Ακριβώς αναφέροντας τη λέξη "αγκάθια" έρχεται αμέσως στο μυαλό ένας πολύ περίεργος τύπος φυτού: ο κάκτος. Ζώντας σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες μπορούν να φτάσουν και ακόμη και να ξεπεράσουν τους 50 βαθμούς Κελσίου και όπου οι βροχές είναι εποχιακές, ο καλύτερος τρόπος για να εξοικονομήσετε νερό που έχουν βρει είναι να μην παράγουν φύλλα. ή τουλάχιστον, όχι κοινά φύλλα.
Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν διαφορετικοί τύποι αγκαθιών, και καθένας από αυτούς έχει τις λειτουργίες του. Έτσι Εάν θέλετε να μάθετε τα πάντα για αυτό το απίστευτο σύστημα προστασίας (μεταξύ άλλων) που διαθέτουν ορισμένα φυτά, μην αφαιρείτε τα μάτια σας από την οθόνη 😉.
Τι είναι τα αγκάθια στη βοτανική;
Αγκάθια (στη βοτανική) Είναι σχηματισμοί με αιχμηρή άκρη που μπορούν να διακλαδωθούν και ότι, καθώς έχουν αγγειακό ιστό, το περιεχόμενό τους σε ιστό υποστήριξης είναι πολύ υψηλό. Αυτό τους καθιστά επίσης άκαμπτους, σε αντίθεση με άλλες παρόμοιες δομές όπως τα stingers, που δεν έχουν αγγειακό ιστό.
Γιατί τα φυτά έχουν; Λοιπόν, ας φανταστούμε για λίγο ότι είμαστε φυτό και ζούμε σε μια άνυδρη περιοχή, είτε πρόκειται για έρημο, στέπα, ξηρό δάσος ή αγκάθι δάσος. Σε εκείνα τα μέρη η ηλιακή ακτινοβολία δεν είναι μόνο υψηλή, αλλά πέρα από αυτό θα πρέπει να ξεπεράσουμε ένα άλλο πρόβλημα, αν είναι δυνατόν, μεγαλύτερο: τη λειψυδρία του νερού. Μπορεί να βρέχει πολύ για αρκετές ημέρες ή εβδομάδες το χρόνο, αλλά η ξηρασία περιπλέκει τη ζωή μας τους περισσότερους μήνες.
Προς όφελός μας, έχουμε ένα πολύ δυνατό ένστικτο επιβίωσης, χαρακτηριστικό όλων των ζωντανών όντων. Αλλά η παραγωγή και η συντήρηση των φύλλων είναι ένα μάλλον μεγάλο κόστος νερού, ένα κόστος που δεν μπορούμε να αντέξουμε. Τι κάνουμε?
Εξηγώντας το με απλοποιημένο τρόπο, με την πάροδο των ετών (εκατοντάδες, χιλιάδες ή ίσως εκατομμύρια χρόνια), και όσο οι συνθήκες της περιοχής παραμένουν λίγο πολύ οι ίδιες, θα σταματήσουμε να παράγουμε κοινά φύλλα για σταδιακά να τα μετατρέψουμε σε αγκάθια, τα οποία δεν απαιτούν τόσο πολύ νερό και εκείνα που, επιπλέον, μπορούν να μας εξυπηρετήσουν για άλλα πολύ σημαντικά πράγματα που θα δούμε παρακάτω.
Τι είδους υπάρχουν;
Υπάρχουν διάφοροι τύποι αγκαθιών, ανάλογα με την προέλευσή τους:
- Αγκάθια καλαμινιού: είναι αυτά που προέρχονται από το μετασχηματισμό των στελεχών, και μπορούν επίσης να ονομαστούν μειωμένα κλαδιά. Για παράδειγμα, αυτός prunus spinosa o triacanthos Gleditsia τους έχουν.
- Φύλλα αγκάθια: είναι αυτά που προέρχονται από τον μετασχηματισμό των φύλλων, όπως όλα αυτά τα φυτά της οικογένειας Cactaceae (κάκτος), και αυτά του γένους Berberis.
