέρχονται από την Καλιφόρνια. Σύμφωνα με μελέτη, για καλλιεργώ ένα μόνο αμύγδαλο, Κατά μέσο όρο χρειάζονται 12 λίτρα νερού.

Αυτό σημαίνει ότι ετήσια παραγωγή αμυγδάλων από την Καλιφόρνια Περιλαμβάνει την κατανάλωση όχι περισσότερο και όχι λιγότερο από δύο δισεκατομμύρια λίτρα κάθε χρόνο.

Αποξηραμένα φρούτα

Ξηροί καρποί που χρειάζονται περισσότερο νερό.

Ο καρπός μπορεί να είναι ξηρός, αλλά είναι αξιοπερίεργο το γεγονός ότι απαιτείται αρκετά υψηλή ποσότητα νερού για την παραγωγή του.

Δέντρα όπως οι αμυγδαλιές, οι καρυδιές ή οι φουντουκιές χρειάζονται τακτικό πότισμα κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής τους, για να διασφαλιστεί ότι το ριζικό τους σύστημα είναι καλά αγκυρωμένο στο έδαφος. Σε αυτό το στάδιο, τα δέντρα δεν βγάζουν καν καρπούς, αλλά ήδη απαιτούν μεγάλη ποσότητα νερού.

Μόλις τα δέντρα αρχίσουν να είναι παραγωγικά, η ποσότητα νερού που χρειάζονται εξαρτάται από τον καρπό. Κατά μέσο όρο, παράγετε ένα κιλό ξηρών καρπών απαιτεί κατανάλωση μεταξύ 5.000 και 10.000 λίτρων νερού.

Τα καρύδια και τα φουντούκια απαιτούν το λιγότερο νερό, ενώ τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα φιστίκια απαιτούν περισσότερη υγρασία ώστε η παραγωγή του να είναι άφθονη και ποιοτική.

Ρύζι

Ανάμεσα στις καλλιέργειες που χρειάζονται περισσότερο νερό, το ρύζι ξεχωρίζει πάντα. Είναι βασική τροφή σε μεγάλο μέρος του κόσμου κι όμως η παραγωγή του απειλείται από ξηρασίες.

Για την παραγωγή ενός κιλού ρυζιού, καταναλώνονται μεταξύ 2.500 και 4.000 λίτρα νερού και αποδεικνύεται ότι αυτή είναι η τρίτη πιο κοινή καλλιέργεια στον κόσμο, επομένως η πρόσβαση σε αυτό το φαγητό Μας κοστίζει εκατομμύρια λίτρα νερό κάθε χρόνο.

Aguacate

Το αβοκάντο καταναλώνει πολύ νερό

Η δημοτικότητα του αβοκάντο συνεχίζει να αυξάνεται παγκοσμίως. Αυτό το φρούτο εκτιμάται ιδιαίτερα για τη νόστιμη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες, αλλά Υπάρχει μια σημαντική διαμάχη γύρω από αυτό.

Η αύξηση της ζήτησης οδήγησε σε επέκταση των περιοχών καλλιέργειας, με αποτέλεσμα πολλές περιοχές της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής να έχει συμβεί αποψίλωση των δασών για να φυτέψουν αβοκάντο.

Σε αυτό πρέπει να προστεθεί ότι Η παραγωγή ενός κιλού αβοκάντο καταναλώνει περίπου 2.000 λίτρα νερού. Καθώς αυξάνονται οι φυτείες μιας καλλιέργειας που απαιτεί νερό, προκαλείται έλλειψη που επηρεάζει τις τοπικές κοινωνίες.

Γιούκα

Όταν πρόκειται για καλλιέργειες που χρειάζονται το περισσότερο νερό, η μανιόκα είναι μια περίεργη περίπτωση. Επειδή αποδεικνύεται ότι αυτός ο κόνδυλος είναι ικανός να επιβιώσει σε περιόδους ξηρασίας και, ωστόσο, για έχετε καλή παραγωγή, πρέπει να καταναλώνετε άφθονο νερό.

