Comment le thé vert est-il cultivé ?

Camellia sinensis est connu comme le théier vert.

Le thé vert est très à la mode depuis quelques temps, notamment pour ses multiples bienfaits pour notre corps. En plus d'être très savoureux et de nous réchauffer lors des froides journées d'hiver, il possède plusieurs propriétés très saines. Pour les amateurs d'infusions et de jardinage, planter et soigner les légumes avec lesquels elles sont faites est une idée fantastique. C'est pourquoi nous allons vous expliquer dans cet article comment le thé vert est cultivé.

Nous ne parlerons pas seulement de sa plantation et de son entretien, mais nous expliquerons également qu'est-ce que le thé vert et quelles sont ses propriétés et ses bienfaits. Si vous envisagez de planter ce légume et d'en profiter, n'hésitez pas à continuer à lire.

Qu'est-ce que le thé vert et à quoi sert-il ?

Le thé vert est très bénéfique pour la santé

Avant d'expliquer comment est cultivé le thé vert, nous allons d'abord parler un peu de ce qu'est cette infusion et quelles sont ses propriétés et ses bienfaits. Eh bien, le thé vert reçoit ce nom parce que les feuilles de cette infusion acquièrent une couleur verte au cours du processus de différenciation, pendant le séchage et pendant la fermentation. Le légume le plus courant lors de la préparation de cette boisson chaude est Camellia sinensis, qui est également connu sous le nom de thé vert. Cette variété, qui est la plus répandue en Occident, est fabriquée avec les feuilles fraîches du Camellia sinensis, mais il peut aussi être préparé avec de nouvelles pousses non encore oxydées ou fermentées.

Comme vous le savez probablement déjà, nous pouvons trouver aujourd'hui une grande diversité de types de thé vert. Chacun d'eux varie selon le mode de récolte et/ou de transformation. Ce qu'ils ont en commun, c'est qu'ils sont d'origine asiatique. Voici quelques exemples de thé vert japonais :

  • Bancha
  • Genmaicha
  • Gykuro
  • hojicha
  • kukicha
  • Matcha
  • mugicha
  • sakurabach
  • Sencha

Ces thés verts chinois sont également assez célèbres :

  • Poudre à canon
  • poumon ching
  • pi lo chun

Propriétés

Nous allons maintenant commenter les propriétés du thé vert. Ceux-ci sont liés aux ingrédients actifs dont il dispose. Parmi eux, les xanthines se distinguent avant tout. Ce sont des substances qui comprennent la théophylline, les théobromines et la caféine. Comme vous le savez, vous êtes Ils nous aident à lutter contre la fatigue, nous maintiennent éveillés et stimulent également le système nerveux central.

Le biologiste spécialisé en phytothérapie et plantes médicinales, Antonio Blanquer, et le médecin et expert en nutrition, Caridad Gimeno, rapportent que les xanthines Ils aident également à détendre les muscles lisses., puisqu'il s'agit de substances bronchodilatatrices. De plus, ils produisent une vasoconstriction de la circulation cérébrale, ce qui est particulièrement avantageux. pour lutter contre la migraine. Il convient de noter que tous deux sont professeurs à l'Université CEU Carden Herrera, située à Valence.

Il est bien clair que l'utilisation principale donnée au thé vert est d'aider à combattre certaines pathologies. Il est largement utilisé dans les thérapies naturelles et les modes de vie sains. La qualité la plus connue de cette boisson chaude est celle d'être un antioxydant. C'est grâce à sa possession de substances appelées polyphénols, qui fournissent de grandes quantités de vitamines B et C.

Bienfaits

Le thé vert aide à perdre du poids

Abordons maintenant la avantages multiples qui contribue à l'ingestion de thé vert. Certains d'entre vous les connaissent sûrement déjà, mais nous allons tous les lister pour avoir une idée plus claire.

  • Traitement du cholestérol : Le thé vert et le thé noir sont capables d'abaisser le niveau d'oxydation du soi-disant "mauvais cholestérol". De plus, ils réduisent considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, selon les experts. Donc boire du thé vert ou du thé noir pour les problèmes de cholestérol est une bonne idée.
  • Améliorer le système digestif et la circulation sanguine : Cette infusion saine a des propriétés diurétiques, ce qui est bénéfique pour le système digestif et aussi pour la circulation sanguine.
  • Traitement de la diarrhée : S'il est vrai que toutes les variétés de thé sont généralement des antioxydants, le thé vert est celui qui contient le plus de substances appelées polyphénols, responsables de cette propriété. C'est pourquoi c'est aussi généralement l'infusion la plus recommandée lorsqu'il s'agit de perdre quelques kilos en trop.

