Πώς καλλιεργείται το φυτό πράσινου τσαγιού;

Η Camellia sinensis είναι γνωστή ως φυτό πράσινου τσαγιού.

Το πράσινο τσάι είναι πολύ της μόδας εδώ και καιρό, ειδικά για τα πολλαπλά οφέλη του για τον οργανισμό μας. Εκτός από πολύ νόστιμο και μας ζεσταίνει τις κρύες μέρες του χειμώνα, έχει αρκετές πολύ υγιεινές ιδιότητες. Για τους λάτρεις των αφεψημάτων και της κηπουρικής, η φύτευση και η φροντίδα των λαχανικών με τα οποία παρασκευάζονται είναι μια φανταστική ιδέα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα εξηγήσουμε σε αυτό το άρθρο πώς καλλιεργείται το φυτό πράσινου τσαγιού.

Δεν θα μιλήσουμε μόνο για τη φύτευση και τη φροντίδα του, αλλά και θα εξηγήσουμε τι είναι το πράσινο τσάι και ποιες είναι οι ιδιότητες και τα οφέλη του. Αν σκέφτεστε να φυτέψετε αυτό το λαχανικό και να το εκμεταλλευτείτε, μη διστάσετε να συνεχίσετε την ανάγνωση.

Τι είναι το πράσινο τσάι και σε τι χρησιμεύει;

Το πράσινο τσάι είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία

Πριν εξηγήσουμε πώς καλλιεργείται το φυτό πράσινου τσαγιού, θα μιλήσουμε πρώτα λίγο για το τι είναι αυτό το έγχυμα και ποιες είναι οι ιδιότητες και τα οφέλη του. Λοιπόν, το πράσινο τσάι λαμβάνει αυτό το όνομα επειδή τα φύλλα αυτού του αφεψήματος αποκτούν πράσινο χρώμα κατά τη διαδικασία διαφοροποίησης, κατά την ξήρανση και κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Το πιο συνηθισμένο λαχανικό κατά την προετοιμασία αυτού του ζεστού ροφήματος είναι Camellia sinensis, που είναι επίσης γνωστό ως φυτό πράσινου τσαγιού. Αυτή η ποικιλία, που είναι η πιο διαδεδομένη στη Δύση, γίνεται με τα φρέσκα φύλλα του Camellia sinensis, αλλά μπορεί να παρασκευαστεί και με νέους βλαστούς που δεν έχουν ακόμη οξειδωθεί ή ζυμωθεί.

Όπως πιθανώς ήδη γνωρίζετε, σήμερα μπορούμε να βρούμε μια μεγάλη ποικιλία ειδών πράσινου τσαγιού. Κάθε ένα από αυτά ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο συγκομιδής ή/και επεξεργασίας. Αυτό που έχουν κοινό είναι ότι είναι ασιατικής καταγωγής. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα ιαπωνικού πράσινου τσαγιού:

  • Μπάντσα
  • Genmaicha
  • Gykuro
  • Χόιχα
  • kukicha
  • Matcha
  • mugicha
  • sakurabach
  • Sencha

Αυτά τα κινέζικα πράσινα τσάγια είναι επίσης αρκετά διάσημα:

  • Πυρίτιδα
  • πνεύμονας ching
  • πι λο τσουν

ιδιότητες

Τώρα θα σχολιάσουμε τις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού. Αυτά σχετίζονται με τα ενεργά συστατικά που έχει. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν πάνω από όλα οι ξανθίνες. Πρόκειται για ουσίες που περιλαμβάνουν θεοφυλλίνη, θεοβρωμίνες και καφεΐνη. Όπως ξέρεις, είσαι Μας βοηθούν να καταπολεμήσουμε την κούραση, μας κρατούν ξύπνιους και επίσης τονώνουν το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Ο ειδικός βιολόγος στη φυτοθεραπεία και τα φαρμακευτικά φυτά, Antonio Blanquer, και ο γιατρός και ειδικός στη διατροφή, Caridad Gimeno, αναφέρουν ότι οι ξανθίνες Βοηθούν επίσης στη χαλάρωση των λείων μυών., αφού είναι βρογχοδιασταλτικές ουσίες. Επιπλέον, προκαλούν αγγειοσυστολή της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, η οποία είναι ιδιαίτερα πλεονεκτική. για την καταπολέμηση της ημικρανίας. Να σημειωθεί ότι και οι δύο είναι καθηγητές στο Πανεπιστήμιο CEU Carden Herrera, το οποίο βρίσκεται στη Βαλένθια.

