Cocotier (Cocos nucifera)

Peu de palmiers sont aussi populaires que le Cocos nucifera. Ses longues feuilles pennées et son tronc élancé en ont fait une plante très recherchée, car son fruit est également comestible. Cependant, sa culture en extérieur n'est pas du tout facile si le temps n'est pas favorable, et même l'avoir à l'intérieur est un défi qui n'est souvent pas surmonté.

Et c'est que pour que ça puisse aller bien, il faut non seulement qu'il n'y ait pas de gel à aucun moment de l'année, mais que la température soit chaude et l'humidité de l'environnement élevée, sinon il ne faudra pas longtemps pour sécher. Pour toutes ces raisons, nous allons tout vous dire sur ce palmier magnifique mais difficile.

Origine et caractéristiques

Notre protagoniste est un palmier dont le nom scientifique est Cocos nucifera, mais il est connu comme un cocotier. C'est une plante originaire des côtes tropicales d'Asie ou d'Amérique, ce n'est pas encore clair. Ce que l'on sait, c'est qu'aujourd'hui il pousse naturellement sur les deux continents, dans des régions qui bénéficient d'un climat doux-chaud et humide pendant les douze mois de l'année.

Il peut facilement dépasser dix mètres, et même atteindre 30m. Ses feuilles sont pennées et longues, avec une longueur allant jusqu'à 3-6 m. Il produit des fleurs femelles et mâles sur la même inflorescence. Une fois pollinisés, le fruit commence à mûrir, soit une drupe ronde pesant 1 à 2 kg. Le tronc est assez fin, avec une épaisseur de 40 à 50 cm de diamètre.

Son espérance de vie est de 100 ans.

Variétés

Il existe de nombreuses variétés différenciées avant tout par la couleur de la noix de coco (jaune ou verte), mais aussi par sa hauteur. Par exemple:

• Variétés géantes: ils sont utilisés pour la production d'huile et les fruits pour les consommer frais. Parmi eux se trouvent le Géant de Malaisie, le Haut de la Jamaïque, l'Indien de Ceylan ou le Haut de Java.
• Variétés naines: Ils sont principalement utilisés pour produire des boissons conditionnées et comme plantes ornementales dans les petits jardins. Le plus populaire est le nain malais.
• Hybrides: ils produisent des fruits de taille moyenne ou grande, avec une bonne saveur. Le plus cultivé est le MAPAN VIC 14, qui est un croisement entre le Nain de Malaisie et le Haut-Panama et la Colombie.

Quels sont leurs soucis?

Si vous souhaitez en avoir une copie, nous vous recommandons de lui fournir les précautions suivantes:

Localisation

• INTÉRIEUR: il doit être dans une pièce avec beaucoup de lumière naturelle, à l'abri des courants d'air (froids et chauds) et avec une humidité élevée. Ce dernier peut être réalisé en mettant des verres d'eau autour de lui, ou en le vaporisant une fois par jour uniquement pendant l'été (ne le faites pas le reste de l'année car les feuilles pourraient pourrir).
• Extérieur: toujours à mi-ombre, sauf si le climat est tropical chaud, auquel cas l'année suivante après l'achat il faut s'habituer progressivement et progressivement au soleil.

Tierra

• Pot de fleur: substrat de culture universel mélangé à de la perlite à parts égales.
• Jardin: le sol doit être fertile, avec un bon drainage. Cela peut être granuleux.

irrigation

L'arrosage doit être fréquent, surtout pendant l'été. Arrosez-le tous les 2-3 jours en été et tous les 4-5 jours le reste de l'année.

Abonné

Tout au long de la saison de croissance tu dois payer Cocos nucifera avec engrais écologiques une fois par mois. Il faut juste garder à l'esprit que si vous l'avez en pot, ces engrais doivent être liquides pour que le sol ne perde pas sa capacité filtrante.

Taille

Ce n'est pas nécessaire. Il suffit de retirer les feuilles sèches et les fleurs fanées.

Multiplication

Il se multiplie par graines au printemps-été. La manière de procéder est la suivante:

1. La première chose à faire est d'acquérir une noix de coco saine, c'est-à-dire qui n'est pas molle et qui a les trois points de germination intacts - de couleur noirâtre.
2. Ensuite, vous devez remplir un pot d'environ 35 à 40 cm de diamètre avec de la vermiculite préalablement humidifiée avec de l'eau.
3. Ensuite, la noix de coco est placée en plein centre et recouverte plus ou moins à moitié de vermiculite.
4. Le pot est ensuite placé à l'extérieur en plein soleil ou à la maison près d'une source de chaleur.
5. Enfin, il est arrosé pour que le substrat ne perde pas d'humidité.

Ainsi, germera dans environ 2 mois.

Collection

Les noix de coco ils peuvent être dans l'usine de 5 à 6 mois selon les variétés. Ils doivent être récupérés dès qu'ils ont atteint leur taille finale.

Rusticité

Ne supporte pas le froid ou le gel. La température minimale doit être de 18 ° C ou plus.

Quelles utilisations a-t-il?

Ornemental

El Cocos nucifera C'est un très beau palmier, à tel point qu'il ne manque généralement dans aucun jardin tropical. Soit en spécimen isolé, soit en groupes, cela semble très bien.

En tant que substrat

Et l'un des meilleurs aussi. La fibre de coco est idéale pour une grande variété de plantes, car elle Il a une grande capacité de rétention d'eau et de nutriments., et permet en même temps de bien aérer les racines. Pour cette raison, il est largement utilisé dans les pépinières, mais aussi dans la transplantation de plantes acides, telles que les azalées, les camélias ou la bruyère.

culinaire

C'est sans aucun doute l'utilisation la plus connue. Une fois ouverte, la partie blanche fraîche est consommée, et à partir des noix de coco encore vertes, leur eau se boit comme s'il s'agissait d'une boisson rafraîchissante.

Sa valeur nutritionnelle pour 100 grammes est la suivante:

• Glucides: 15,23g
  • Sucres: 6,23g
  • Fibre: 9g
• Graisse: 33,49g
  • saturé: 29,70g
  • mono-insaturé: 1,43g
  • polyinsaturés: 0,37 g
• Protéines: 3,3g
  • Vitamine B1: 0,066 mg
  • Vitamine B2: 0,02 mg
  • Vitamine B3: 0,54 mg
  • Vitamine B5: 0,3 mg
  • Vitamine B6: 0,054 mg
  • Vitamine B9: 24 μg
  • Vitamine C: 3,3 mg
  • Calcium: 14 mg
  • Fer: 2,43 mg
  • Magnésium: 32 mg
  • Phosphore: 11 mg
  • Potassium: 356 mg
  • Zinc: 1,1mg

Médicinal

Ses fruits sont utilisés comme diurétiques, émollients, vermifuges y laxatifs.

Qu'as-tu pensé de ce palmier?