Καλλιέργειες Μαρτίου

Καλλιέργειες Μαρτίου

Μας ενθαρρύνουν να καταναλώνουμε εποχιακά προϊόντα και ίσως είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που προσπαθούν να το κάνουν. Αλλά, εάν έχετε επίσης κήπο ή θέλετε να μάθετε πώς και πότε καλλιεργείται το φαγητό που τρώτε, ενδιαφέρεστε επίσης να μάθετε τι καλλιέργειες υπάρχουν για τον Μάρτιο. Σε αυτό το άρθρο θα σας δείξουμε ένα προς ένα όλα τα λαχανικά που πρέπει να καλλιεργήσετε αυτή την περίοδο, μπαίνοντας στην άνοιξη, ώστε να έχετε έτοιμη τη σοδειά σας. 

Από αυτό το χυμώδες μαρούλι, τη ρόκα, το εσκαρόλ και το αρνίσιο μαρούλι που προσθέτετε στη σαλάτα σας, την πιπεριά σε όλες τις ποικιλίες της για να φτιάξετε τα τηγανητά σας, τα μαγειρευτά σας, να τα φάτε ψητά ή τηγανητά. η ντομάτα με πολλαπλές δυνατότητες? τα γεμάτα θρεπτικά συστατικά αγκάθια και τα κουκιά, που χορταίνουν το στομάχι σας και φωτίζουν τον ουρανίσκο σας, μεταξύ άλλων λαχανικών, μπορείτε να τα καλλιεργήσετε όλα τον Μάρτιο. Ας τους δούμε.

Μαρούλι, καλύτερα τον Μάρτιο

Καλλιέργειες Μαρτίου

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μαρουλιού και μπορούμε να το καλλιεργήσουμε όλο το χρόνο. Ωστόσο, η καλύτερη εποχή για να το κάνετε είναι τον Μάρτιο. Ειδικά αν το μαρούλι που θέλουμε να καλλιεργήσουμε είναι μαρούλι με φύλλα βελανιδιάς. 

Επιπλέον, Το μαρούλι καλλιεργείται πολύ εύκολα ακόμα και για αρχάριους. Απαιτεί ελάχιστα δοχείο για την καλλιέργειά του και ο κύκλος του είναι σύντομος, οπότε λίγο μετά τη σπορά του μπορείτε ήδη να το τρυγήσετε. 

Είναι πολύ ανθεκτικό στα παράσιτα και τις ασθένειες, επομένως δεν θα σας ταλαιπωρήσει ούτε σε αυτό το θέμα. 

Όσο για τον τρόπο καλλιέργειας, μπορείτε να το κάνετε με σπόρο ή ακόμα και να φυτέψετε ένα μπουμπούκι στο σπίτι και να περιμένετε το θαύμα της φύσης. 

Πιπεριές: φυτεύονται την άνοιξη και συγκομίζονται το καλοκαίρι

Καλλιέργειες Μαρτίου

Και η άνοιξη και ο χειμώνας είναι καλό για σπείρουν πιπεριές, αν και την άνοιξη είναι πιο πιθανό να έχουν επιτυχία και θα μεγαλώσουν γρήγορα, αφού μέχρι το καλοκαίρι θα μπορέσετε να τα μαζέψετε. Αυτό που χρειάζονται είναι θερμές θερμοκρασίες για την ανάπτυξή τους και πολύ άμεσο ηλιακό φως. Θα απαιτήσει επίσης πολύ νερό, αλλά αποφύγετε την υγρασία στα φύλλα, γιατί μπορεί να αναπτυχθούν μύκητες σε αυτά.

Στον πλούσιο κανόνα

Καλλιέργειες Μαρτίου

Το αρνίσιο μαρούλι θέλει ζεστές θερμοκρασίες και τακτικό πότισμα. Εκτιμούνται ιδιαίτερα στην κουζίνα, ειδικά για να σερβίρονται σε σαλάτες ή ντυμένοι με ελαιόλαδο και λίγο αλάτι ή λίγο ήπιο βαλσάμικο ξύδι. 