- Ριζικά αγκάθια: είναι το αποτέλεσμα της τροποποίησης της ρίζας, η οποία πραγματοποιήθηκε μέσω μιας διαδικασίας λιγνίωσης. Είναι πολύ σπάνια.
Ποια είναι η λειτουργία των φυτών;
Οι αγκάθια των φυτών εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες, οι οποίες είναι οι ακόλουθες:
Μειώστε τον ιδρώτα
Όπως μόλις συζητήσαμε, αυτές οι δομές απαιτούν λιγότερο νερό τόσο στην παραγωγή τους όσο και στη συντήρησή τους. Επιπλέον, στερούνται στομάτων, τα οποία είναι δύο αποφρακτικά κύτταρα που βρίσκονται στην επιδερμίδα (δέρμα) των φυτών και οριοθετούν έναν πόρο μεταξύ τους μέσω των οποίων επικοινωνούν τα αέρια μέσα στα φυτά και εκείνα που βρίσκονται έξω.
Έτσι, η απώλεια του πολύτιμου υγρού είναι πολύ μικρότερη.
Τους προστατεύουν από τους αρπακτικούς
Όπως γνωρίζουμε, υπάρχουν φυτοφάγα ζώα και άλλα που τους αρέσει να τρώνε φυτά από καιρό σε καιρό. Εάν σε αυτούς τους «κινδύνους» προσθέσουμε την ξηρασία και την υπερβολική ζέστη που μπορεί να είναι σε ορισμένα μέρη, είναι σημαντικό να προστατευτείτε. Και ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε είναι να παράγετε αγκάθια.
Αν και δεν μπορούν πάντα να εκπληρώσουν τη λειτουργία τους (για παράδειγμα, όταν ο αρπακτικός είναι ένα άγριο σαλιγκάρι) είναι γενικά πολύ χρήσιμα για να σας κρατήσουμε ασφαλείς.
Χρησιμεύουν ως λίγο «ομπρέλα»
Το γεγονός ότι ένα φυτό καλύπτει ολόκληρο το σώμα του από αγκάθια, είναι ένας τρόπος να προστατευτείτε από τον ήλιο. Φυσικά, αυτή η προστασία θα είναι μεγαλύτερη ή λιγότερη ανάλογα με τα χαρακτηριστικά αυτών των σπονδυλικών στηλών: εάν είναι μακρά και πολυάριθμα, χωρίς αμφιβολία το σώμα σας δεν θα είναι τόσο εκτεθειμένο στον αστέρι βασιλιά σαν να έχετε μόνο μερικά ή / και εάν τα έχετε πολύ σύντομα.
Μπορούν να συλλέξουν νερό
Είτε βρέχει είτε το μόνο πράγμα που υπάρχει είναι η δροσιά, κάθε σταγόνα νερού που εναποτίθεται στα αγκάθια κατευθύνεται προς το σώμα των φυτών, όπου θα απορροφηθούν μέσω των πόρων. Με αυτό το σύστημα τότε, μπορούν να παραμείνουν ενυδατωμένοι, ακόμη και αν ζουν στην έρημο.
Πόσο χρήσιμα είναι τα αγκάθια για τον άνθρωπο;
Σήμερα, τα φυτά με αγκάθια έχουν απλή χρήση ... αμυντικός. Είναι πολύ ενδιαφέρον να έχουν, για παράδειγμα, ως προστατευτικούς φράκτες. αν και υπάρχουν μερικά που συλλέγονται για την ομορφιά των αμυντικών δομών τους, όπως οι κάκτοι.
Από την άλλη πλευρά, είναι γνωστό ότι στο παρελθόν, και ακόμη και σήμερα, οι αυτόχθονες φυλές τα χρησιμοποιούν ως εργαλεία, συχνά κυνηγώντας.
