Τι είναι αυτό που τα κάνει τόσο δημοφιλή στους ηλίανθους; Είναι όμορφα και πολύ χαρούμενα λουλούδια που προσθέτουν μια πινελιά χρώματος σε κάθε σπίτι. Επιπλέον, είναι τα λαχανικά από τα οποία εξάγονται οι πίπας, κάποιοι νόστιμοι βρώσιμοι αλμυροί σπόροι που όλοι γνωρίζουμε. Το μεγάλο μέγεθος των ηλίανθων, το σχήμα τους και το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα τους μας θυμίζουν τον ήλιο, το καλοκαίρι και τη ζέστη. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι ένα από τα αγαπημένα λουλούδια. Για να τα διατηρήσετε περισσότερο ή να μαζέψετε τους σπόρους τους για να τα φάτε, υπάρχει μια αρκετά απλή διαδικασία. Σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε πώς να στεγνώσετε έναν ηλίανθο, είτε για να το χρησιμοποιήσουμε ως διακοσμητικό στοιχείο είτε για να φτιάξουμε τους δικούς μας σωλήνες.
Εάν καλλιεργείτε ηλίανθους και θέλετε να μαζέψετε τους σπόρους τους για να τους φάτε αργότερα, σας συνιστώ να συνεχίσετε να διαβάζετε. Θα εξηγήσουμε βήμα προς βήμα πώς να στεγνώσετε έναν ηλίανθο για να βγάλετε τους σπόρους του και πώς να τους κάνετε βρώσιμους, μετατρέποντάς τους στους περίφημους αλμυρούς ηλιόσπορους. Σε περίπτωση που θέλετε να στεγνώσετε ολόκληρο το λουλούδι του ηλίανθου για να διακοσμήσετε το σπίτι σας, μην ανησυχείτε, γιατί θα σχολιάσουμε επίσης πώς να εκτελέσετε αυτή την εργασία βήμα προς βήμα. Επίσης, Θα μιλήσουμε για το χρόνο που χρειάζεται για να στεγνώσουν αυτά τα πολύτιμα λουλούδια.
Πώς στεγνώνεις τον ηλίανθο;
Οι ηλίανθοι εκτός από εξαιρετικά όμορφοι ξεχωρίζουν πολύ και για τους σπόρους τους. Σε ποιον δεν αρέσουν οι σωλήνες; Στη συνέχεια θα εξηγήσουμε βήμα προς βήμα πώς να στεγνώσετε έναν ηλίανθο για να βγάλετε τους σπόρους και αργότερα για να μπορέσετε να τα φάτε:
- Ετοιμάστε τα ηλιοτρόπια: Είναι σημαντικό να περιμένετε να ωριμάσουν αυτά τα φυτά πριν συλλέξετε τους σπόρους. Το πίσω μέρος των λουλουδιών πρέπει να πάρει μια κιτρινωπό-καφέ απόχρωση. Στην ιδανική περίπτωση, περιμένετε μέχρι τα κεφάλια αυτών των λαχανικών να αρχίσουν να πέφτουν και να χάνουν τα πέταλά τους.
- Τυλίξτε τα κεφάλια ηλίανθου: Με μια χαρτοσακούλα ή τυρόπανο πρέπει να τυλίξουμε τα λουλούδια και να τα δέσουμε με κλωστή. Με αυτόν τον τρόπο θα προστατεύσουμε τους σπόρους και θα φροντίσουμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο.
- Κόψτε τα στελέχη: Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής των ηλίανθων, πρέπει πάντα να κόβουμε τους μίσχους διαγώνια και σε μήκος μεταξύ 15 και 30 εκατοστών για να μπορούμε να στεγνώσουμε καλά τα άνθη.
- Κρεμάστε τα ηλιοτρόπια: Για να τα βοηθήσετε να στεγνώσουν γρηγορότερα, είναι καλύτερο να τα κρεμάσετε ανάποδα σε ξηρό, σκοτεινό μέρος, τουλάχιστον μέχρι να γίνει εντελώς καφέ το κεφάλι.
- Αφαιρέστε τους σπόρους: Μόλις στεγνώσουν οι ηλίανθοι, ήρθε η ώρα να βγάλουμε τους σπόρους. Μπορούμε να το κάνουμε αυτό με τα δάχτυλά μας, ένα πιρούνι ή μια σκληρή βούρτσα, για παράδειγμα.
- Προετοιμάστε τους σπόρους για κατανάλωση: Ανακατέψτε 120 γραμμάρια αλάτι σε 3,8 λίτρα νερό. Καθαρίζουμε τους σπόρους να μην μείνουν υπολείμματα λαχανικών και τους βάζουμε στο προηγούμενο μείγμα. Αφήστε το να μουλιάσει για τουλάχιστον οκτώ ώρες. Στη συνέχεια, απλώνουμε τους σπόρους σε ένα ταψί και τους βάζουμε στο φούρνο στους 218°C για περίπου πέντε ώρες, μέχρι να στεγνώσουν.
