Comment faire pousser la tomate?

Cinq tomates mûres

La tomate est l'un des légumes les plus cultivés au monde. Sa croissance rapide et sa productivité élevée font de cette plante l'une des plus appréciées des agriculteurs, depuis avec un minimum de soins, vous pouvez avoir une excellente récolte.

Cependant, que pouvons-nous faire pour nous assurer que nous allons vraiment pouvoir goûter cette saveur authentique et naturelle qu'elle a? Lisez cette spéciale 🙂. Quand nous aurons fini, nous saurons comment faire pousser de la tomate sans produits artificiels.

À quoi ressemble le plant de tomate?

Planter des tomates dans un potager

Le plant de tomate ou plant de tomate, également connu sous le nom de tomate, est une plante herbacée annuelle dont le nom scientifique est Solanum lycopersicum. Il est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Caractérisé par atteindre une hauteur de 1 mètre, à tiges ramifiées, densément glandulo-pubescentes à poils courts et longs. Les feuilles sont ovales, irrégulières ou biimparipennées avec des pétioles et mesurent jusqu'à 25 cm de long.

L'inflorescence est composée de 3-7 fleurs hermaphrodites, sans bractées, de couleur jaune. Une fois fécondés, il commence à mûrir le fruit qui est une baie globuleuse ou allongée, jusqu'à 8 centimètres de diamètre, normalement de couleur rouge. À l'intérieur, nous pouvons trouver les graines, qui sont ovoïdes, brunâtres, de 2,5 sur 2 mm.

Comment est-il cultivé?

Semis

Tomate mûre coupée en deux

Pour avoir de bons plants de tomates, il est fortement recommandé de commencer à les cultiver acquérir ses graines au printemps. En cette saison, comme il ne fait pas encore très chaud, les plants pourront pousser à un bon rythme. Ainsi, une fois acquis, il est fortement recommandé de les placer dans un verre avec de l'eau où ils resteront 12 heures, après quoi on pourra jeter (ou semer dans un récipient séparé) ceux qui restent flottants car la probabilité qu'ils germent est faible.

En tant que lit de semence nous utiliserons tout ce à quoi nous pouvons penser: pots, plateaux en plastique (pour les semis), plateaux en liège troués, pots à lait, verres à yaourt, bouteilles en plastique avec au moins un trou pour le drainage, ... Peu importe ce que nous utilisons, nous le remplirons de paillis, ou substrat qu'ils vendent déjà mélangé dans les pépinières et spécifique pour les semis ou pour les jardins.

Étant donné que les plants de tomates sont des plantes à croissance très rapide, il est pratique de mettre les graines à une distance de 2-3 cm, puisque de cette façon, ils pourront tous croître plus ou moins au même rythme. De même, nous devons les recouvrir d'une fine couche de substrat, juste un peu de saleté pour qu'ils ne soient pas directement exposés au roi des étoiles.

Après avoir arrosé et placé le lit de semence en plein soleil, pour éviter les champignons, nous pouvons répandre du cuivre ou du soufre à la surface. Garder le sol humide (mais pas flaque) les graines germeront dans 3-5 jours.

Chatouillé

La sonnerie se compose de semis séparés, rejetant ceux qui deviennent faibles ou malades. Nous devons le faire lorsque les racines commencent à apparaître à travers les trous de drainage, c'est-à-dire lorsque les plants ont environ 10 cm de haut. Vous devez le faire très soigneusement, car les plants de tomates à cet âge sont très fragiles.

En tenant compte de cela, nous les extrairons du récipient, nous introduirons la motte de racines (pain de terre) dans un bol avec de l'eau et nous retirerons délicatement la terre des racines. Dès que nous avons fini, nous les démêlons et nous les plantons dans un pot individuel 10,5 cm de diamètre avec substrat universel ou verger. Ils doivent y rester jusqu'à ce que, encore une fois, les racines poussent hors des trous de drainage.

