Le jardin urbain est un outil très puissant tant pour l'amélioration des milieux urbains que pour la qualité de l'environnement et des cultures. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas quoi planter dans un jardin urbain et comment ils devraient commencer. Si vous êtes nouveau dans cet environnement, il est important de connaître les propriétés et les caractéristiques de culture de certains des légumes les plus connus.
Pour cette raison, nous allons consacrer cet article à vous dire quoi planter un jardin urbain, quelles sont ses caractéristiques et ses recommandations.
Quoi planter dans un jardin urbain
Certains légumes ajoutent de la saveur à de nombreux aliments et plats et sont parfaits pour être plantés dans un jardin urbain. Voici une liste des légumes les plus courants à cultiver dans votre jardin urbain.
Oignon
L'oignon est un légume qui ne demande pas beaucoup de soins. Il peut survivre dans de mauvaises conditions et n'a pas besoin d'être arrosé fréquemment, mais il doit être arrosé régulièrement. Pendant que la plante d'oignon forme un bulbe, il est préférable d'arroser la plante moins souvent, car cela l'aidera à mieux se dessécher. Il n'a pas besoin d'un substrat très riche, mais il a besoin d'une grande quantité de substrat.
Les oignons peuvent être semés à la fin de l'hiver ou au début de l'automne et seront récoltés 4 mois plus tard.
Tomates
L'irrigation goutte à goutte est la meilleure méthode pour arroser les plantes, plutôt que de les arroser plusieurs fois. Au contraire, l'arrosage doit être fait fréquemment en petites quantités. Le substrat a besoin d'un sol très riche, vous devrez donc ajouter du compost ou de l'humus de vers de terre à votre sol, en plus de fournir une grande quantité de substrat.
La saison des tomates s'étend de l'hiver au début du printemps, et pousse pour être prêt pour la récolte dans environ 3 mois.
Laitue
L'eau doit être ajoutée fréquemment et en grande quantité au sol lors de l'arrosage. La laitue est une culture qui a besoin d'un substrat riche en matière organique. La laitue peut être cultivée presque toute l'année, sauf pendant les mois d'hiver les plus froids. Elle est récoltée 3 à 9 semaines plus tard selon les variétés.
Ail
L'ail n'a pas besoin de beaucoup d'eau et peut être cultivé sans irrigation si le temps est suffisamment sec. Dans certains climats, aucune irrigation n'est nécessaire. Le substrat ne nécessite pas beaucoup de soins, car il contient de nombreux nutriments. Il est planté et cultivé tout l'hiver, puis récolté environ trois mois plus tard.
Que planter dans un jardin urbain : les plantes aromatiques
Certaines des herbes odorantes qui peuvent être cultivées dans un jardin urbain comprennent :
- Le persil est un ingrédient clé du régime méditerranéen, et a de nombreuses propriétés et utilisations. Le persil peut être cultivé dans presque tous les types de sol car il n'a pas besoin de beaucoup de nutriments. Il a besoin de beaucoup de soleil et d'irrigation et peut être planté au printemps ou en été, produisant une tige de 10 cm de haut après 3 mois.
- Le basilic est une plante qui préfère les sols riches et meubles contenant beaucoup de matières organiques. Il peut être cultivé aussi bien à mi-ombre qu'en plein soleil. Le basilic doit être arrosé fréquemment mais pas excessivement et doit être récolté avant qu'il n'atteigne 20 centimètres de hauteur.
- Le thym nécessite un bon drainage et doit être exposé au soleil toute la journée. N'ajoutez pas trop de matière organique au sol et ne mettez pas d'engrais sur le sol. N'arrosez le thym que modérément et ne laissez pas le sol devenir trop humide. Le thym est planté à la fin de l'hiver et peut être récolté en cas de besoin pour la cuisine.
- La menthe pousse mieux dans un sol humide, même si le sol n'est pas bien drainé. Il nécessite peu de lumière, mais doit être arrosé fréquemment. Le meilleur moment pour planter la menthe est au printemps, vous pouvez donc récolter ses pousses tendres en été.
- Le romarin est un arbuste qui a besoin de beaucoup de soleil et qui a besoin d'un sol meuble et bien drainé. Elle peut être semée et récoltée toute l'année, mais si vous souhaitez l'utiliser pour cuisiner des infusions, il est préférable de le faire lorsque la plante est en fleur.
- La lavande peut pousser dans presque tous les types de sol. et, de fait, il peut vivre longtemps (voire des années) sans être arrosé. La lavande n'a besoin que d'un arrosage occasionnel lors de la première plantation et peut être cultivée au printemps une fois le temps froid passé. La lavande peut être récoltée chaque printemps après la deuxième floraison en taillant les fleurs des tiges.
Quoi planter dans un jardin urbain en été
Courgette
La courgette est appréciée par beaucoup pour sa capacité à être utilisée dans de nombreuses recettes. Lorsqu'il est cultivé dans un jardin urbain, il peut être un légume réussi. La courgette est plantée au début du printemps et récoltée en été. Les courgettes ont besoin de beaucoup de soleil, d'eau et de compost pour grandir et être en bonne santé.
Betterave
Les betteraves, les radis, les navets et les carottes sont des légumes qui peuvent être plantés en été pour être récoltés à l'automne. Les carottes et les navets doivent être espacés d'environ 30 cm dans un sol riche en matière organique et bien drainé. Les radis et les betteraves doivent être trempés pendant la nuit avant la plantation, et les deux peuvent avoir des problèmes de germination. Trop d'irrigation peut causer des problèmes lors de la culture des betteraves. Plantez les graines dans un endroit qui reçoit le soleil direct. Vous pourrez cueillir les plantes 9 à 10 semaines après la plantation.
Radis
Les radis peuvent être cultivés à tout moment de l'année et constituent une autre culture facile. Ils doivent être plantés dans un sol riche en matière organique et doit être très humide en tout temps. Il peut être cultivé dans un pot, tant que le pot fait au moins 20 cm de profondeur. Plantez les radis dans un endroit très ensoleillé et arrosez-les le soir. Vous pourrez les cueillir 20-25 jours après les avoir plantés.
Carottes
Les carottes peuvent être plantées en été. Les graines de carottes doivent être plantées à 10-15 centimètres de distance et à 30 centimètres de profondeur. Le sol doit être meuble et capable de retenir l'eau, et doivent être plantés dans une zone ombragée, où ils ne sont pas en plein soleil pendant la partie la plus chaude de la journée. Les carottes peuvent être cultivées entre 10 et 110 jours, selon la variété. Il faut les arroser régulièrement.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en savoir plus sur ce qu'il faut planter dans un jardin urbain et sur les caractéristiques des cultures.