Päärynäpuun viljely, hoito ja lisääntyminen

Päärynä on yksi hedelmistä, joita kuluttajat kuluttavat eniten ja arvostavat eniten, koska ne ovat erittäin ravitsevia, herkullisia ja mehukkaita. Sitä vaaditaan monissa muodoissa, sekä jälkiruokia että makeisia ja hedelmäsokteita varten. Siksi aiomme omistaa tämän viestin päärynän tuottavalle puulle: päärynäpuu.

Haluatko tietää kaiken päärynäpuusta?

Päärynäpuun alkuperä

Päärynäpuu kuuluu suvulle Pyrus ja Rosaceae-perheelle. Päärynäpuu jakaa perheen omenapuun kanssa (joten päärynä ja omena ovat aina yhdessä). Päärynäpuita on monia tunnettuja lajikkeita, ja jokaisella tyypillä on omat erityispiirteensä. Aluksi päärynäpuu syntyi Euroopan ja Afrikan lauhkeassa ilmastossa, jossa sen viljely levisi hedelmien käytön ja kaupallistamisen ansiosta. Kun päärynöistä tuli yhä tunnetumpia, niitä kysyttiin ja kulutettiin, myös päärynäpuun siemeniä vaihdettiin ja levitettiin yhä enemmän.

Nykyään tunnetut päärynän lajikkeet ovat seurausta niiden välillä suoritetuista valintaprosesseista luonnonvaraisia ​​päärynäpuita ja aasialaisia. Heillä ei ole enää mitään tekemistä niiden päärynäpuiden kanssa Euroopassa ja Afrikassa.

Päärynäpuun ominaisuudet

Päärynäpuut ovat tavallisesti keskikokoisia puita, jotka voivat kasvaa 10–20 metrin korkeuteen. Lajikkeesta riippuen he voivat mennä kyseisen korkeuden väliin. Päärynäpuu on puu, joka se on levinnyt ympäri maailmaa, vaikka pääasiassa nämä puut tarvitsevat kosteampaa ja viileämpää ilmastoa, mutta melko lämmin kesä. Luonnossa sopivimmat alueet päärynäpuille ovat avoimia alueita, joilla maaperä on hyvin valutettu.Jos haluat kasvattaa päärynäpuita, kannattaa välttää kaikkia suljettujen laaksojen alueita.

Päärynäpuun juuret ovat puisia ja syviä. Sen runko on suora ja siinä on ruskehtavan harmaa kuori, joka on säröillä. Puun kruunu on tavallisesti pitkä ja kapea, soikeat lehdet, jotka näkyvät vuorotellen oksilla. Yksi asia lehdistä on, että ne ovat vihreitä yläpuolella ja niiden varret ovat kellertäviä.

Kun päärynäpuu kukkii, sen kukat näyttävät klustereilta, jotka ovat syntyneet akselin eri osissa. Heillä on yleensä 5 valkoista terälehteä ja niiden heteet ovat violettivärisiä. Uteliaisuus päärynäkukista on se ne ovat hermafrodiitteja.

Päärynä hedelmä

Päärynä on päärynäpuun hedelmä ja on yhdessä omenan kanssa yksi maailman eniten kulutetuista ja vaadituimmista hedelmistä. Niitä käytetään hedelmäkokteileissa, mehuissa, makeisissa jne. Päärynä on erittäin kuuluisa ja kaikkien arvostama. Ne ovat muodoltaan pyöristettyjä ja suuria, mehukkaita ja meheviä. Yleisesti, eniten kulutettu lajike on se, joka tuottaa pyrus communis, yksi päärynäpuun yleisimmistä lajikkeista.

Päärynä on myös laajalti käytetty ja arvostettu herkän maunsa ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Syömällä päärynä nautimme ja tuomme kehoomme vitamiinien B-B1, B2 ja niasiini. Kaikki tämä auttaa meitä säätelemään hermostoa, parantaa ruoansulatuskanavaa ja vahvistaa sydänlihasta. Lisäksi sillä on myös A- ja C-vitamiineja kivennäisaineiden, kuten kalsiumin, fosforin, magnesiumin, kaliumin ja kuparin lisäksi.

Kun päärynöitä tuotetaan ja on tarkoitettu kulutukseen, tärkeintä on syödä niitä jälkiruokina. Sitä myydään myös säilykkeinä siirappina tai kevyessä keitossa, jota käytetään jälkiruokien ja kompottien valmistukseen. Niitä käytetään myös eräissä makeisissa ja kakkuissa, ja sitä käytetään hillojen valmistamiseen.

Kuinka päärynäpuu kasvaa

Kuten aiemmin mainittiin, päärynäpuu on puu, joka suosii lauhkeaa ilmastoa, kosteampi ja viileämpi, vaikka lämpimämpi kesä. Siksi, jos haluamme kasvattaa sitä, meidän on otettava huomioon joitain perusedellytyksiä. Päärynäpuu on puu, johon voi päästä kestää pakkasia jopa -20 asteeseen lepotilassa. Kuitenkin, jos pakkanen esiintyy keväällä, kukinta-aikana, päärynäpuu ei kestä pakkasta ja kuolee. Siksi päärynän kasvattamiseksi meidän on otettava huomioon jotkut sen alueen ympäristöolosuhteet, johon aiomme tehdä sen.