Transplanter ou planter dans le jardin

Culture de tomates en bouquet

Lorsque nous aurons cultivé de petites plantes, il sera temps de décider quoi en faire: si nous les plantons dans un pot définitif ou dans le jardin. Que nous options pour l'une ou l'autre option, alors nous saurons comment procéder:

Transplanter dans un pot

  1. La première chose à faire est d'acheter un grand pot d'environ 40 cm de diamètre.
  2. Ensuite, nous le remplissons de substrat de croissance pour les plantes.
  3. Ensuite, au centre, nous faisons un trou pour que le plant de tomate puisse s'adapter.
  4. Ensuite, nous extrayons la plante de son ancien pot et la plaçons dans le nouveau, en veillant à ce qu'elle ne soit ni trop loin en dessous ni au-dessus du bord.
  5. Nous finissons de remplir si nécessaire, et nous mettons un tuteur pour vous.
  6. Enfin, nous arrosons consciencieusement.

Planter dans le verger

  1. Tout d'abord, vous devez préparer le sol: éliminer les mauvaises herbes, fertiliser le sol avec des engrais organiques, niveler avec un râteau et installer le système d'irrigation goutte à goutte.
  2. Ensuite, les tuteurs doivent être placés pour que les plants de tomates puissent bien se développer.
  3. Ensuite, un trou de plantation d'environ 20 cm de profondeur est fait et les plantes sont plantées.
  4. Finalement. il arrose.

Entretien des plants de tomates

Pour que nos plants de tomates puissent produire une grande quantité de fruits, il est très important que nous leur fournissions une série de soins, qui sont:

  • irrigation: il doit être très fréquent, surtout si nous vivons dans une zone chaude. Il faut éviter que la terre se dessèche.
  • Abonné: tout au long de la saison il faut le payer régulièrement avec Engrais organiques, Tel que guano ou du fumier de poulet (si nous pouvons le faire frais, nous le laisserons sécher au soleil pendant une semaine).
  • Taille: il faut enlever toutes les feuilles fanées et les drageons (ce sont des feuilles qui sortiront là où une branche a déjà germé) qui sortent en dessous de la première branche fleurie.

Ravageurs et maladies de la tomate

Dommages causés par le tétranyque sur une feuille

Dommages causés par les tétranyques

Ces plantes peuvent avoir de nombreux problèmes. Les plus communs sont:

Ravageurs
  • Araignée rouge: ce sont des acariens qui se développent sur la face inférieure des feuilles, où ils provoquent une décoloration ou des taches jaunâtres. Ils sont éliminés avec des acaricides ou avec de l'huile de neem.
  • Mouche blanche: ils absorbent la sève des feuilles. La mélasse qui excrète attire le champignon gras, ce qui cause des dommages aux plantes et, surtout, aux fruits. Ils peuvent être contrôlés avec de l'huile de neem et des pièges de couleur jaune.
  • Pucerons: ils adhèrent aux feuilles, d'où ils se nourrissent. Nous pouvons les éviter et / ou les traiter avec des pièges chromatiques jaunes, de l'huile de neem ou du savon de potassium.
  • Voyages: ce sont des parasites semblables aux perce-oreilles mais beaucoup plus petits (1 cm de plus ou moins) qui adhèrent à la face inférieure des feuilles, où ils provoquent une décoloration et finalement le tissu endommagé devient nécrotique. Ils sont éliminés avec des insecticides comme le chlorpyrifos ou avec des produits naturels comme le savon de potassium.
Maladies
  • Botrytis: des lésions brunes apparaissent sur les feuilles et les fleurs. Il est traité avec des fongicides systémiques.
  • Oïdium: est un champignon (Leveillula taurica) qui provoque des taches jaunes sur le faisceau qui sont nécrotiques au centre. Vous pouvez voir une poudre blanche sur la face inférieure des feuilles. Il est contrôlé avec des fongicides à base de soufre.
  • Fusarium: c'est un champignon qui affecte les feuilles, en commençant par les plus basses. Malheureusement, le seul remède est préventif: la rotation des cultures, la désinfection du sol (par solarisation par exemple), et l'utilisation de nouveaux substrats dans le cas des plantes en pot est ce que nous pouvons faire pour empêcher la prolifération de ce champignon.
  • Amortissement: est la mort des semis due à la pourriture de la tige causée par des champignons du genre Fusarium, Rhizoctonia et Phytophthora. Il est évité avec du cuivre, du soufre et des fongicides.

Collection

Les tomates seront prêtes à être cueillies 2-3 mois après le semis. Lorsqu'ils auront acquis leur couleur finale, il sera temps de les récolter.

Vue sur la feuille, la fleur et le fruit d'un plant de tomate

Bonne plantation! 🙂


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