Είναι ξεκάθαρο ότι η κύρια χρήση που δίνεται στο πράσινο τσάι είναι να βοηθήσει στην καταπολέμηση ορισμένων παθολογιών. Χρησιμοποιείται ευρέως σε φυσικές θεραπείες και υγιεινούς τρόπους ζωής. Η πιο διάσημη ποιότητα αυτού του ζεστού ροφήματος είναι ότι είναι αντιοξειδωτικό. Αυτό οφείλεται στην κατοχή του σε ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες παρέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών Β και C.

οφέλη

Το πράσινο τσάι βοηθά στην απώλεια βάρους

Ας συζητήσουμε τώρα το πολλαπλά οφέλη που συμβάλλει στην κατάποση πράσινου τσαγιού. Σίγουρα κάποιοι από εσάς τα γνωρίζετε ήδη, αλλά θα τα αναφέρουμε όλα για να έχετε μια πιο ξεκάθαρη ιδέα.

  • Θεραπεία χοληστερόλης: Τόσο το πράσινο όσο και το μαύρο τσάι είναι ικανά να μειώσουν το επίπεδο οξείδωσης της λεγόμενης «κακής χοληστερόλης». Επιπλέον, μειώνουν κατά πολύ τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με τους ειδικούς. Επομένως, η κατανάλωση πράσινου ή μαύρου τσαγιού για προβλήματα χοληστερόλης είναι μια καλή ιδέα.
  • Βελτίωση του πεπτικού συστήματος και της κυκλοφορίας του αίματος: Αυτό το υγιεινό έγχυμα έχει διουρητικές ιδιότητες, οι οποίες είναι ευεργετικές για το πεπτικό σύστημα αλλά και για την κυκλοφορία του αίματος.
  • Θεραπεία της διάρροιας: Ενώ είναι αλήθεια ότι όλες οι ποικιλίες τσαγιού είναι γενικά αντιοξειδωτικές, το πράσινο τσάι είναι αυτό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες ευθύνονται για αυτήν την ιδιότητα. Γι' αυτό είναι συνήθως το πιο συνιστώμενο έγχυμα όταν πρόκειται να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά.

Αν και ορισμένες ιδιότητες αμφισβητούνται κάπως, όπως η χρήση του πράσινου τσαγιού για απώλεια βάρους, η συντριπτική πλειοψηφία των ειδικών συμφωνεί ότι ο τρόπος για να γίνει το έγχυμα πιο αποτελεσματικό είναι παίρνοντας το ένα μεσημέρι, το άλλο μετά το μεσημεριανό γεύμα και ένα τρίτο το βράδυ.

Το πράσινο τσάι βοηθά στην απώλεια βάρους;

Ένα ερώτημα που κάνουν πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο είναι αν το πράσινο τσάι βοηθά στην απώλεια βάρους ή όχι. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό το έγχυμα ασκεί λιπολυτική δράση. Τι σημαίνει αυτό? Λοιπόν, μπορεί να κάνει το αποτέλεσμα καύσης λίπους. Η καφεΐνη και οι πολυφαινολικές ουσίες εμπλέκονται σε αυτή τη διαδικασία. Δεδομένου ότι το πράσινο τσάι είναι αυτό με την υψηλότερη συγκέντρωση, είναι συνήθως το πιο ενδεδειγμένο να χάσετε βάρος.

Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι Η πρόσληψη πράσινου τσαγιού για απώλεια βάρους θα πρέπει πάντα να θεωρείται βοήθημα. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι ο πιο αποτελεσματικός, διαρκής και υγιεινός τρόπος για να χάσετε βάρος είναι η άσκηση και η τήρηση μιας κατάλληλης διατροφής για κάθε περίπτωση. Δεν είναι ποτέ καλή ιδέα να ακολουθείτε μια δίαιτα που βασίζεται σε ένα μόνο προϊόν με ιδιότητες αδυνατίσματος.

Πώς καλλιεργείται το πράσινο τσάι;

Το φυτό πράσινου τσαγιού χρειάζεται 3 χρόνια για να ωριμάσει.

Τώρα που γνωρίζουμε λίγα περισσότερα για το πράσινο τσάι, ας δούμε πώς μπορούμε να καλλιεργήσουμε το φυτό. Κατά τη σπορά του, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η τοποθεσία. Το φυτό πράσινου τσαγιού χρειάζεται μια τοποθεσία σε ηλιόλουστη ή ημισκιέρα. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ουσία και να έχει καλή στράγγιση. Είναι επίσης σημαντικό για αυτό το λαχανικό το έδαφος να μην είναι πολύ αλκαλικό, καθώς χρειάζεται ένα βιότοπο μεταξύ ουδέτερου και οξέος.

