Musa paradisiaca Είναι το επιστημονικό όνομα που λαμβάνει το φυτό μπανάνας, αν και είναι επίσης γνωστό με άλλα κοινά ονόματα όπως μπανάνα, cambur, ώριμα, pisain, mole και μπανάνα.
Όλα αυτά τα ονόματα αναφέρονται στο ποώδες φυτό που ανήκει στο γένος γνωστό ως MusaΕίτε υβρίδια που λαμβάνονται στην κηπουρική ξεκινώντας από είδη άγριας προέλευσης, καθώς και τις καλλιέργειες των εν λόγω ειδών που είναι γενετικά καθαρά.
χαρακτηριστικά Musa paradisiaca
Ως εκ τούτου, είναι ένα σύνολο λαχανικών που αποτελούν το φρούτο και τι άλλο καταναλώνεται στον κόσμο. Είναι σαν ένα είδος ψεύτικου μούρου, το οποίο έχει μια επιμήκη ή και εσφαλμένη εμφάνιση, που αναπτύσσεται σε συστάδες όπου μπορούν να σχηματιστούν έως και 400 μονάδες, κάθε κλάδος μπορεί να ζυγίζει περίπου 50 Kg.
Έχει κίτρινο χρώμα όταν βρεθεί, ο καρπός είναι αρκετά σαρκώδης και με γλυκιά γεύσηΕίναι μια εξαιρετική πηγή ινών, καλίου, τρυπτοφάνης, υδατανθράκων, βιταμίνης Α και C, η οποία έχει επίσης ένα εντελώς φυσικό αντιόξινο που είναι πολύ χρήσιμο για την καταπολέμηση της καούρας. αλλά εκτός από αυτό είναι ένα τρόφιμο που δεν περιέχει πολύ νάτριο και όχι πολύ λίπος.
Σε αντίθεση με τα υπόλοιπα φρούτα που υπάρχουν, έχει περισσότερες θερμίδες, αφού έχει μεγάλη ποσότητα αμύλου. Το φυτό μπανάνας είναι περισσότερο από megaphorbia και όχι ένα δέντρο, το οποίο είναι ένα είδος πολυετούς βότανο με τεράστιο μέγεθος. Με τον ίδιο τρόπο που συμβαίνει με τα υπόλοιπα είδη Musa, δεν έχει αληθινό κορμό.
Αντί για αυτό, έχει εφεδρικά θηκάκια, των οποίων η ανάπτυξη σχηματίζει δομές που ονομάζονται ψευδοστοιχεία, οι οποίες μοιάζουν πολύ με κάθετους άξονες με μέτρο έως περίπου 30 εκατοστά σε βασική διάμετροΔεν είναι καθόλου ξυλώδη και φτάνουν σε ύψος έως 7 μέτρα.
Τα φύλλα της μπανάνας είναι μεταξύ εκείνων με το μεγαλύτερο μέγεθος στο βασίλειο των λαχανικών. Η υφή του είναι απαλή, με επιμήκη μορφή, είναι τρυφερά, έχουν μια κορυφή που είναι λεπτή καθώς και μια βάση με στρογγυλό σχήμα ή σε ορισμένες περιπτώσεις λίγο κορδόνι, είναι πράσινο στο πάνω μέρος και το χρώμα τους είναι πολύ ελαφρύτερο αν και γενικά λαμπερό προς την κάτω πλευρά, με περιθώρια που είναι λεία και πτερύγια φλέβες, πράσινο ή κιτρινωπό.
Είναι διατεταγμένα σε σπειροειδές σχήμα, Όταν αναπτύσσονται, μπορούν να έχουν μήκος περίπου 3 μέτρα και πλάτος 90 εκατοστά. και με μίσχο που μπορεί να μετρήσει το πολύ 60 εκατοστά. Τα φύλλα συνήθως σπάνε εύκολα λόγω των ανέμων, έτσι το φυτό σε ορισμένες περιπτώσεις έχει κάπως ατημέλητη εμφάνιση.
Λουλούδια μπανάνας
Μετά από περίπου 10 έως 15 μήνες μετά τη γέννηση του ψευδοστέμματος, τη στιγμή που το φυτό έχει ήδη παράγει περίπου 26 ή 32 φύλλαΞεκινώντας από το ρίζωμα, οι ταξιανθίες προκύπτουν από το κεντρικό τμήμα του κάθετα τοποθετημένου ψευδοστέμματος. Είναι πολύ παρόμοιο με ένα μεγάλο κουκούλι με μοβ χρώμα, το οποίο έχει ένα λαμπερό μίσχο και ραχί.
Όταν ανοίγει, έχει μια δομή πολύ παρόμοια με εκείνη μιας ακίδας, όπου είναι τοποθετημένες σειρές πολλών λουλουδιών στον αξονικό κορμό, οι οποίες ομαδοποιούνται σε δέσμες έως και περίπου 20 λουλούδια, προστατεύεται απόλυτα από μερικά πολύ σαρκώδη και παχιά θραύσματα που έχουν επίσης μοβ χρώμα.