Mitä tulee maaperään, jossa aiomme kasvattaa päärynäpuuta, sen on oltava hyvin lannoitettua orgaanisesta lannoitteesta, joka on valmistettu lannan, kaliumin ja fosforin yhdistelmästä. Päärynäpuiden viljelyyn sopivin maaperä on saveampaa, koska niillä on hyvä valuma. Vedenpoisto on elintärkeää päärynäpuun selviytymiselle, Joten jos kasvatamme puuta savimaisessa maaperässä, jonka huokoisuus ja läpäisevyys eivät ole kovin hyvät, sillä on vesivaje, vaikka kastelemme sitä usein. Sen juurien ominaisuuksien vuoksi suositellaan syviä maaperiä, joiden emäksinen pH on 6 tai 7.

Kun olemme istuttaneet päärynäpuut, meidän on kasteltava kutakin kasvia kohti noin 10 litraa vettä ensimmäistä kertaa. Tämän jälkeen kastelun on oltava säännöllistä, mutta ei liiallista. Tämä johtuu päärynäpuista Ne ovat kasveja, jotka ovat hyvin herkkiä sekä kuivuudelle että ylimääräiselle kosteudelle. Jos puulla on kasvun aikana ollut epäsäännöllisyyksiä käytettävissä olevan vesimäärän suhteen, se tuottaa tavallista pienempiä hedelmiä.

Päärynäpuiden lisääntyminen ja hoito

Jos haluamme tuottaa päärynäpuita, meidän on tehtävä se silmujen varttamisen avulla, joka on tehtävä syksyllä. Näissä siirteissä on oltava kvitteniä tai muita päärynäpuita kuviona, jotta ne toimivat hyvin ja voivat lisääntyä. On välttämätöntä, että kun teemme siirteen, jokaisen istutetun puun välillä noudatetaan 3 metrin etäisyyttä jotta oksat eivät tunkeutuisi toistensa tilaan tai kilpailisi liiallisesti resursseista.

Kun siirrämme oksastamme, on välttämätöntä peittää pohja orgaanisella multaa, joka auttaa sen kasvua. Nykyään päärynäpuu lisääntyy viljelyssä tällä tavalla, koska se on paljon nopeampi ja tehokkaampi. Lisääntymismenetelmiä, kuten pistokkaita tai perinteisiä päärynäsiementen istutuksia, ei enää käytetä.

Siirrytään nyt hedelmien sadonkorjuuseen. Meidän on otettava huomioon jotain hyvin tärkeää. Päärynöiden ei tarvitse olla kypsiä poimimaan niitä, mutta päärynäkorjuun on oltava alkanut heti kun ne alkavat vaihtaa kuorensa väriä tummanvihreästä vaaleaan. Siellä on mahdollista aloittaa päärynöiden poiminta. Toinen indikaattori siitä, tiedetäänkö päärynä voidaan korjata nyt, on poiminta hedelmistä, kiertämällä niitä varovasti ja hitaasti, ja jos se irtoaa helposti, se johtuu siitä, että ne ovat valmiita sadonkorjuuseen.

Päärynäpuun ylläpitoa varten meidän on suoritettava karsinta, jossa on noudatettava nuorten puiden alkukarsintaa. Tämä ensimmäinen karsinta tehdään, kun puun korkeus on 80 senttimetriä. Silloin sen on erotuttava siten, että se suosii kahden päähaaran kasvua. Kun kaksi päähaaraa kehittyy, suoritamme toukokuun toissijaisten haarojen versoille. Karsinta tehdään myös säännöllisemmin puille, jotka ovat jo 3 tai 4 vuotta vanhoja sadonkorjuun päätyttyä. Tällä karsimisella edistämme kasvin terveyttä ja vahvistamme myös seuraavaa kukintaa.

Tunnetuimmat päärynälajikkeet Espanjassa ovat:

• valkeahko
• Ercolini
• Sitruunapuu
• Hyvä Christian William
• Konferenssi
• Hyvä Luisa Arranchesista
• Vaalien dekaani
• Bartlett

Päärynäpölytys

Päärynäpuu pölyttää hyönteiset läpi ristipölytys. Pölyttäjät ovat välttämättömiä niiden luonnolliselle lisääntymiselle, koska ne eivät ole täysin itsensä hedelmällisiä. Vaikka päärynäpuilla on melko runsas kukinta, niiden tuottamat hedelmät vastaavat toisiaan alle 20% kukista. Koska sopivin pölytys on ristitty, meillä on oltava kaksi yhteensopivaa päärynäpuuta. Useimmat päärynäpuun lajikkeet edellyttävät toista näytettä pölytykseen hyvin.

Päärynäpuuviljelmää koskevat vaatimukset

Yhteenvetona luetellaan tarvittavat vaatimukset hyvälle päärynäpuuviljelmälle, jolla on taattu menestys:

• Päärynäpuu vaatii leuto, aurinkoinen, kostea, viileä ilmasto, jossa ei ole pakasta keväällä.
• Maaperän on oltava savea ja huokoista, jotta se voidaan tyhjentää kunnolla. Se voi myös kasvaa hiekkarannoissa.
• Päärynäpuun optimaalinen oksas on kvitteni-kuvio, koska se tuottaa pienempiä puita, jotka helpottavat niiden keräämistä ja aiheuttavat nopeamman kukinnan.
• Päärynä korjataan, kun se vaihtaa väriä tummasta vaaleanvihreäksi tai kiertämällä se irtoaa helposti.

Tämän tiedon avulla voimme oppia lisää päärynöistä ja päärynäpuista ja pystyä kasvattamaan omia hedelmiä.