Comment planter du basilic

Savez-vous ce qu'il est toujours bon d'avoir sous la main dans la cuisine ? plantes aromatiques. Ces légumes, en plus de donner une touche fraîche et naturelle à notre environnement, dégagent des arômes très agréables et sont idéaux pour de nombreuses recettes culinaires. L'une des herbes aromatiques les plus utilisées est le basilic, idéal pour aromatiser les pizzas, les pâtes, les salades et pour faire du pesto. Pour que vous puissiez profiter de ses merveilleuses feuilles fraîches récemment récoltées, nous allons vous expliquer comment planter du basilic

Il n'est pas nécessaire d'avoir un jardin ou un verger pour faire pousser ces plantes, avec des pots et un lieu avec beaucoup de lumière est généralement suffisant. De plus, ils sont très faciles à entretenir. Que demander de plus ? Si vous aimez le basilic et cuisiner avec, je vous recommande de le cultiver vous-même à la maison. En plus de vous expliquer comment planter du basilic, nous vous dirons également quel est le meilleur moment pour effectuer cette tâche.

Quand est-ce que le basilic en pot est planté ?

Avant d'expliquer comment planter du basilic, nous devons d'abord savoir quand le faire pour réussir. En général, le meilleur moment pour semer cette plante aromatique est à la fin de l'hiver ou au début du printemps. S'il est vrai qu'on pourrait planter ce légume un peu plus tard, c'est déconseillé. Plus tôt nous plantons le basilic, plus longtemps il durera et nous pourrons prolonger l'utilisation de ses feuilles aromatiques. Il faut dire que c'est une plante annuelle qui ne survit pas aux basses températures, il est donc peu probable qu'elle survive à l'automne.

Quand il s'agit de planter du basilic, il faut se contenir avec la quantité. Ce légume a la capacité de germer très bien et très rapidement. Dans de nombreux cas, tout le basilic planté n'est pas utilisé. Une estimation plus ou moins précise est semer deux ou trois spécimens par famille et par saison, plus sûrement nous n'en avons pas besoin. Évidemment, cela dépend de l'usage que l'on veut en faire et de nos goûts gastronomiques.

Comment la plante de basilic est-elle plantée?

Maintenant que nous savons quand le planter, expliquons comment planter du basilic. Habituellement, lors du semis d'un légume, dans la plupart des cas, il est préférable de recouvrir la graine d'un peu de terre ou de substrat. De cette façon, nous lui donnons de l'obscurité et aussi de l'humidité, au moins pendant le processus de germination, qui est essentiel pour qu'elle finisse par germer. Il faut dire que les graines sont à la base une plante dormante, qui commence sa phase de germination tant que la température et l'humidité sont adéquates. Cependant, s'il manque d'humidité, il peut paralyser irréversiblement votre processus.

Mais ne vous inquiétez pas, justement le basilic fait exception. Dans ce cas, pour réussir à planter cette plante, la graine doit être exposée à la lumière directe du soleil pour qu'il puisse germer. Sachant cela, nous pouvons maintenant acquérir des graines de basilic et nous mettre au travail. Nous pouvons acheter la variété que nous aimons le plus dans une pépinière ou dans des jardineries.

Il existe des types de basilic avec de grands, petits et aussi aux feuilles violettes. De plus, au sein de ces groupes, il existe différentes variétés. Avec une seule enveloppe de semences, nous avons déjà plus qu'assez pour cette saison. Les graines restantes peuvent être conservées pour la prochaine saison. Évidemment, nous pouvons aussi acheter des graines de différentes variétés de basilic et essayer celle que nous préférons. La variante avec des feuilles violettes est une bonne option pour embellir un peu notre jardin.

Comment planter le basilic étape par étape

Une fois que nous avons acquis les graines, il est temps de les semer. Ensuite, nous expliquerons étape par étape comment planter du basilic:

1. Préparez le lit de semence : Il peut s'agir d'un plateau d'alvéoles, d'un pot ou d'une jardinière. Dans le cas d'un pot, il doit avoir un diamètre d'au moins douze centimètres, on aura donc une surface assez grande pour que les plants de basilic ne germent pas trop rapprochés. Dans le cas de l'utilisation d'un plateau d'alvéoles, chacune d'elles doit mesurer entre trois et quatre centimètres.
2. Ajouter le substrat : Ensuite, il est temps d'ajouter le substrat au lit de semence et d'arroser abondamment. Le plus recommandé est le "substrat de semis", mais si nous ne le trouvons pas, nous pouvons également utiliser un substrat spécial pour plantes d'intérieur.
3. Distribuez les graines : Comme ils sont très petits, il est préférable de les prendre avec une pince à épiler et de les répartir uniformément sur le substrat. Il est préférable de laisser une séparation d'environ deux centimètres entre chaque graine.
4. Regar: Nous arrosons à nouveau, mais très soigneusement afin que la force de l'eau ne finisse pas par déplacer le sol et recouvrir les graines. Ensuite, il faut garder le substrat toujours humide.
5. Localisez le lit de semence : Il est important que les graines soient en plein soleil, mais en même temps protégées du vent et des courants d'air. La température de germination des graines de basilic ne doit jamais descendre en dessous de quinze degrés.

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Comment arroser le basilic

Si nous parvenons à maintenir le sol humide et la température minimale, à compter du moment exact du semis, les graines finiront par devenir légèrement bleutées. C'est alors que commence sa germination. Au bout de quelques jours nous pourrons observer ses premières feuilles et ses deux cotylédons.

Que faire après le semis ?

Si nous avons réussi à faire germer les graines de basilic avec succès, le moment viendra où nous devrons les transplanter. C'est généralement environ 20 ou 30 jours après la plantation, quand ils ont déjà environ deux ou trois paires de feuilles. A partir des pépinières, nous pouvons planter le basilic à sa place dans le jardin ou dans des pots un peu plus grands, si nous voulons avoir cette plante aromatique sur la terrasse ou dans la cuisine. Il est important d'effectuer cette tâche avec soin, en essayant d'endommager le moins possible les légumes. Nous pouvons planter le basilic individuellement ou en groupes de trois spécimens maximum.

Le substrat le plus recommandé pour le basilic transplanté est substrat pour plantes d'extérieur ou universel, mélangé avec de la terre normale. Quant au pH, cette plante aromatique préfère un peu d'acide, plus précisément entre 5,7 et 6,2.

Comme vous pouvez le voir, ce n'est pas compliqué de planter du basilic, et d'en prendre soin non plus. Personnellement, j'adore préparer la tomate à la mozzarella avec une feuille de cette délicieuse plante aromatique.