Μεταξύ των 5 και των πρώτων 15 σειρών λουλουδιών είναι θηλυκά, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα νέκταρ. όπου το tepal έχει μήκος 5 εκατοστά και πλάτος 1,2 εκατοστά · έχει λευκό χρώμα και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι μωβ στο εσωτερικό. Το πάνω μέρος έχει κίτρινο χρώμα, με δόντια που έχουν διαστάσεις 5 mm και με ζεύγος εξαρτημάτων που είναι μικρότερα από 2 mm.
Το δωρεάν tepal έχει σχεδόν το μισό μέγεθος του προηγούμενου, με λευκό ή σε μερικές περιπτώσεις ροζ χρώμα, με αμβλείο σχήμα, με ένα βερίκοκο που είναι κοντό και βλεννογόνο. Οι υπόλοιπες σειρές λουλουδιών αποτελούνται από μερικά ουδέτερα ή επίσης ερμαφρόδιτα και από άνθη που είναι αρσενικά.
Η μπανάνα παράγει έναν καρπό που μπορεί να πάρει έως και 180 για να ολοκληρώσει την ανάπτυξή του. Μπορούν ακόμη και να δημιουργηθούν έως και 20 στρώσεις για κάθε ακίδα, αλλά το φυσιολογικό είναι ότι είναι μερικώς περικομμένο προκειμένου να αποφευχθεί μια ατελής ανάπτυξη των φρούτων καθώς και να αποφευχθεί ότι η ενέργεια του φυτού καταναλώνεται από το τερματικό κουκούλι.
Όπως αναφέρθηκε ήδη, ο καρπός είναι ένα είδος ψεύτικου μούρου που μπορεί να έχει μήκος έως 30 εκατοστά και διάμετρο περίπου 5 εκατοστά, το οποίο έχει ένα αρκετά συμπαγές σχηματισμό συστάδων. Όταν είναι ανώριμος, καλύπτεται από ένα είδος δερματώδους περικάρπιο πράσινο χρώμα, αλλά όταν είναι ώριμο μπορεί να είναι κίτρινο, λευκό, κόκκινο και με πράσινη ταινία.
Φροντίδα
Η μπανάνα είναι ένα φυτό που προέρχεται από την Ινδονησία και έχει καλλιεργηθεί από την αρχαιότητα, ωστόσο ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο είναι η Ινδία. Για να επιτευχθούν φρούτα καλύτερης ποιότητας, είναι απαραίτητο να εφαρμόσουμε συγκεκριμένες φροντίδες.
Κλίμα
Είναι ένα φυτό που απαιτεί ένα αρκετά ζεστό κλίμα και με συνεχή υγρασία. Όταν η ένταση του φωτός μειώνεται κατά την ανάπτυξη, ο βλαστικός κύκλος θα επεκταθεί σε μεγάλο βαθμό. Από την άλλη πλευρά, εάν μειωθεί το νερό, η ποιότητα καθώς και η ποσότητα στην παραγωγή των φρούτων θα επηρεαστούν.
suelo
Απαιτεί ένα έδαφος που είναι αμμώδες και επίσης αργιλώδες, πολύ γόνιμο, βαθύ και διαπερατό. Πρέπει επίσης να είναι επαρκώς στραγγισμένο και πλούσιο σε οργανική ύλη.
Πότισμα
Χρειάζεται πολύ νερό για μια εξαιρετική ανάπτυξη και για την παραγωγή των φρούτων. Αυτό το φυτό δεν ανέχεται την ξηρασία και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το στάδιο ανθοφορίας του επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό στην ανάπτυξη, γεγονός που προκαλεί την καλή ποιότητα των καρπών του. Συνιστάται η άρδευση να γίνεται με σύστημα στάγδην ή επίσης με σύστημα ψεκαστήρα, με αυτόν τον τρόπο η εγκατάσταση θα έχει πάντα την επαρκή ποσότητα νερού.
Κλάδεμα
Για αυτήν την εργασία πρέπει να εκτελέσετε ορισμένα βήματα. Καταρχάς, διενεργείται εναγόμενος, όπου ο αριθμός των παιδιών ελέγχεται επιλέγοντας μόνο τα καλύτερα. Στη συνέχεια προχωρήστε με την αφαίρεση των φύλλων, όπου τα ξηρά φύλλα που δεν επιτρέπουν μια καλή διέλευση φωτός εξαλείφονται.
Η στήριξη, στην οποία πρέπει να κρατηθεί το φυτό για να αποφευχθεί η πτώση της δέσμης με τα φρούτα, το περίβλημα, που είναι μια διαδικασία για την καλύτερη προστασία των φρούτων, και τέλος αυτά τα φύλλα που δεν ολοκληρώνουν την ανάπτυξή τους εξαλείφονται εμποδίζοντας την ανάπτυξη των άλλων.