Για να τα φυτέψετε, απλά πάρτε μια χούφτα αρνίσιο μαρούλι και φυτέψτε τα με νερό. Όταν έχουν ριζώσει, φυτέψτε τα στον κήπο ή σε μια γλάστρα. Και τόσο απλό. Χρειάζονται ένα υγρό και δροσερό περιβάλλον. Ανέχονται τόσο τον ήλιο όσο και τη ημισκιά, οπότε επιλέγετε πού θέλετε να τα καλλιεργήσετε. 

Η νόστιμη ντομάτα

Καλλιέργειες Μαρτίου

Από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο μπορείτε να φυτέψετε ντομάτες. Χρειάζεται πολύ ήλιο, τουλάχιστον 8 ώρες την ημέρα, οπότε μην βάζετε το φυτό στη σκιά. Χρειάζονται πότισμα περίπου τρεις φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι, κατά προτίμηση το σούρουπο ή το βράδυ για να μην εξατμιστεί το νερό. 

Ένα άλλο από τον Μάρτιο: κόλιανδρος

Καλλιέργειες Μαρτίου

Αυτό το αρωματικό φυτό που τόσο εκτιμάται στην κουζίνα καλλιεργείται τον Μάρτιο και γενικά την άνοιξη. Δεν χρειάζεται πολύ πότισμα γιατί, μάλλον, είναι ξερό φυτό που θα χρειαστεί νερό μόνο αν το κλίμα είναι πολύ ξηρό. Αυτό που χρειάζεται είναι πολύ άμεσο φως, όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. 

Το θρεπτικό σπανάκι

Καλλιέργειες Μαρτίου

Άλλο ένα στη λίστα των καλλιέργειες για τον Μάρτιο είναι το σπανάκι. Να το φάτε ντυμένο σαν σαλάτα, με ρεβίθια, σε κρέμα ή σε ομελέτα, σοταρισμένο, με πατάτες, σε στιφάδο και με πολλούς άλλους τρόπους, καθώς παρέχουν επιπλέον φυτικές ίνες αλλά και ασβέστιο. Σε μόλις δύο ή τέσσερις μήνες μπορείτε να το μαζέψετε, οπότε αξίζει να το καλλιεργήσετε. 

Θέλει πολύ πότισμα και υγρασία, πολύ φως και εύκρατο κλίμα. Αυτό είναι αρκετό, γιατί αυτό είναι ένα άλλο από τα είδη που μπορούν να αναπτυχθούν εύκολα για όσους ξεκινούν τη γεωργία. 

Μια άλλη νόστιμη λιχουδιά από τον κήπο του Μαρτίου: ο αρακάς

Καλλιέργειες Μαρτίου

Αν θέλετε καλλιεργούν μπιζέλια και ο Μάρτιος είναι εδώ, βιαστείτε! Μπορείτε ακόμα, αλλά ο χρόνος τελειώνει εάν θέλετε μια επιτυχημένη συγκομιδή. Επειδή ο αρακάς χρειάζεται θερμοκρασία κάτω από 30º και, αν μπορεί να είναι περίπου 18º, τόσο το καλύτερο. Επιπλέον, χρειάζονται περίπου 12-14 εβδομάδες για την παραγωγή των πρώτων λοβών. Χρειάζονται υγρασία, πολύ αερισμό και πολύ φως. 

Ο ιδανικός σύντροφος λαχανικών: η ρόκα

Καλλιέργειες Μαρτίου

Άλλος εύκολο φυτό στην καλλιέργεια είναι η ρόκα. Υπάρχουν εκείνοι που αγαπούν τη γεύση του και εκείνοι που δεν έχουν βρει ακόμα το αστείο, αλλά αν σας αρέσει, μην σταματήσετε να το μεγαλώνετε. Χρειάζεται, ωστόσο, ένα υγρό και πολύ διαπερατό έδαφος, καθώς και ένα καλό λίπασμα. Απαιτεί επίσης άμεσο ήλιο. 

