Πώς να φυτέψετε ένα αμπέλι

πώς να φυτέψετε ένα αμπέλι στο σπίτι

Το αμπέλι, γνωστό και ως αμπέλι, είναι ένα φυτό του οποίου ο καρπός είναι το σταφύλι. Η επιστημονική του ονομασία Vitis vinifera, είναι ημιξυλώδες ή αναρριχώμενο φυτό. Καλλιεργείται κυρίως στις μεσογειακές χώρες, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ιαπωνία, αλλά και σε άλλες χώρες. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν πώς να φυτέψετε ένα αμπέλι ούτε τι απαιτήσεις χρειάζεται για να αναπτυχθεί σωστά.

Για αυτόν τον λόγο, θα αφιερώσουμε αυτό το άρθρο για να σας πούμε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς να φυτεύετε και τι πρέπει να λάβετε υπόψη για αυτό.

Χαρακτηριστικά του αμπελιού

αμπέλου και καλλιέργειας

Στη φύση μπορεί να φτάσει τα 30 μέτρα σε μέγεθος, αλλά στην αιχμαλωσία είναι συνήθως 1 μέτρο. Τα φρούτα που παράγει ονομάζονται συχνά σταφύλια, τα οποία είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού και άλλων αλκοολούχων ποτών.

Ο κορμός του έχει παχύ φλοιό με τραχιά υφή και τα κλαδιά του, που ονομάζονται αμπέλια, είναι εύκαμπτα. Τα άνθη του είναι ερμαφρόδιτα ή μονοφυλόφιλα, συγκεντρωμένα σε πλάγιους πανικούς απέναντι από τα φύλλα. Τα πέταλά του είναι πράσινα, ενώ οι στήμονές του πρώτα ξεχωρίζουν και μετά αντανακλούν. Αυτό είναι ένα φυτό που απαιτεί πολλή φροντίδα καθώς είναι εύκολο θύμα παρασίτων.

Μπορούμε να εντοπίσουμε αυτό το φυτό κυρίως σε εύκρατα κλίματα, αφού οι χαμηλές θερμοκρασίες ευνοούν την έναρξη των περιόδων ανάπαυσης και ανάπτυξής τους. Είναι φυτό που αγαπά τον ήλιο γιατί τα υψηλά επίπεδα ηλιακής ακτινοβολίας είναι αρκετά για τις εξαιρετικές του αποδόσεις. Εάν εκτεθούν σε έντονη βροχή και μεγάλο εύρος θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα σταφύλια θα είναι πολύ χαμηλότερη.

Πώς να φυτέψετε ένα αμπέλι

αμπελοκαλλιέργεια

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να μάθουμε πώς να φυτεύουμε ένα αμπέλι στους οπωρώνες μας είναι χρησιμοποιώντας μοσχεύματα γνωστών φυτών με ιδιότητες που τα κάνουν ενδιαφέροντα: αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, καλή απόδοση ή/και ποιότητα, γρήγορη ανάπτυξη. Αν χρειαζόμαστε συγκεκριμένη ποικιλία, καλύτερα να πάμε στο πλησιέστερο φυτώριο (ακόμα και μέσω διαδικτύου), οπότε θα μας δώσουν μια ποικιλία ήδη εμβολιασμένη και έτοιμη για τοποθέτηση στο επιλεγμένο μέρος. Η τελευταία επιλογή είναι λίγο πιο ακριβή, αλλά προσφέρει εγγυήσεις υγείας και ιδιότητες που δεν έχουμε όταν προμηθευόμαστε φυτικό υλικό από τα αμπέλια του διπλανού μας.

Το φυτικό υλικό πρέπει να επιλέγεται από φυτά με καλό σχήμα, η καταλληλότερη εποχή είναι τα τέλη του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη και στη συνέχεια να τοποθετείται στην τελευταία θέση. Αυτό δεν είναι δυνατό σε πολλές περιπτώσεις, έτσι το υλικό μπορεί να διατηρηθεί για αρκετές εβδομάδες μέχρι να αποτεθεί στο έδαφος. Η συντήρηση θα γίνει τυλίγοντας τα κλαδιά (μήκους 30-40 εκ. περίπου) από τα οποία θα ληφθούν τα μοσχεύματα σε αλουμινόχαρτο και αποθηκεύοντάς τα στο ψυγείο, όπου η θερμοκρασία είναι χαμηλή και σταθερή. Κάποια υγρασία και σκοτάδι είναι ιδανικές συνθήκες για τη διατήρηση αυτού του τύπου υλικού.

Ο δάσκαλος αμπέλου πρέπει να έχει πολλούς βλαστούς, περίπου 15 ή 20 cm. Συνιστάται να κάνετε μια λοξή κοπή στο κάτω μέρος για να αυξήσετε την περιοχή της ρίζας της τρίχας και η κορυφή της τομής απέχει 1-2 cm από τον τερματικό οφθαλμό για να την προστατεύσετε από την απώλεια.

