On väga uudishimulik näha, kui palju värve looduses leidub. Oma silmatorkavate toonide poolest paistavad silma mitte ainult juurviljade õied, vaid ka puuviljad. Meil on lai valik neid maitsvaid hõrgutisi, mis sisaldavad kõiki vikerkaarevärve: punane, oranž, kollane, roheline, sinine ja lilla. Siiski tahame selles artiklis keskenduda kollased viljad.
Lisaks selgitamisele, miks me neid selles värvitoonis näeme ja millist kasu need meie kehale toovad, käsitleme ka viit tüüpi kollaseid puuvilju.
Kui palju kollaseid puuvilju on?
Kui on vaja loetleda kõik olemas olevad kollased viljad, mille hulgas on ka kõige oranžimad, siis võib aega kulutada. Et seda veidi kokku võtta, loetleme need mille toiteväärtus on kõrgem:
- Banana
- Guava
- Sidrun
- Tangeriin
- mango
- Kollane õun
- Passioni vili
- Virsik
- Melon
- Oranž
- papaia
- Ananass
- kollane draakoni vili
- Banaan
- Greip
- Sapodilla
Aga mis neil viljadel on, et me näeksime neid kollastena? Erinevad uuringud näitavad, et Selle põhjuseks on kõrge beetakaroteeni ja flavonoidide sisaldus. Esimene on teatud tüüpi karoteen, mis aitab korralikult omastada A-vitamiini ja ka flavonoide. Viimased vastutavad selle eest, et viljad omandavad heleoranži ja kollase varjundi. Lisaks on neil elementidel põletikuvastased, viirusevastased, antioksüdantsed ja antihistamiinilised omadused. Kollaste puuviljade kasulikkusest räägime lähemalt järgmises osas.
Kollaste puuviljade eelised
Üldiselt pakuvad puuviljad kehale palju kasu, sealhulgas need, mis on kollase värvusega. Need sisaldavad suures koguses meile olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Kuigi on tõsi, et igal puuviljaliigil on oma eripärad, saadakse kollaste puuviljade tarbimisel järgmised eelised:
- Need aitavad tugevdada immuunsüsteemi: Kui meil on piisavalt aktiivne immuunsüsteem, on meil väiksem tõenäosus viirushaigustesse haigestuda.
- Nad parandavad küünte, naha ja juuste välimust: Kollased puuviljad sisaldavad teatud antioksüdantide molekule, nagu beetakaroteen ja C-vitamiin, mis aitavad meie kehal kahjustatud rakke parandada ja regenereerida.
Selle iseloomuliku värvi silmapaistvamate puuviljade hulgas on ananass, greip, apelsin ja mandariin. Need neli sorti leevendavad kõhukinnisust, parandades soolestiku liikumist. Seda seetõttu, et neis on üks kuni kaks ja pool grammi kiudaineid. Kui tarbime päevas kaks kuni kolm portsjonit, suudame katta poole oma päevasest kiudainevajadusest.
Kollased viljad: X tüüpi
Nüüd, kui teame, mis on kollased viljad ja miks neil on selline iseloomulik värv, kommenteerime veidi viie populaarseima omadusi.
banaanid ja jahubanaanid
Esiteks on meil kuulsad jahubanaanid ja banaanid. Need on magusad puuviljad, milles on kõrge A-, B12-, C- ja E-vitamiini sisaldus. Need sisaldavad ka süsivesikuid, rauda, kaltsiumi, kiudaineid, tiamiini, fosforit, kaaliumi, magneesiumi, väävlit ja tsinki. Seetõttu pole üllatav, et neil kollastel viljadel on mitmeid inimkehale väga kasulikke omadusi. Lisaks lihas- ja närvisüsteemi toetamisele toimivad need puuviljad ka antioksüdantide ja rögalahtistajatena.
Ananass
Ananass on ka tänapäeval üks enim tarbitud kollaseid puuvilju. Peale selle, et see on väga hea, on see rikas A-, B- ja C-vitamiinide poolest, muutudes seega suurepäraseks antioksüdandiks. Lisaks on selles väga palju vett ja mõningaid mineraalaineid, nagu jood, kiudained, magneesium, tsink, naatrium ja raud. See tsitrusvili aitab kaasa nii luude kui hammaste moodustumisele, parandab soolestiku liikumist ja soodustab kollageeni tootmist. Lisaks on see looduslik diureetikum, mis aitab väljutada vedelikke ja ka kaalust alla võtta. Nagu sellest veel vähe oleks, leevendab ananass kõhukinnisust ja alandab vererõhku.
Oranž
Veel üks populaarsemaid kollaseid puuvilju on oranž. See on veel üks tsitrusvili, mis on väga toitainete ja C-vitamiini rikas. Seega aitab apelsinide tarbimine võidelda viirushaigustega ja tugevdada immuunsüsteemi. Lisaks aitab antioksüdantsete omaduste omamine ennetada naha vananemist ja tugevdab organismi. Samuti on neis kõrge A-, B1- ja B2-vitamiini ning foolhappe sisaldus. Tuleb märkida, et apelsinides on palju kiudaineid ja vähe rasva. Praktilistel eesmärkidel nende tsitrusviljade tarbimine aitab reguleerida vererõhku, ennetada viirushaigusi ja vähki ning leevendada mõningaid sooleprobleeme, nagu kõhukinnisus.
Sidrun
Selles loendis ei saa mainimata jätta sidrunit. See tsitrusvili on üks C-vitamiini rikkamaid. Seetõttu on see ideaalne immuunsüsteemi parandamiseks. Lisaks C-vitamiinile sisaldab see ka E-vitamiini ja mõnda B-rühma kuuluvat. Mineraalid, mida sidrun sisaldab, on järgmised: magneesium, kaalium, fosfor, kaltsium, raud, tsink ja vask. Kollane sidrun aitab ära hoida südame-veresoonkonna patoloogiaid ning sellel on puhastav ja antioksüdantne toime. Lisaks toimib see põletikuvastase ja antibakteriaalse ainena.
Virsik
Lõpuks peame esile tõstma virsiku, tuntud ka kui virsik. See maitsev puuvili sisaldab suures koguses A-, B- ja C-vitamiini, mis annavad sellele antioksüdantsed omadused, mis aitavad meie kehal haigustega võidelda. See on rikas ka mitmesuguste mineraalide poolest: magneesium, kaltsium, kaalium ja fosfor. Peab ütlema, et hoolimata sellest, et see on magus, virsik on madala suhkrusisaldusega, nii et seda võivad tarbida ka diabeetikud. Lisaks aitab see seedimist, mistõttu on see väga näidustatud erinevate sooleflooraga seotud probleemide raviks.
Nagu näete, pakuvad kollased puuviljad kehale palju kasu, mistõttu on oluline neid oma dieeti lisada. Peame meeles pidama, et meie toitumine peab alati olema tasakaalus, et meie keha saaks kätte kõik vajalikud toitained ning püsiks terve ja terve. Mulle isiklikult meeldivad kõik need kollased puuviljad! Mis on sinu lemmik?