Το ευέλικτο αντίδι

Καλλιέργειες Μαρτίου

Κατά την καλλιέργειά της, η εσκαρόλη απαιτεί ελάχιστες θερμοκρασίες 18º κατά τη διάρκεια της ημέρας και 5º κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το ιδανικό είναι να το έχετε σε ηλιόλουστο, αν και ανέχεται τη ημισκιέρα. Φροντίστε να μην του λείπει υγρασία. 

Σπορά φασολιών τον Μάρτιο

Καλλιέργειες Μαρτίου

Το ιδανικό για τα φασόλια είναι τα δροσερά, αργιλώδη εδάφη, αν είναι δυνατόν, με καλό λίπασμα. Θα είναι αρκετό να τα ψεκάζετε δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα και θα είναι τέλεια και στη ημισκιέρα, γιατί ο ήλιος θα είναι υπέροχος για να αναπτυχθούν, αλλά το πολύ θα μπορούσε να τους βλάψει.

Αρωματική και υγιεινή μέντα

Καλλιέργειες Μαρτίου

Τα μοσχεύματα θα σας αρκούν φυτό μέντα. Αυτό που θα χρειαστεί είναι αρκετός χώρος, οπότε μην αρκεστείτε σε μια μικρή κατσαρόλα. Χρειάζονται αρκετό πότισμα αλλά και καλή στράγγιση και μέτριο ήλιο. 

Τα υγιεινά και νόστιμα κολοκυθάκια

Καλλιέργειες Μαρτίου

Ιδανικό για ελαφριές συνταγές, σε κρέμες, σε ομελέτες, γεμίσεις, σε πιάτα ρατατούιγ κ.λπ. Τα κολοκυθάκια αγαπούν τον ήλιο και χρειάζονται συχνό πότισμα, ειδικά όταν έχουν εμφανιστεί τα λουλούδια. Σπείρε πολύ βαθιά.

Η μωβ κυρία του κήπου: η μελιτζάνα

Καλλιέργειες Μαρτίου

Η μελιτζάνα χρειάζεται ζεστό καιρό. Απαιτεί άφθονο ήλιο και επαρκή αποστράγγιση. Όπως και τα κολοκυθάκια, θα σας κάνουν να χαρείτε στην κουζίνα να μαγειρέψετε ρατατούιγ, stir-fries, ή να τα φτιάξετε γεμιστά με κρέας, τόνο, μελιτζανόπιτα κ.λπ.

Το δροσιστικό αγγούρι

Καλλιέργειες Μαρτίου

να καλλιεργούν αγγούρι Πρέπει να περιμένετε να φύγει το κρύο, γιατί χρειάζονται ζεστό κλίμα. Θα απαιτήσει πολύ ήλιο και πολύ χώρο. Χρειάζεται επίσης πολύ πότισμα, οπότε η στάγδην άρδευση είναι ιδανική. 

Ένα άλλο απαραίτητο φυτό για κήπους τον Μάρτιο: ο βασιλικός 

Καλλιέργειες Μαρτίου

Εσείς φυτέψτε βασιλικό σε γλάστρα ή στο έδαφος και θα αξίζει τον κόπο να δώσετε άρωμα και γεύση στις πίτσες, τα ζυμαρικά και τις σάλτσες σας. Παρέχετε υγρό έδαφος, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και με καλή αποστράγγιση. Όσο για τη φωτεινότητα, είναι τέλειο αν του προσφέρετε περιποίηση και του παρέχετε ήλιο το πρωί, φως τη μέρα και σκιά τη νύχτα. 

Αυτές είναι η καλλιέργειες για τον Μάρτιο που πρέπει να λάβετε υπόψη σας εάν θέλετε να φωτίσετε τον κήπο σας και να γεμίσετε την κουζίνα σας με γεύση με εποχιακά, υγιεινά τρόφιμα που φροντίζουν τα χέρια σας. 


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.