Blackberry (Rubus ulmifolius)

Κόκκινα φρούτα

Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για ένα είδος φυτού που σίγουρα γνωρίζετε. Πρόκειται για το βατόμουρο. Το επιστημονικό του όνομα είναι Rubus ulmifolius και χαρακτηρίζεται κυρίως από έντονο άρωμα, μαύρο χρώμα και όξινη γεύση. Αυτό το φρούτο μπορεί να καταναλωθεί μόνο του, όπως σε παγωτό, γιαούρτι και σε άλλους τύπους επεξεργασμένων τροφίμων, όπως φρουτοσαλάτες, κρασιά, κέικ, κομπόστες και άλλα παρασκευάσματα.

Σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε όλα τα χαρακτηριστικά, τη φροντίδα και τις χρήσεις του Rubus ulmifolius.

Κύρια χαρακτηριστικά

φρούτα βατόμουρου

Αυτό το φυτό και τα αντίστοιχα φρούτα του δεν απαιτούνται μόνο για τη γεύση του και για την επεξεργασία διαφορετικών διαδικασιών, αλλά και Απαιτείται για την ποσότητα των χρήσιμων ιδιοτήτων του για την υγεία. Μεταξύ αυτών των ιδιοτήτων βρίσκουμε την ικανότητα καταπολέμησης του διαβήτη, των ελκών και της στηθάγχης, εκτός από πολλές άλλες ουσίες που το συνθέτουν στις οποίες έχει αντικαρκινικά αποτελέσματα.

Μεταξύ των ιδιοτήτων που διαθέτει στον τομέα των τροφίμων, βρίσκουμε μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α και C, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, η οποία κάνει αυτό το φρούτο  ένα τέλειο διουρητικό για την εξάλειψη της περίσσειας υγρών στο σώμα. Η τακτική κατανάλωση βατόμουρου βοηθά στην επίτευξη υψηλότερων επιπέδων αποφασιστικά στο σώμα. Παίζει επίσης θεμελιώδη ρόλο στις δίαιτες με χαμηλότερες θερμίδες λόγω της έλλειψης θερμίδων.

Η εμφάνιση αυτού του φυτού δεν είναι πολύ συχνή. Είναι ένα σκούρο και γυαλιστερό μούρο που σχηματίζεται από την ένωση πολλών μικρότερων φρούτων. Κάθε μικρότερο φρούτο έχει έναν σπόρο μέσα. Αυτό το φυτό ανήκει στην οικογένεια Rosaceae και είναι ένας θάμνος που αναπτύσσεται φυσικά σε πολλές περιοχές. Όσον αφορά τα στελέχη, συνήθως αναπτύσσονται με όρθιο τρόπο, αν και εκτείνονται στο έδαφος καθώς περνά ο χρόνος. Κανονικά φτάσετε σε ένα μήκους έως 4 μέτρων και έχει λευκά ή ροζ λουλούδια με πέντε πέταλα. Τα φύλλα του είναι φυλλοβόλα και εναλλάσσονται και σχηματίζονται μεταξύ 3 και 7 οβάλ ή ελλειπτικών φυλλαδίων.

Οι ρίζες του είναι αρκετά μεγάλες αν και συνήθως δεν μεγαλώνουν πολύ βαθιά. Οι βλαστοί γεννιούνται εύκολα και μπορούν να απομονωθούν χωριστά για να αναγεννηθεί ένα άλλο φυτό. Στην αρχή, ο καρπός έχει πράσινο χρώμα, αν και καθώς αναπτύσσεται και ωριμάζει, γίνεται κοκκινωπός τόνος και, μόλις φτάσει σε πλήρη ωριμότητα, αποκτά τη χαρακτηριστική μοβ απόχρωση.

Ποικιλίες Rubus ulmifolius

Rubus ulmifolius άγριο

Αυτός ο καρπός μπορεί να αναπτυχθεί τόσο μόνος του όσο και σε συστάδες. Συνήθως αυξάνεται μεταξύ των μηνών Ιουνίου και Αυγούστου ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες ότι υπάρχει σε κάθε στιγμή. Όταν μεγαλώνει άγρια, εξαρτάται πολύ από τις βροχοπτώσεις που έχουν συμβεί. Μεταξύ των πιο γνωστών ποικιλιών βατόμουρου είναι το κοινό βατόμουρο, το νάνο βατόμουρο, η έλλειψη γένια και βατόμουρα και η Logan.