Εάν είναι δυνατόν, σκάβουμε τρύπες σε επιλεγμένα μέρη αρκετές εβδομάδες νωρίτερα, καθώς αυτό θα βελτιώσει το κλίμα του εδάφους και θα βελτιώσει τη δομή και την υφή του. Πριν τη φύτευση ξαναβάζουμε το χώμα στην τρύπα χωρίς να πιέζουμε το χώμα, ώστε το χώμα να είναι πιο χαλαρό. για τις λιανες, αυτό είναι ένα πολύ ρουστίκ φυτό και δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ορμόνης για την προώθηση της ριζοβολίας, αλλά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε αν θέλουμε μεγαλύτερη εγγύηση επιτυχίας.

Τα μοσχεύματα θα εισαχθούν στις τρύπες με τη βοήθεια ενός κοχλία ή με το χέρι, άθικτα αλλά όχι θαμμένα στους τερματικούς βλαστούς, αργότερα η γη θα πιεστεί για να διευκολυνθεί η αποβολή του αέρα και να αυξηθεί η επαφή μεταξύ του φυτικού υλικού και του εδάφους , και rooting.θα είναι καλύτερα και πιο γρήγορα. Πρέπει ακόμα να ποτίζουμε τη φυτεία γιατί εκτός από την παροχή υγρασίας στο έδαφος για την ανάπτυξη των ριζών, προωθεί επίσης την επαφή μεταξύ του σωρού και του εδάφους.

Τέλος, μπορούμε να βάλουμε έναν πάσσαλο δίπλα στον πάσσαλο, αφού εκτός από το να τον χρησιμοποιήσουμε αργότερα για να καθοδηγήσουμε το φυτό κατακόρυφα, λειτουργεί και ως δείκτης της παρουσίας του αμπελιού και αποτρέπει τη φθορά του.

Απαραίτητη φροντίδα

πώς να φυτέψετε αμπέλια

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου όταν μαθαίνετε πώς να φυτεύετε ένα αμπέλι και τι φροντίδα χρειάζεται:

  • Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
  • Συνιστάται ανάλυση εδάφους και φυλλώματος για σωστό σχεδιασμό λίπανσης.
  • Θα πρέπει να πραγματοποιείται επαρκής έλεγχος των ζιζανίων καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου.
  • Κατά τη διάρκεια των πρώτων 3-4 ετών είναι απαραίτητο το κλάδεμα εκπαίδευσης.
  • Κατά την παραγωγή είναι απαραίτητο το κλάδεμα των καρπών.
  • Το νερό θα εξαρτηθεί από κάθε στάδιο ανάπτυξης. Για παράδειγμα, όταν βλασταίνει και ανθίζει, χρειάζεται λιγότερη υγρασία. Κατά την καρπόδεση και την ωρίμανση, η άρδευση πρέπει να αυξηθεί.

Κλίμα, έδαφος και πολλαπλασιασμός

Ανθεκτικό στον παγετό, ανεκτικό έως -18º C, ευαίσθητο στους παγετούς της άνοιξης. Την άνοιξη, όταν αρχίζει η ανθοφορία, θερμοκρασίες κάτω από -2º C μπορεί να προκαλέσουν απώλεια καρπών. Αναπτύσσεται καλύτερα σε περιοχές με πολύ ξηρά καλοκαίρια και χαμηλή σχετική υγρασία. Απαιτείται προστατευμένη τοποθεσία. Το αμπέλι είναι πολύ ευαίσθητο στις μυκητιασικές ασθένειες, επομένως δεν προσαρμόζεται καλά σε υγρά κλίματα και βροχοπτώσεις κατά την ανθοφορία και τη συγκομιδή.

Προτιμούν εδάφη γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα, ασβεστολιθικά, αεριούχα, φρέσκα, βαθιά και πλούσια σε μέταλλα. που επιτρέπει την ταχεία και ζωτική ανάπτυξη των ριζών. Σε μη βουλωμένα εδάφη (βράχια, υδροφόροι ορίζοντες) οι ρίζες μπορούν να φτάσουν σε βάθος από 3 έως 4 μέτρα, ενώ σε εδάφη πλούσια σε κιμωλία (ανθρακικό ασβέστιο), μπορούν να φτάσουν σε βάθος τα 10 μέτρα. Μηχανικές όπως η κατεδάφιση, η οργανική και ορυκτή βελτίωση και η αποστράγγιση διευκολύνουν την ανάπτυξη και τη διανομή του. Αντίθετα, το όργωμα παρεμπόδισε την ανάπτυξη της επιφάνειας και η παρουσία ζιζανίων ανταγωνιζόταν σαφώς την ανάπτυξη των ριζών.

Ο πολλαπλασιασμός γίνεται με ξυλώδη μοσχεύματα που λαμβάνονται στα τέλη του καλοκαιριού. Οι οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιού, που συνήθως εμβολιάζονται σε υποκείμενα σταφυλιού Vitus labrusca-American Grape, είναι ανθεκτικές στη ριζική αφίδα.

Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το πώς να φυτέψετε ένα αμπέλι και ποιες είναι οι ανάγκες του.


Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.