Lorsque le printemps arrive, nous commençons à voir comment fleurissent des milliers de plantes. Plus précisément, le cas des amandiers est un spectacle de la nature. Ces arbres fruitiers couvrent le sol autour d'eux de milliers de fleurs roses et blanches, un peu comme des fleurs de cerisier. Bien que l'amandier soit un arbre fruitier très apprécié pour les fruits qu'il porte, l'amandier, sûrement très peu savent comment s'appelle la fleur d'amandier.
Le but de cet article est de répondre à cette grande question. De plus, nous vous expliquerons ce qu'est exactement l'amandier, à quoi ressemblent ses fleurs et quand elles fleurissent.
Qu'est-ce que l'amandier ?
Aussi connu sous le nom Amygdale commune o Prunus, l'amandier est un arbre fruitier à feuilles caduques qui appartient à la famille des Rosacées. On le trouve principalement dans les régions chaudes et tempérées, car il ne supporte pas très bien le froid. La raison principale pour laquelle ce légume est cultivé est pour ses fruits, l'amande, très prisée dans le monde culinaire, cosmétique et pharmacologique. Parmi les variétés d'amandes les plus cultivées en Espagne, on trouve les suivantes : Largueta, Majorque, Marcona, Mollares et Planète.
Les amandiers peuvent atteindre une hauteur de dix mètres. Ils ont un tronc verdâtre lisse quand ils sont jeunes, mais à mesure qu'ils vieillissent, leur tronc devient grisâtre et commence à se fissurer. Quant à ses feuilles, elles ont une forme étroite et allongée et leurs bords sont déchiquetés. Plus tard, nous discuterons du nom de la fleur d'amandier et de son apparence.
Notre Histoire
Les premiers endroits où l'amandier a commencé à être cultivé ont été la Palestine, la Perse et la Syrie. Selon les légendes bibliques, le patriarche nommé Abraham a construit des enclos avec des bâtons d'amandier pour ses troupeaux. Une autre référence à cet arbre que nous pouvons trouver dans la Bible est dans l'histoire d'Aaron, qui a utilisé une branche d'amandier comme une canne. Aussi, cet arbre est présent dans le Paradis terrestre. Ce n'est pas surprenant, car dans la Bible, il a une signification importante. L'amandier symbolise le bon fruit et la vigilance. Pour cette raison, il est également courant de trouver un de ces arbres entourant des peintures de la Vierge Marie ou de l'enfant Jésus, qui est le fruit de la Vierge.
Ce sont les Grecs qui ont voulu répandre l'amandier dans tout le bassin méditerranéen, tandis qu'à la fin du XVIIIe siècle, des missionnaires franciscains ont planté les premiers amandiers de la région californienne appartenant à San Diego, originaires de nos terres. Depuis lors, la culture de l'amandier s'est poursuivie dans une grande partie de la planète pour obtenir ses délicieux fruits.
Fleur d'amandier
Nous savons déjà ce qu'est exactement cet arbre, nous allons donc maintenant parler de ce qui nous intéresse vraiment : Quel est le nom de la fleur d'amandier. Eh bien, il est important de noter que ce légume tire son nom du fruit qu'il porte, l'amandier, et non de ses belles fleurs. Ceux-ci changent généralement de couleur en fonction du moment de la floraison dans lequel ils se trouvent. Dans le cas où l'arbre fleurirait tôt, ses fleurs seront plus blanchâtres. Au contraire, si l'amandier commence à fleurir plus tard, il sera rose.
En ce qui concerne l'apparition des fleurs d'amandier, ceux-ci sont très similaires à ceux du cerisier. Cependant, sa taille est un peu plus grande. Un autre aspect sur lequel les deux espèces diffèrent est que les fleurs de l'amandier n'ont pas de motif floral en ce qui concerne la croissance, mais se développent plutôt directement sur le tronc. En d'autres termes : ils n'ont pas la tige finie typique qui relie la fleur à la branche.
Nom
Mais comment s'appelle la fleur d'amandier ? Ils n'ont pas de nom en soi, mais Ils sont nommés selon le degré de développement dans lequel ils se trouvent. La raison pour laquelle cela est fait est que l'emplacement de la floraison est d'une importance primordiale lorsqu'il s'agit de la production d'amandes.
Ce ne sont d'abord que quelques pousses vertes qui apparaissent sur le tronc. Ensuite, lorsque ces bourgeons commencent à virer au rose, ils entrent dans le stade "bourgeon". Une fois que ceux-ci ont commencé à s'ouvrir et à se développer, vient le moment où ils sont sur le point de fleurir. Dans cet état, les fleurs d'amandier sont appelées "popcorn" pour sa ressemblance avec cet apéritif que l'on aime tant déguster au cinéma.
Quand l'amandier fleurit-il ?
Lorsque la saison de floraison commence, l'amandier est l'un des premiers arbres fruitiers à montrer ses belles fleurs. Elle commence à fleurir normalement entre fin janvier et le mois de mars. C'est un peu tôt, non ? La stratégie de ce légume est très simple : il préfère risquer de perdre ses fleurs s'il y a un autre gel plutôt que d'avoir à affronter les difficultés que poserait plus tard essayer d'avoir assez d'eau. S'il n'est pas capable d'absorber suffisamment de liquide pendant l'été, ses fruits ne pourront pas mûrir correctement.
Généralement, l'amandier est en pleine floraison à partir de fin mars. Cependant, certains arbres fleurissent tardivement. Dans ces cas, la floraison a lieu pendant environ sept jours fin mars. Comme nous l'avons déjà mentionné plus haut, les fleurs qui se développent plus tard se distinguent par leur couleur rose, tandis que les premières sont plus blanchâtres.
Deux facteurs principaux déterminent le moment de la floraison de cet arbre fruitier : La position géographique dans laquelle se trouve la culture et la variété en question. En général, les amandes peuvent être récoltées entre les mois d'août et d'octobre.
Si vous aimez les amandiers ou si vous voulez simplement profiter de la floraison spectaculaire de ces arbres, une bonne option est d'en planter un dans votre verger ou votre jardin. Pour cela, je vous recommande de jeter un œil à cet article de conseils pour planter des amandiers.