Υπολογίζεται ότι ένα κιλό μανιόκα απαιτεί τη δαπάνη περίπου 900 λίτρων νερού. Ακόμη, η καλλιέργεια αυτού του κονδύλου αυξάνεται παγκοσμίως, γιατί Δεν χρησιμοποιείται μόνο ως πηγή ενέργειας. Χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή βιοκαυσίμων, ως πηγή αμύλου και για τη λήψη βιοπλαστικών.

Είναι βασική τροφή για περισσότερους από ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους παγκοσμίως, αλλά στο μέλλον η καλλιέργειά του Μπορεί να συνδέεται περισσότερο με άλλες βιομηχανικές χρήσεις παρά με τρόφιμα. Κάτι που θα αυξήσει περαιτέρω την κατανάλωση νερού που απαιτείται για την απόκτηση μεγάλων όγκων παραγωγής.

Μπανάνες

Η μπανάνα είναι ένα φρούτο τροπικής προέλευσης που Αναπτύσσεται καλά μόνο όταν η μπανάνα είναι υποτονική σε πολύ ιδιαίτερες συνθήκες που συνεπάγονται τροπικό κλίμα, περίπου 1.500 ώρες ηλιοφάνειας ετησίως και, επιπλέον, μεγάλες δόσεις νερού.

Για να παραχθεί ένα κιλό μπανάνες πρέπει να καταναλώσετε περίπου 800 λίτρα νερό, το ίδιο ισχύει και για τις μπανάνες.

Καλαμπόκι

Ανάλογα με την κατανάλωση νερού, κάνει μια καλλιέργεια πιο κερδοφόρα το γεγονός του χρειάζονται λίγο νερό για να αναπτυχθούν. Επειδή πρόκειται για ένα όλο και πιο σπάνιο αγαθό και αυτό θα μπορούσε να αυξήσει την τιμή του στο μέλλον.

Στην περίπτωση του καλαμποκιού η κερδοφορία του είναι μεγαλύτερη από αυτή άλλων τροφίμων που έχουμε δει, γιατί για να παραχθεί ένα κιλό χρειάζονται 550 λίτρα νερό. Καλή απόδειξη αυτού είναι ότι αυτή είναι η πιο διαδεδομένη καλλιέργεια παγκοσμίως.

Το περίεργο είναι ότι, από το σύνολο του καλαμποκιού που καλλιεργείται, μόνο το 15% προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση. Το υπόλοιπο πηγαίνει στις ζωοτροφές και τη χρήση τους ως βιοενέργεια.

Πατάτες

Πατάτες

Οι πατάτες είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών και μια περιβαλλοντικά βιώσιμη καλλιέργεια, επειδή για την παραγωγή ενός κιλού από αυτούς τους κονδύλους Καταναλώνονται μόνο 300 λίτρα νερού.

Είναι αλήθεια ότι είναι υψηλό ποσό, αλλά Είναι πολύ χαμηλότερο από αυτό άλλων τροφών με χαμηλότερο βάρος στη διατροφή μας., όπως οι ξηροί καρποί.

Ζαχαροκάλαμο Πακιστάν

Το ζαχαροκάλαμο είναι ένα αμφιλεγόμενο προϊόν, γιατί για να ληφθεί ένα κιλό ζάχαρης καταναλώνονται κατά μέσο όρο 120 λίτρα νερό.

Το νερό που, στην περίπτωση του Πακιστάν, Προέρχεται από τα αποθέματα άρδευσης και υπόγειων υδάτων. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτό δεν είναι το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια αυτής της τροφής.

Μήλα

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να τρώτε μήλα και ένας από τους πιο σημαντικούς είναι ότι η καλλιέργειά τους δεν απαιτεί υπερβολική κατανάλωση νερού. Για να απολαύσετε ένα κιλό από αυτό το φρούτο, Θα χρειαστούν μεταξύ 70 και 170 λίτρα νερού.

Ως περίεργο γεγονός που ίσως δεν γνωρίζετε, τα μισά από τα μήλα που καταναλώνονται στον κόσμο έχουν καλλιεργηθεί στην Κίνα.

Εδώ τα έχετε παραγγείλει από το μεγαλύτερο στο μικρότερο καλλιέργειες που χρειάζονται περισσότερο νερό. Φανταζόσασταν ότι χρειάζονταν τόσα λίτρα για να απολαύσουμε λαχταριστά αμύγδαλα ή ένα λαχταριστό αβοκάντο;


Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.