Kas sulle meeldivad maasikad? Kindlasti jah. Aga mida sa võid igatseda, on tõesti maasika söömine, mitte maasikad, mis on viimasel ajal turul olnud. Aga, Kas sa tead, mis vahe on maasikal ja maasikal?
Kui soovite veenduda, et see, mida ostate, on tegelikult maasikad või isegi kui te neid kasvatate, soovite, et need oleksid maasikad, peate teadma, millised on maasikate erinevused. Sellepärast me neist räägime.
Mis vahe on maasikal ja maasikal
Esimene asi, mida peaksite teadma, on see, et maasikad on tegelikult roomavad taimed ja võiksime isegi öelda, et metsikud. Selle teaduslik nimi on Fragaria vesca ja mis teid üllatab, need pole tegelikult puuviljad. See on lilleala kogum, sest kui te tähelepanelikult vaatate, on nende kantud tükid tegelikult seemned.
See kasvab metsikult aedades, metsades ja isegi viljapuuaedades. Aga neid jääb järjest vähemaks.
Omalt maasikad on hübriidid. Need tekkisid XNUMX. sajandil ja võiks öelda, et need on mitme prantsuse botaaniku looming, kes ristasid mitut metsikut maasikasorti, ühe Californiast ja teise Tšiilist.
Tulemuseks oli maasikas, nii nime saanud, sest maasikate suurus oli kahe- või kolmekordne. Seetõttu oli selle teaduslik nimi Fragaria x ananassa.
Teades seda, Kas me mõistame erinevusi täielikult? Pane tähele:
tamaño
Selles pole kahtlust, nii visuaalselt kui ka selles, mida oleme teile varem rääkinud maasikas on palju suurem kui maasikas.
Väidetavalt pole maasikad suuremad kui kaheeurone münt. Maasika puhul see aga muutub, sest seal suudab ta mõõta palju rohkem (mõnel kuni 4-5 sentimeetrit).
See oleneb väga palju. Ja see on see vahel võivad nad sulle müüa ka varem korjatud maasikaid et nad lähevad jätkuvalt paksemaks ja seetõttu on suurus sarnasem maasikatele.
välimine värv
Teine erinevus maasikate ja maasikate vahel on seotud nende välisvärviga. Jah, kuigi nad on mõlemad punased ja esmapilgul ei pruugi te midagi erinevat näha, tegelikult nad näevad.
Maasikad on väga intensiivse ja erkpunase värvusega. Mitte nii maasikad, mille punane on tuhmim või isegi roosakaspunane ja matisem. See tähendab, et nad näevad vähem värvilised.
sisemine värv
Nii nagu maasikatel ja maasikatel on välisvärvi erinevus, juhtub midagi sarnast ka sees.
Alati ei saa te seda enne nende ostmist näha, sest te ei saa toodet testida, kuid saate testi teha kodus.
Võtke üks ja avage see horisontaalselt pooleks. Kui tegemist on maasikaga, on sisemus valge või peaaegu valge. Kuid, kui on maasikas siis seest on ikka punane, mitte sama toon kui väljast, kuid väga sarnane.
See on võib-olla üks olulisemaid erinevusi ja see, mis annab teile võtme nende eristamiseks.
konvent
Sageli öeldakse, et maasikad on tõeliselt maasikad, kui need on magusad ja mahlased. Ja tegelikult on see kõik vale. Pisikesed maasikad ei maitse magusalt, pigem vastupidi. Need sarnanevad rohkem vaarikate maitsega, kergelt happelise puudutusega. See on tõesti maasika maitse.
Kui oletatavat maasikat suhu pannes märkad, et see on väga magus ja mahlane, siis see, mida sa sööd, on maasikas, olenemata selle suurusest.
hind
Lõpuks räägime hinnast, kuna sellega tuleb arvestada. Ja see on sellepärast maasikad on väga õrnad, ja need riknevad lühikese ajaga, veelgi enam, kui neid transporditakse pika vahemaa tagant Need on pisut kallimad kui maasikad.
Seetõttu on maasikate leidmine keeruline ja tavaliselt saaksite neid süüa ainult siis, kui elate piirkonnas, kus teil on nende kasvu- ja maasikakorjamise koht.
Omalt maasikad on odavamadKuigi viimastel aastatel on need ka hinda tõstnud. Kuid praegu on nende väärtus umbes pool või kolmandik sellest, mida maasikad teile maksta võivad.
Lõhn
Lisaks maitsele on lõhn veel üks maasikate ja maasikate erinevustest. Ja selles mõttes tuleb pintsettidega võtta, sest mõnel maasikasordil on ka lõhn.
Kuid üldiselt maasikatel on väga aromaatne ja aromaatne lõhn, midagi, mida maasikate puhul ei juhtu. Tegelikult mõnikord saate kuni arvate, et maasikad ei lõhna.
Hooaeg
See on veel üks näitaja, mis võib hoiatada, et seal on maasikad või maasikad. Ja asi on selles, et maasikahooaeg on väga-väga lühike. See kestab ainult märtsist maini. Rohkem pole. Küll aga leiab maasikaid jaanuarist juunini või mõned isegi augustini.
Kuna mahalõigatud maasikad riknevad väga kiiresti, ei kesta nad seetõttu kaua. Pealegi, tehasel on väga lühike tootmistsükkel ja seda ei anna aastas mitu, vaid ainult üks kord.
Ilmselgelt on maasikad paremad kui maasikad, kuid tõsi on ka see, et neid on palju keerulisem leida. Sellepärast Maasikad on praegu need, mis valitsevad turgudel, köögiviljapoodides ja supermarketites. Kuigi neid nimetatakse maasikateks, ei söö te tegelikult mitte neid metsvilju, vaid maasikaid (need, mille on loonud botaanikud).
Kas sa tahad öelda, et neil pole samad omadused? Ei, tegelikult on need olemas, aga maitse, suurus, lõhn... ei.
Nii et nüüd, kui teate maasikate ja maasikate erinevust, teate juba neid ostes, mida te tegelikult ostate. Väikese õnne korral võite leida maasikaid, kuigi me juba ütlesime, et neid ei müüda tavaliselt. Kas olete kunagi söönud tõelisi maasikaid? Kas need meeldisid teile?