Bien que certaines propriétés soient quelque peu remises en question, comme l'utilisation du thé vert pour perdre du poids, la grande majorité des experts s'accordent à dire que le moyen de rendre l'infusion plus efficace est en prenant un en milieu de matinée, un autre après le déjeuner et un troisième le soir.

Le thé vert aide-t-il à perdre du poids ?

Une question que de nombreuses personnes dans le monde se posent est de savoir si le thé vert aide à perdre du poids ou non. Selon les experts, cette infusion exerce un effet lipolytique. Qu'est-ce que ça veut dire? Eh bien, cela peut faire brûler les graisses. La caféine et les substances polyphénoliques sont impliquées dans ce processus. Le thé vert étant celui qui en contient la plus forte concentration, il est généralement le plus conseillé pour perdre du poids.

Cependant, il convient de noter que La consommation de thé vert pour perdre du poids doit toujours être considérée comme une aide. Il est important de garder à l'esprit que la façon la plus efficace, la plus durable et la plus saine de perdre du poids est de faire de l'exercice et de suivre un régime alimentaire adapté à chaque cas. Ce n'est jamais une bonne idée de suivre un régime basé sur un seul produit aux propriétés amincissantes.

Comment le thé vert est-il cultivé ?

Le théier vert met 3 ans à mûrir.

Maintenant que nous en savons un peu plus sur le thé vert, voyons comment faire pousser la plante. Lors du semis, il est important de prendre en compte l'emplacement. Le théier vert a besoin d'un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre. De plus, le sol doit être riche en matière organique et avoir un bon drainage. Il est également important pour ce légume que le sol ne soit pas trop alcalin, car il a besoin d'un habitat entre neutre et acide.

Lorsque nous avons déjà choisi l'endroit idéal pour notre théier vert, nous devons en acquérir un petit. Une fois que nous l'avons, nous devons creuser un trou qui doit être environ quatre fois plus large que le diamètre du pot de la plante et trois fois plus profond. Ensuite, nous allons placer la plante à l'intérieur du trou et la recouvrir de terre, mais sans trop appuyer. Pour finir de bien semer, il est préférable d'humidifier le sol et de le recouvrir d'une couche de paillis organique, dont la hauteur doit être comprise entre 5 et 15 centimètres.

Lors de la récolte des feuilles du théier vert, nous devons choisir les pousses les plus fraîches et les plus récentes. C'est-à-dire : Celles dans lesquelles on trouve un bourgeon fermé entouré de six ou cinq feuilles. Cette récolte peut se faire une fois le légume mûr. Jusque-là, environ trois ans peuvent s'écouler depuis son semis, il faut donc être un peu patient. Bien sûr, lorsque la plante est prête, nous pouvons la récolter environ trois fois par an.

Soin des plantes de thé vert

Une fois la plantation du théier vert terminée, il faut en prendre bien soin pour qu'il se développe correctement et pouvoir récolter ses feuilles à l'avenir. Voyons quelles sont les exigences de ce légume :

  • température: Pour Camellia sinensis, la température optimale se situe entre 14 et 27 degrés.
  • Irrigation: Le théier vert a besoin de beaucoup d'eau pour éviter le dessèchement dû à l'exposition au soleil. L'idéal est d'arroser plus fréquemment pendant les périodes les plus chaudes et les plus sèches de l'année et lorsque le légume est en fleur.
  • Engrais: Vous devez ajouter de l'engrais sec au fur et à mesure que ce légume pousse. En été, il est préférable de payer environ tous les soixante jours.
  • Taille: Quant à la taille, elle doit être effectuée régulièrement pour contrôler à la fois la taille et la forme du buisson. De plus, de cette façon, nous obtiendrons une meilleure récolte.

Fléaux et maladies

Comme tous les légumes, le théier vert peut également être affecté par divers parasites. En ce qui concerne les insectes, on peut voir des feuilles sèches, enroulées, déformées ou pliées. De plus, ils ont tendance à perdre leur couleur et des taches ou des rayures peuvent apparaître. Sur les branches, la base de la plante et les troncs, il est courant que de la sciure de bois apparaisse. Les ravageurs qui affectent le plus souvent ce légume sont les suivants :

Concernant les maladies du théier vert, celles-ci affectent généralement les branches, les racines, les feuilles et les bourgeons. Parmi les plus dangereux, le Blistering Blight se démarque, causée par le champignon appelé Vexans d'exobasidium. Une autre des maladies les plus courantes de ce légume est L'anthracnose. Ceci est causé par des bactéries Pseudomonas spp. et divers champignons. Les symptômes de cette phytopathologie sont des ulcères sur les branches et les troncs et la pourriture des racines.

Sachant tout cela sur le thé vert, nous pouvons nous aventurer dans sa culture. Force est de constater que si l'on aime le jardinage et le thé vert, planter ce légume est une excellente idée.


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