Δέντρο καρύδας (Cocos nucifera)

Λίγοι φοίνικες είναι τόσο δημοφιλείς όσο το Cocos nucifera. Τα μακριά, πτερύγια φύλλα και ο λεπτός κορμός του το έκαναν ένα πολύ επιθυμητό φυτό, καθώς ο καρπός του είναι επίσης βρώσιμος. Ωστόσο, η καλλιέργειά του σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι καθόλου εύκολη, αν ο καιρός δεν είναι καλός, και ακόμη και το να έχεις σε εσωτερικούς χώρους είναι μια πρόκληση που συχνά δεν ξεπερνιέται.

Και είναι έτσι ώστε να μπορεί να είναι απαραίτητο όχι μόνο να μην υπάρχουν παγετοί οποιαδήποτε στιγμή του έτους, αλλά να πρέπει η θερμοκρασία να είναι ζεστή και η υγρασία να είναι υψηλή, αλλιώς δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να στεγνώσει. Για όλους αυτούς τους λόγους, θα σας πούμε όλα για αυτόν τον υπέροχο αλλά δύσκολο φοίνικα.

Προέλευση και χαρακτηριστικά

Ο πρωταγωνιστής μας είναι ένας φοίνικας του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι Cocos nucifera, αλλά είναι γνωστό ως καρύδα. Είναι φυτό που προέρχεται από τις τροπικές ακτές της Ασίας ή της Αμερικής, δεν είναι ακόμη σαφές. Αυτό που είναι γνωστό είναι ότι σήμερα αναπτύσσεται φυσικά και στις δύο ηπείρους, σε περιοχές που απολαμβάνουν ένα ήπιο-ζεστό και υγρό κλίμα κατά τους δώδεκα μήνες του έτους.

Μπορεί εύκολα να ξεπεράσει τα δέκα μέτρα, ακόμη και να φτάσει τα 30 μέτρα. Τα φύλλα του είναι πτερύγια και μακριά, με μήκος έως 3-6m. Παράγει θηλυκά και αρσενικά άνθη με την ίδια ταξιανθία. Μόλις γονιμοποιηθούν, ο καρπός αρχίζει να ωριμάζει, που είναι ένα στρογγυλό drupe βάρους 1-2 κιλών. Ο κορμός είναι αρκετά λεπτός, με πάχος 40-50cm σε διάμετρο.

Το προσδόκιμο ζωής του είναι 100 χρόνια.

Ποικιλίες

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που διαφοροποιούνται κυρίως από το χρώμα της καρύδας (κίτρινο ή πράσινο), αλλά και από το ύψος της. Για παράδειγμα:

• Γιγαντιαίες ποικιλίες: χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λαδιού και των φρούτων για να τα καταναλώνουν φρέσκα. Μεταξύ αυτών είναι ο γίγαντας της Μαλαισίας, ο Υψηλός της Τζαμάικα, ο Ινδός της Κεϋλάνης ή ο Υψηλός Java.
• Ποικιλίες νάνων: Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή συσκευασμένων ποτών και ως καλλωπιστικών φυτών σε μικρούς κήπους. Το πιο δημοφιλές είναι ο Νάνος της Μαλαισίας.
• Υβρίδια: παράγουν καρπούς μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, με καλή γεύση. Το πιο καλλιεργημένο είναι το MAPAN VIC 14, το οποίο είναι ένας σταυρός μεταξύ του Νάου Μαλαισίας και του Άνω Παναμά και της Κολομβίας.

Ποιες είναι οι νοιάσεις τους;

Εάν θέλετε να έχετε ένα αντίγραφο, σας συνιστούμε να του παρέχετε την ακόλουθη φροντίδα:

Τοποθεσία

• Εσωτερική εμφάνιση: πρέπει να βρίσκεται σε ένα δωμάτιο με άφθονο φυσικό φως, μακριά από ρεύματα (κρύο και ζεστό) και με υψηλή υγρασία. Το τελευταίο μπορεί να επιτευχθεί βάζοντας ποτήρια νερό γύρω του, ή ψεκάζοντάς το μία φορά την ημέρα μόνο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (μην το κάνετε κατά το υπόλοιπο του έτους καθώς τα φύλλα θα μπορούσαν να σαπίσουν)
• Εξωτερική εμφάνιση: πάντα σε ημι-σκιά, εκτός αν το κλίμα είναι ζεστό τροπικό, οπότε το επόμενο έτος μετά την αγορά θα πρέπει να το συνηθίσετε σταδιακά και σταδιακά στον ήλιο.

Γη

• Γλάστρα: υπόστρωμα καθολικής καλλιέργειας αναμεμιγμένο με περλίτη σε ίσα μέρη.
• κήπος: το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, με καλή αποστράγγιση. Μπορεί να είναι χάλια.

