Olemme tottuneet nimeämään kasvien pääosat. Yksi niistä on lehden varsi. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä mikä on varsi. Muista, että kasveja tutkiva tiede on kasvitiede ja siinä on tieteellisiä käsityksiä kasvin osista.
Tästä syystä aiomme omistaa tämän artikkelin kertomaan sinulle, mitä lehden vartta kutsutaan kasvitieteessä ja mitä toimintoja sillä on.
Mitä kutsutaan kasvien varreksi?
Varsi on kasvin pääosa ilmasta, ja se vastaa kasvien rakenteen luomisesta ja sen eri elimien, kuten lehtien, kukkien ja hedelmien, tukemisesta. Siksi sen kaksi päätehtävää ovat tukeminen ja ravinteiden ja aineiden kuljettaminen juurien ja lehtien välillä, ensimmäinen ruokintaprosessin seurauksena ja toinen fotosynteesin seurauksena.
Varret osoittavat negatiivista geotropismia, mikä tarkoittaa, että ne kasvavat painovoiman vastakkaiseen suuntaan. Niissä on myös solmuja, joista lehdet kasvavat, ja heillä on erilaisia solmuväliä ja silmuja. Joissakin kasveissa varret voivat myös olla erikoistoimintoja, kuten ravinteiden varastoitumista mukuloihin tai jänteiden esiintymistä joillakin kiipeilijöillä.
Varret voidaan luokitella seuraavasti:
- Maanalainen
- ilmaa
- Vesi
varren tyypit
Alla selitämme jokaista näistä tyypeistä ja keskustelemme niiden alatyypeistä yksityiskohtaisesti esimerkkien avulla. Lisäksi puhumme syötävien varsien tyypeistä, pääasiassa maanalaisista ja ilmasta.
maanalaiset varret
Maanalaiset varret ovat niitä, jotka nimensä mukaisesti kehittyvät maan alle. Niissä on versoja, joista oksat, lehdet ja satunnaiset juuret voivat kasvaa. On olemassa useita maanalaisia varsia, koska ne voidaan jakaa:
- Mukulat: Ne ovat lyhyitä ja paksuja, ja niillä on vara-aineita ja ravinteita varastoiva ominaisuus. Niissä on viiltoja, joita kutsutaan yleisesti silmiksi, jotka tuottavat ilmavarsia. Joitakin esimerkkejä mukuloista ovat perunat, maniokki, maca ja maa-artisokka.
- Juurakot: Paksut maanalaiset varret, jotka kasvavat yhdensuuntaisesti maan pinnan kanssa. Ne kehittävät suojaavia suomuja, ja lämpimien kuukausien saapuessa niiden versot itävät. Esimerkkejä juurakoista ovat lilja, inkivääri, ruoho ja bambu.
- Polttimot: Ne muodostavat lyhytvartisen kapselin, jonka juuret ovat tyvessä ja silmut ylhäällä ja joita ympäröi useita kerroksia erikoistuneita lehtiä, jotka toimivat vara-aineiden säiliönä. Lämpiminä kuukausina sipuli kasvaa ulkona, kun taas kylminä kuukausina sipuli säilyy maan alla. Sipulit ja tulppaanit ovat sipuleita.
ilmavarret
Ilmavarret ovat varsia, jotka kasvavat ja kehittyvät maanpinnan yläpuolella. Ne on jaettu useisiin ilmavarsiin:
- pystyssä: Ne kasvavat täysin pystyssä eivätkä vaadi lisätukea.
- köynnökset: Ne eivät ole jäykkiä, joten ne kehittyvät vaakasuunnassa. Esimerkkejä juoksijoista ovat kurpitsat ja porkkanat.
- Kiipeilijät: He käyttävät tukeakseen muita kasveja tai ulkoisia esineitä. Esimerkkinä ovat paperikukat tai helichrysum ja Bougainvillea.
