Galangal (Alpinia galanga)

alpinia galanga

Galangal on üks kulinaarsetest taimedest, mis võib meile kõige kasulikum olla: mitte ainult pole väga huvitav erinevaid roogasid maitsestada, vaid sellel on ka suur dekoratiivne väärtus. Selle suured ja rohelised lehed koos pehmete värviliste lilledega muudavad selle imetlust väärivaks taimeliigiks.

Minimaalse hooldusega saate seda kasutada piiritaimena või isegi madala hekina. Nii et kui soovite temast kõike teada saada, siis ärge kartke jätkata lugemist.

Päritolu ja omadused

Galangali lill

Meie peategelane on Lõuna-Hiinast Malaisiasse pärit taim, kuid seda viljeldakse kõigis maailma sooja-parasvöötme piirkondades. Selle teaduslik nimi on alpinia galangaja nende üldnimetused on: Siiami ingver, Jaava galangal, India galangal, Hiina galangal, suurem galangal.

Seda iseloomustab a igihaljas rohttaim, mis kasvab risoomist, ulatudes kuni 1,5 meetri kõrgusele. Lehed on suured, kuni 30 cm, terved, lansolaadid ja kõhred, rohelist värvi. Lilled on rühmitatud õisikutesse 20–30 cm pikkuste otsakorvpallidena. Vili on kerakujuline ja munakujuline kapsel, millel on kolm ventiili.

Kuidas sa enda eest hoolitsed?

Kui soovite koopiat saada, soovitame teil seda järgida järgmiselt:

  • Asukoht: asetage oma galangal väljapoole, poolvarju.
  • Maa:
    • Pot: universaalne kasvukeskkond, mis on segatud võrdsete osade perliidiga
    • Aed: see peab olema rikas orgaanilise aine poolest ja hea drenaažiga.
  • Kastmine: suvel iga 2-3 päeva järel, ülejäänud aasta mõnevõrra vähem.
  • Tellija: Soojadel kuudel (kevadel ja suvel) väetage orgaanilise kompostiga, näiteks guano, kompost või multš.
  • Istutamise või ümberistutamise aeg: kevadel. Potil olles siirdage iga 2 aasta tagant.
  • Rustikaalsus: toetab nõrku külmasid kuni -2ºC.

Milliseid kasutusviise sellel on?

Galangali juured

Pealegi ilutaimena selle risoome kasutatakse värskelt või pulbrina köögiviljapõhiste hautiste jaoks, kartulisupis ja röstitud veiselihas. Selle maitse on mahe vürtsikas.

Nagu sellest veel vähe oleks, leevendavad nad kõhuvalusid.

Kas olete kuulnud galangalist?


Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.