Όταν έχουμε ήδη επιλέξει το ιδανικό μέρος για το φυτό πράσινου τσαγιού μας, πρέπει να αποκτήσουμε ένα μικρό. Μόλις το έχουμε, πρέπει να σκάψουμε μια τρύπα που θα πρέπει να είναι περίπου τετραπλάσια από τη διάμετρο της γλάστρας του φυτού και τρεις φορές πιο βαθιά. Στη συνέχεια θα τοποθετήσουμε το φυτό μέσα στην τρύπα και θα το καλύψουμε με χώμα, χωρίς όμως να το πιέσουμε πολύ. Για να τελειώσει η σπορά του καλά, είναι καλύτερο να υγράνετε το χώμα και να το καλύψετε με ένα στρώμα οργανικής κάλυψης, του οποίου το ύψος πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 5 και 15 εκατοστών.

Κατά τη συγκομιδή των φύλλων του φυτού πράσινου τσαγιού, πρέπει να επιλέξουμε τους πιο φρέσκους και νεότερους βλαστούς. Δηλαδή: Αυτά στα οποία βρίσκουμε ένα κλειστό μπουμπούκι που περιβάλλεται από έξι ή πέντε φύλλα. Αυτή η συγκομιδή μπορεί να γίνει μόλις ωριμάσει το λαχανικό. Μέχρι τότε μπορούν να περάσουν περίπου τρία χρόνια από τη σπορά του, οπότε πρέπει να κάνετε λίγη υπομονή. Φυσικά, όταν το φυτό είναι έτοιμο μπορούμε να το τρυγήσουμε περίπου τρεις φορές το χρόνο.

Φροντίδα φυτών πράσινου τσαγιού

Μόλις ολοκληρωθεί η φύτευση του φυτού πράσινου τσαγιού, πρέπει να το προσέχουμε καλά ώστε να αναπτυχθεί σωστά και να μπορεί να μαζέψει τα φύλλα του στο μέλλον. Ας δούμε ποιες είναι οι απαιτήσεις αυτού του λαχανικού:

  • Θερμοκρασία: Για Camellia sinensis, η βέλτιστη θερμοκρασία κυμαίνεται μεταξύ 14 και 27 βαθμών.
  • Αρδευση: Το φυτό πράσινου τσαγιού χρειάζεται πολύ νερό για να αποφύγει την ξήρανση λόγω της έκθεσης στον ήλιο. Το ιδανικό είναι να ποτίζετε πιο συχνά τις πιο ζεστές και ξηρές περιόδους του χρόνου και όταν το λαχανικό είναι ανθισμένο.
  • Πέρασμα: Πρέπει να προσθέσετε ξηρό λίπασμα καθώς αυτό το λαχανικό μεγαλώνει. Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να πληρώνετε περίπου κάθε εξήντα ημέρες.
  • Κλάδεμα: Όσο για το κλάδεμα, αυτό θα πρέπει να γίνεται σε τακτική βάση για να ελέγχεται τόσο το μέγεθος όσο και το σχήμα του θάμνου. Επιπλέον, έτσι θα έχουμε καλύτερη σοδειά.

Πληγές και ασθένειες

Όπως συμβαίνει με όλα τα λαχανικά, το φυτό πράσινου τσαγιού μπορεί επίσης να επηρεαστεί από διάφορα παράσιτα. Όταν πρόκειται για έντομα, μπορούμε να δούμε ξερά, κατσαρά, παραμορφωμένα ή λυγισμένα φύλλα. Επιπλέον, τείνουν να χάνουν το χρώμα τους και μπορεί να εμφανιστούν λεκέδες ή ρίγες. Στα κλαδιά, στη βάση του φυτού και στους κορμούς είναι σύνηθες φαινόμενο να εμφανίζεται πριονίδι. Τα παράσιτα που επηρεάζουν συχνότερα αυτό το λαχανικό είναι τα ακόλουθα:

Όσον αφορά τις ασθένειες του φυτού πράσινου τσαγιού, αυτές συνήθως επηρεάζουν τα κλαδιά, τις ρίζες, τα φύλλα και τους οφθαλμούς. Από τα πιο επικίνδυνα ξεχωρίζει το Blistering Blight, που προκαλείται από τον μύκητα που ονομάζεται Exobasidium vexans. Μια άλλη από τις πιο κοινές ασθένειες αυτού του λαχανικού είναι Ανθρακνόζη. Αυτό προκαλείται από βακτήρια Pseudomonas spp. και διάφορους μύκητες. Τα συμπτώματα αυτής της φυτοπαθολογίας είναι τα έλκη στα κλαδιά και τους κορμούς και η σήψη των ριζών.

Γνωρίζοντας όλα αυτά για το φυτό πράσινου τσαγιού, μπορούμε να τολμήσουμε στην καλλιέργειά του. Είναι σαφές ότι αν μας αρέσει η κηπουρική και το πράσινο τσάι, η φύτευση αυτού του λαχανικού είναι μια εξαιρετική ιδέα.


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.