Τώρα που φτιάξαμε τους δικούς μας σωλήνες, πώς τους συντηρούμε; Είναι καλύτερο να τα βάζετε σε αεροστεγές δοχείο. Αν τα βάλουμε και στην κατάψυξη διατηρούνται έως και ένα χρόνο. Μετά την πρώτη μας προσπάθεια, μπορούμε να πειραματιστούμε και να τα κάνουμε περισσότερο σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας, αλλάζοντας το μείγμα που συζητήσαμε στο σημείο έξι.
Πώς να διατηρήσετε τα άνθη του ηλίανθου;
Σε περίπτωση που θέλουμε να μάθουμε πώς να στεγνώσετε έναν ηλίανθο για να τον χρησιμοποιήσετε ως διακοσμητικό στοιχείο στο σπίτι μας, η διαδικασία είναι προφανώς διαφορετική. Ας δούμε πώς να το κάνουμε βήμα προς βήμα:
- Συλλέξτε τα ηλιοτρόπια: Όταν επιλέγουμε τα ηλίανθα που θέλουμε να στεγνώσουμε, είναι απαραίτητο να είναι μερικώς ανοιχτά. Έτσι, οι σπόροι δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί πλήρως και θα αποτρέψουμε την πτώση τους μετά τη διαδικασία ξήρανσης. Το πιο συνιστώμενο είναι τα ηλιοτρόπια να είναι μεσαίου ή μικρού μεγέθους.
- Κόψτε τα λουλούδια: Όταν πρόκειται για το κόψιμο των λουλουδιών, πρέπει να αφήσουμε ένα στέλεχος με μήκος περίπου έξι ίντσες. Στη συνέχεια πρέπει να αφαιρέσουμε όλα τα νεκρά φύλλα που μπορούν να βρεθούν γύρω από το κεφάλι του ηλίανθου.
- Κρεμάστε τα ηλιοτρόπια: Για να κρεμάσουμε αυτά τα λουλούδια μπορούμε να τα δέσουμε με οδοντικό νήμα ή σχοινί. Μπορούν να συνδυαστούν έως και τρία δείγματα, αλλά είναι προτιμότερο τα κεφάλια των ηλίανθων να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε σε στεγνό και σκοτεινό μέρος, όπως μια ντουλάπα. Φυσικά πρέπει να έχουν λίγο χώρο, δηλαδή να μην ακουμπάνε τίποτα γύρω τους για να στεγνώσουν σωστά.
- Περιμένετε να στεγνώσουν: Αφού τα κρεμάσουμε πρέπει να περιμένουμε μέχρι να στεγνώσουν τελείως. Τότε ήρθε η ώρα να τα βγάλετε από την ντουλάπα, ή όπου κι αν βρίσκονται, και να κόψετε την κλωστή.
- Ψεκάστε με λακ: Το καλύτερο κόλπο για να διατηρήσετε τόσο το σχήμα όσο και το χρώμα των αποξηραμένων λουλουδιών είναι να τα ψεκάσετε με λίγη λακ. Με αυτόν τον τρόπο θα προστατεύονται περισσότερο, αυξάνοντας την αντοχή τους.
Μια άλλη επιλογή για το σημείο τρία θα ήταν τοποθετήστε τους ηλίανθους σε ένα βάζο αντί να τους κρεμάσετε. Με αυτόν τον τρόπο, τα πέταλα του ίδιου θα καταλήξουν να καμαρωτά. Επιλέγουμε την επιλογή δηλαδή, είναι απαραίτητο να τοποθετήσουμε τα λουλούδια σε ξηρό και σκοτεινό μέρος για αυτή τη διαδικασία. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερες μεθόδους για να στεγνώσετε φυσικά λουλούδια, δώστε Aquí.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να στεγνώσει ένας ηλίανθος;
Γνωρίζουμε ήδη πώς να στεγνώνουμε έναν ηλίανθο, αλλά πόσο καιρό διαρκεί αυτή η διαδικασία; Είτε για να φτιάξουμε σωλήνες είτε για να διακοσμήσουμε το σπίτι μας με αυτά τα όμορφα λουλούδια, ο χρόνος που χρειάζονται συνήθως για να στεγνώσουν είναι συνήθως περίπου δύο εβδομάδες, αν και μπορεί να είναι τρεις. Αυτό εξαρτάται κυρίως από το μέγεθος του ηλίανθου. Θυμηθείτε ότι είναι πολύ σημαντικό να κρεμάσετε τα λουλούδια σε ένα σκοτεινό και στεγνό δωμάτιο για να στεγνώσουν σωστά.
Μπορεί να ειπωθεί ότι το αποξηραμένα άνθη Δεν ανέχονται πολύ καλά τον άμεσο ήλιο. Πρέπει λοιπόν να τοποθετήσουμε τους αποξηραμένους ηλίανθους σε ένα μέρος του σπιτιού που να μην είναι άμεσα εκτεθειμένα στις ακτίνες του ήλιου. Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσουμε να επιμηκύνουμε σημαντικά την αντοχή και την όμορφη εμφάνισή του.
Τολμάτε να φτιάξετε μόνοι σας σωλήνες ή να διακοσμήσετε το σπίτι σας με αποξηραμένα ηλιοτρόπια; Αν ναι, αφήστε μας τις εμπειρίες σας στα σχόλια.