Τι είναι ένα φυτό οσπρίων;

La φυτό οσπρίων είναι ένα από τα πιο σημαντικά για τον άνθρωπο. Αυτό συμβαίνει τόσο πολύ που τα φρούτα του αποτελούν τη βάση της διατροφής μας εδώ και χιλιετίες, και ακόμη και σήμερα χωρίς αυτά, η υγιεινή διατροφή θα ήταν αρκετά κακή.

Αλλά σαν να μην ήταν αρκετό, και παρόλο που είναι δύσκολο να πιστέψουμε, δεν μιλάω μόνο για έναν τύπο φυτού που χρησιμοποιείται μόνο ως κηπουρική, αλλά μπορεί επίσης να λάβει τη μορφή ενός θάμνου ή δέντρου με μεγάλη διακοσμητική αξία. Το ξέρουμε; ????

Χαρακτηριστικά του φυτού οσπρίων

Όταν μιλάμε για όσπρια, αναφερόμαστε σε μερικά 19.400 είδη δέντρων, θάμνων, ποώδους και ακόμη και αναρριχητικών φυτών που διανέμονται σε 730 γένη που βρέθηκαν σε όλο τον κόσμο, παρόλο που είναι γνωστό ότι μόνο στα νεοτροπικά τροπικά δάση υπάρχουν περίπου 16% όσπρια. Όλα ανήκουν στην οικογένεια Fabaceae (πρώην Leguminosae).

Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι τα ακόλουθα:

• Φύλλα: είναι συνήθως εναλλακτικά, σύνθετα, πτερύγια ή δι-πινέζικα, δάχτυλα ή τριφολικά. Είναι πολυετή ή φυλλοβόλα. Μπορεί να έχουν αγκάθια.
• Λουλούδια: μικρό ή μεγάλο, σχηματισμένο από 5 κίτρινα ή ροζ πέταλα. Οι ταξιανθίες τύπου ρακεμ ομαδοποιούνται, οι οποίες είναι τερματικές ή μασχαλιαίες.
• Καρπός: είναι ένα όσπριο (εξ ου και το όνομα) μεταβλητού μήκους που, όταν ανοίξει, αποκαλύπτει τους σπόρους.
• Σπόροι: είναι συνήθως πολλές. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και πρωτεΐνες, και μερικές φορές έλαια.
• Περιουσία: είναι συχνά βαθιά και συνήθως σχετίζονται με βακτήρια του γένους Rhizobium που αφομοιώνουν το ατμοσφαιρικό άζωτο.

Οικογενειακές φυλές

Οι φυλές βοτανικής είναι μια ομάδα φυτών των οποίων τα κύρια χαρακτηριστικά συμπίπτουν με τα τυπικά είδη της οικογένειας, αλλά δεν είναι ακριβώς τα ίδια. Για παράδειγμα, το είδος είδους των Fabaceae είναι το φασόλια βίας (γνωστό ως πλατύ φασόλι), αλλά υπάρχουν πολλά φυτά που, παρόλο που το μοιάζουν με βασικά (φρούτα, φύλλα), είναι εντελώς διαφορετικά είδη.

Λοιπόν, αυτά τα είδη χωρίζονται σε διαφορετικές φυλές, οι οποίες θα μοιάζουν με "μίνι-οικογένειες" μέσα στην "μεγάλη" οικογένεια Fabaceae. Και είναι:

• cercideae: Είναι δέντρα και αμπέλια που προέρχονται από τις θερμές και τροπικές περιοχές, ειδικά την Αμερική και την Αφρική. Τα πιο δημοφιλή είδη είναι:
  • Μπαχίνια
  • Σέρκης
  • Delonix
• detarieae: Είναι συνήθως τροπικά δέντρα που προέρχονται από την Αφρική και τη Νότια Αμερική.
• Caesalpinioideae: είναι δέντρα, θάμνοι, βότανα ή μερικές φορές αναρριχητικά φυτά που προέρχονται από τις τροπικές περιοχές της Αμερικής και της Αφρικής. Τα πιο δημοφιλή είδη είναι:
  • Caesalpinia
  • Σένα
  • Gleditsia
• mimosoideae: Είναι δέντρα ή θάμνοι με πολύ κομψό φύλλωμα, σχεδόν φτερωτό στην εμφάνιση, που προέρχονται από τις ζεστές περιοχές της Αμερικής και της Αφρικής. Τα πιο γνωστά είδη είναι:
  • Ακακία
  • Αλβίζια
  • Καλλιάνδρα
  • Προσώπης
• faboideae: είναι δέντρα, θάμνοι, ορειβάτες ή ποώδη ιθαγενή σε όλο τον κόσμο εκτός από τις πολικές περιοχές. Φυτά με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον άνθρωπο συγκεντρώνονται σε αυτήν τη φυλή, όπως κουκιά, ρεβίθια, τριφύλλια, σόγιαςή μπιζέλια. Τα κύρια είδη είναι:
  • Αστράγαλος
  • Κροταλαρία
  • Ερωσίμα
  • Ερυθραία
  • Λούπινος
  • Vicia
  • τρίφυλλο

Τι πιστεύετε για αυτό το θέμα;