Το κοινό βατόμουρο είναι αυτό που γνωρίζουμε με το όνομα Rubus ulmifolius και είναι το πιο γνωστό. Η διαφορά που έχει σε σχέση με άλλα είδη οφείλεται στον χρόνο κατά τον οποίο βλασταίνει και τη γεύση του χυμού του. Από την άλλη πλευρά, το μούρο βατόμουρο είναι μικρότερο σε μέγεθος και ωριμάζει λίγο νωρίτερα από το κοινό βατόμουρο. Το νάνο βατόμουρο είναι εκείνο που παράγει μικρά χρυσά φρούτα που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν διάφορες μαρμελάδες και πουτίγκες. Αν και το κοινό βατόμουρο μπορεί να συγχέεται με ένα άλλο είδος γνωστό ως Rubus Loganobaccus η κύρια διαφορά είναι ότι αυτό το είδος έχει τους καρπούς με πιο όξινη γεύση.

Οφέλη Blackberry

Rubus ilmifolius

Όπως έχουμε αναφέρει προηγουμένως, δεν είναι μόνο η νόστιμη και απτή γεύση αυτού του φρούτου που το κάνει σε υψηλή ζήτηση. Μια χούφτα από αυτά τα φρούτα έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Θα αναφέρουμε ένα από τα κύρια οφέλη που έχει:

  • Βοηθά στη μείωση της διάρροιας, των κράμπες της εμμήνου ρύσεως και της γαστρεντερίτιδας. Αυτό οφείλεται στην ενσωμάτωση ινών στο σώμα.
  • Όταν δεν είμαστε καλά με πυρετό, ένας μικρός χυμός με αυτό το φρούτο βοηθά να αναζωογονήσει και να αναζωογονήσει όσους αισθάνονται τη μεγαλύτερη αδυναμία.
  • Για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ήδη ενοχλητικό ή φλεγμονή στα ούλα μπορεί να είναι αρκετά βολικό.
  • Όταν τα φρούτα του βατόμουρου είναι ώριμα Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στη βελτίωση και την πρόληψη κρυολογήματος και δυσκοιλιότητας.
  • Μπορεί να χρησιμεύσει ως στυπτικό.
  • Εξαλείφει την υπερβολική κατακράτηση υγρών.
  • Προβάλλει και προστατεύει το δέρμα.
  • Είναι χρήσιμο για τα άτομα που έχουν αιμορροΐδες να ελέγχουν καλύτερα την εντερική ροή.
  • Βοηθά στην πρόληψη των ρευματισμών.

Καλλιέργεια του Rubus Ulmifolius

φύλλα βατόμουρου

Αν και αυτό το φυτό βρίσκεται κυρίως στην άγρια ​​μορφή του, πολλοί άνθρωποι το καλλιεργούν για δική τους κατανάλωση. Για να φυτέψετε αυτό το φυτό στον κήπο ή τον οπωρώνα σας, πρέπει να λάβετε υπόψη σας. Πρώτα απ 'όλα είναι το κλίμα όπου θα το φυτέψουμε. Δεν επιβιώνουν όλα τα είδη ξηρασίας. Εκμεταλλεύεται μόνο τη ζέστη για την έναρξη της ανθοφορίας και της ανάπτυξης των φρούτων. Το κλίμα πρέπει να είναι εύκρατο και υγρό.

Χρειάζεστε ένα έδαφος που είναι παρόμοιο με αυτό ενός δάσους. Αυτό είναι, Πρέπει να παρέχει επαρκή υποστήριξη και υγρασία, αλλά ταυτόχρονα να στραγγίζεται καλά. Δεν είναι πολύ απαιτητικό με το πότισμα, αλλά πρέπει να το διατηρείτε υγρό όλο το χρόνο. Είναι πολύ χρήσιμο να μάθεις να αθροίζεις τα στελέχη. Για να το κάνουμε αυτό, πρέπει να τους διδάσκουμε ώστε να μην μπλέκονται ο ένας στον άλλο και έτσι η συλλογή τους είναι πολύ πιο εύκολη.

Ο πολλαπλασιασμός του βατόμουρου δεν έχει καμία δυσκολία. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορεί να διατηρηθεί επίπεδο με το έδαφος σχετικά εύκολα. Όσον αφορά την άρδευση, Πρέπει να είναι σταθερή για να διατηρείται η υγρασία που αναφέρεται παραπάνω αλλά όχι σε υψηλές ποσότητες. Συνέστησα να κάνω στάγδην άρδευση έτσι ώστε το σετ ανθοφορίας και φρούτων να είναι βέλτιστο.

Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το Rubus Ulmifolius.


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.