5 φυτά με αγκάθια για κήπο
Για να ολοκληρώσετε, εάν θέλετε να έχετε ακανθώδη φυτά στον κήπο σας, τότε θα προτείνουμε αυτά τα πέντε:
Σπαράγγι falcatus
Εικόνα - Wikimedia / Ewen Cameron
Γνωστό ως δρεπάνι σπαράγγι, το Σπαράγγι falcatus Είναι ένα αγκαθωτό φυτό με πλατιά φύλλα που θα μπορούσε να εκληφθεί ως μπαμπού ... αν και δεν είναι καθόλου. Είναι εγγενές στη νότια Αφρική, και είναι ένας αειθαλής θάμνος αναρρίχησης φτάνει σε ύψος 6 έως 7 μέτρων. Τα άνθη του είναι λευκά και αρωματικά.
Δεν αντιστέκεται στον παγετό. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους.
Μπερμπέρης
El Μπερμπέρης είναι ένα γένος αειθαλών ή φυλλοβόλων αγκαθωτών θάμνων ανάλογα με το είδος που προέρχεται από την Ευρώπη, την Ασία, την Αφρική, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική που φτάσετε σε ύψος περίπου 1-4 μέτρων. Τα άνθη είναι απλά ή σε συστάδες, κίτρινο ή πορτοκαλί, και τα φρούτα είναι βρώσιμα μούρα αλλά είναι δύσκολο να συλλεχθούν λόγω της ποσότητας των αγκαθιών που έχουν αυτά τα φυτά.
Αντέχουν στο κρύο και στον παγετό στους -12ºC.
Echinocactus grusonii
Γνωστός ως πεθερά, χρυσή μπάλα, χρυσό βαρέλι ή σκαντζόχοιρος κάκτος, το Echinocactus grusonii Είναι ένα είδος κάκτου οπλισμένου με ισχυρές σπονδυλικές στήλες ενδημικές στο κεντρικό Μεξικό. Έχει ένα σφαιρικό και σφαιρικό σώμα, το οποίο με την πάροδο του χρόνου μπορεί να αυξηθεί σε ύψος άνω του 1 μέτρου.
Αντέχει στους αδύναμους παγετούς στους -2ºC.
Phoenix dactylifera
Γνωστή ως ημερομηνία, κοινό φοίνικα, φοίνικας, ταμάρα ή φοίνικα / φοίνικα, το Phoenix dactylifera Είναι ένα είδος φοίνικα που προέρχεται από τη νοτιοδυτική Ασία. Αυξάνεται σε ύψος 30 μέτρων, με έναν μοναχικό ή πολύκλωνο κορμό (με πολλά στελέχη) διαμέτρου 20 έως 50cm το καθένα. Τα φύλλα είναι πτερύγια και ακανθώδη, και τα άνθη του ομαδοποιούνται σε ταξιανθίες που βλαστάνουν από σπάθη (τροποποιημένα φύλλα που προστατεύουν τα άνθη) καφέ χρώματος. Τα φρούτα είναι οι ημερομηνίες, τα κόκκινα μούρα καστανιάς όταν είναι ώριμα και βρώσιμα.
Αντέχει το κρύο και τον παγετό στους -12ºC. Στα Κανάρια Νησιά θεωρείται επεμβατικό φυτόΑπαγορεύεται το εμπόριο, η κατοχή και η εισαγωγή τους στο περιβάλλον.
prunus spinosa
Γνωστός ως blackthorn, Η prunus spinosa είναι ένας φυλλοβόλος και ακανθώδης θάμνος που προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Ευρώπη φτάνει σε ύψος 4 έως 5 μέτρων. Το στέμμα του είναι πολύ πυκνό και διακλαδισμένο, και ανθίζει την άνοιξη παράγοντας λευκά λουλούδια. Ο καρπός είναι ο blackthorn, ένα οβάλ κουρδιστό μπλε, μοβ ή μαύρο χρώμα που εκτιμάται για την επεξεργασία του pacharán.
Αντέχει στους -18ºC.
Τι πιστεύετε για αυτό το θέμα; Γνωρίζατε ότι οι αγκάθια των φυτών θα μπορούσαν να έχουν τόσες πολλές λειτουργίες;