- oikullinen: Varret, joilla on vähän vastustusta, kiertyvät tukivarsien ympärillä, voivat olla toinen kasvi tai mikä tahansa mentori. Esimerkkinä on kello.
On olemassa muitakin erikoistyyppejä ilmavarsia, jotka ovat:
- Suuret puut ja pensaat kasvattavat rungon, erittäin haarautuneen ja kestävän varren.
- Joidenkin kasvien varsia kutsutaan sokeriruokoiksi. Ne ovat lieriömäisiä ja niissä on hyvin selkeät oksat. Esimerkki tästä on vehnä.
- Kuten mansikat, jotkut stolonit voivat kehittyä maaperään ja tuottaa juuria uusien kasvien tuottamiseksi. Näitä kutsutaan stoloneiksi.
- Joillakin kiipeilykasveilla, kuten liaaneilla, on erityiset varret, jotka ovat hienoja spiraaleja, joiden tehtävänä on kasvi kiinnittyy tukiin, jotka sen ulottuvilla on. Nämä ovat lonkeroita.
- Jotkut varret, kuten ruusupensaiden, kasvattavat piikkejä suojautuakseen saalistajia vastaan.
vesiperäiset varret
Vesivarret kehittyvät tulvilla tai mutaisilla alueilla, toisin sanoen maalla, jossa on paljon lätäköitä. Niitä voi nähdä vedenalaisissa ja vedessä kelluvissa kasveissa. Joitakin esimerkkejä veden varretyypeistä ovat:
- Vesihyasintti
- Lumpeet, kuten lumpeet
- vesisalaattia
Syötävät varret
Viimeistelemme tämän varretyyppien luettelon kommentoimalla sitä Toinen tapa luokitella ne perustuu siihen, ovatko ne syötäviä vai eivät. Itse asiassa on olemassa monia syötävien varsien lajikkeita, joita käytetään yleisesti eri keittiöissä ympäri maailmaa.
Ilmeisimmistä, kuten parsa, retiisi, punajuuri tai selleri, muihin lännessä vähemmän tunnettuihin, kuten bambu tai saniaiset. Jälkimmäisiä syödään yleensä kevyesti keitettyinä, kun taas bambunversoja on syöty Aasiassa muinaisista sivilisaatioista lähtien kypsennettynä, marinoituna tai säilöttynä. Kaikki eivät myöskään tiedä, että mausteena käytettävää kanelia syödään myös sen varren takia.
Toinen perinteisesti ruoaksi kulutettu ja lääkinnällisiä ominaisuuksia omaava kasvi on fenkoli, jota kulutetaan monin eri tavoin ja joka on avain Provencen keittiöön. Lopuksi muita esimerkkejä sokeriruoko, salottisipulit, raparperi ja punajuuret, ei vain sen lehtien, vaan myös sen valkoisten varsien, joita kutsutaan pencaksi.
Eri osat
- Solmu: lehtien, ilmajuurten ja kukkien kiinnityskohta.
- solmuväli: varren osa kahden varren solmun välillä.
- Lehtilehti: varsi, joka ulottuu varresta lehden tyveen.
- Kainalon silmu: alkion silmu, joka löytyy varren ja varren risteyksestä ja synnyttää oksan tai kukan.
Varren päätehtävänä on tukea lehtiä, kuljettaa vettä ja kivennäisaineita lehtiin, joissa ne voidaan muuntaa käyttökelpoisiksi tuotteiksi fotosynteesin kautta ja kuljettaa nämä tuotteet lehdistä muuhun kasviin, mukaan lukien juuriin.
Varret ovat osa kasvien versojärjestelmää. Niiden pituus voi vaihdella muutamasta millimetristä satoihin metreihin. Niiden halkaisija vaihtelee myös kasvityypistä riippuen. Varsi on yleensä maan päällä, vaikka joidenkin kasvien, kuten perunoiden, varret kasvavat myös maan alla.
Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää kasvien varresta.