Πότισμα

Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ποτίστε το κάθε 2-3 ημέρες το καλοκαίρι και κάθε 4-5 ημέρες το υπόλοιπο του έτους.

Συνδρομητής

Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πρέπει να πληρώσεις Cocos nucifera με οικολογικά λιπάσματα μια φορά το μήνα. Πρέπει απλώς να θυμάστε ότι εάν το έχετε σε μια κατσαρόλα, αυτά τα λιπάσματα πρέπει να είναι υγρά έτσι ώστε το έδαφος να μην χάσει την ικανότητα διήθησης.

Κλάδεμα

Δεν είναι απαραίτητο. Απλά πρέπει να αφαιρέσετε τα ξηρά φύλλα και τα μαραμένα λουλούδια.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρους την άνοιξη-καλοκαίρι. Ο τρόπος για να προχωρήσετε είναι ο εξής:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αποκτήσετε μια καρύδα που είναι υγιής, δηλαδή, μια που δεν είναι μαλακή και που έχει τα τρία σημεία βλάστησης άθικτα - μαύρο χρώμα.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να γεμίσετε ένα δοχείο διαμέτρου περίπου 35-40 εκατοστών με βερμικουλίτη που είχε προηγουμένως βρεθεί με νερό.
3. Στη συνέχεια, η καρύδα τοποθετείται ακριβώς στο κέντρο και καλύπτεται λίγο πολύ στη μέση με βερμικουλίτη.
4. Στη συνέχεια, το δοχείο τοποθετείται έξω στον ήλιο ή στο σπίτι κοντά σε πηγή θερμότητας.
5. Τέλος, ποτίζεται έτσι ώστε το υπόστρωμα να μην χάνει υγρασία.

Ετσι, θα βλαστήσουν σε περίπου 2 μήνες.

Συγκομιδή

Οι καρύδες μπορούν να βρίσκονται στο φυτό από 5 έως 6 μήνες ανάλογα με τις ποικιλίες. Πρέπει να συλλεχθούν μόλις φτάσουν στο τελικό τους μέγεθος.

Αγροτικότης

Δεν αντέχω κρύο ή παγετό. Η ελάχιστη θερμοκρασία πρέπει να είναι 18ºC ή υψηλότερη.

Τι χρήσεις έχει;

διακοσμητικός

El Cocos nucifera Είναι ένας πολύ όμορφος φοίνικας, τόσο πολύ που δεν λείπει συνήθως σε κανέναν τροπικό κήπο. Είτε ως απομονωμένο δείγμα είτε σε ομάδες, φαίνεται υπέροχο.

Ως υπόστρωμα

Και επίσης ένα από τα καλύτερα. Οι ίνες καρύδας είναι ιδανικές για μια μεγάλη ποικιλία φυτών, καθώς Έχει υψηλή ικανότητα συγκράτησης νερού και θρεπτικών συστατικών., και ταυτόχρονα επιτρέπει στις ρίζες να αερίζονται καλά. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε φυτώρια, αλλά και στη μεταφύτευση όξινων φυτών, όπως αζαλέες, καμέλιες, ή ρείκι.

culinario

Είναι αναμφίβολα η πιο γνωστή χρήση. Μόλις ανοίξει, το φρέσκο ​​λευκό μέρος καταναλώνεται και από τις καρύδες που είναι ακόμα πράσινες, το νερό τους πίνεται σαν να ήταν ένα δροσιστικό ποτό.

Η θρεπτική του αξία ανά 100 γραμμάρια έχει ως εξής:

• Υδατάνθρακες: 15,23g
  • Ζάχαρη: 6,23g
  • Fiber: 9g
• Λίπος: 33,49g
  • κορεσμένο: 29,70g
  • μονοακόρεστα: 1,43g
  • πολυακόρεστα: 0,37g
• Πρωτεΐνη: 3,3g
  • Βιταμίνη Β1: 0,066 mg
  • Βιταμίνη Β2: 0,02 mg
  • Βιταμίνη Β3: 0,54 mg
  • Βιταμίνη Β5: 0,3 mg
  • Βιταμίνη Β6: 0,054 mg
  • Βιταμίνη Β9: 24μg
  • Βιταμίνη C: 3,3 mg
  • Ασβέστιο: 14mg
  • Σίδηρος: 2,43mg
  • Μαγνήσιο: 32mg
  • Φώσφορος: 11mg
  • Κάλιο: 356mg
  • Ψευδάργυρος: 1,1 mg

Ιατρικός

Τα φρούτα του χρησιμοποιούνται ως διουρητικά, μαλακτικά, φιδώματα y καθαρτικά.

Τι νομίζατε για αυτόν τον φοίνικα;