Sarriette (Satureja montana)

La sarriette C'est une plante fantastique qui produit un grand nombre de fleurs blanches et possède également des propriétés médicinales très intéressantes. Sa culture et son entretien faciles en font l'une des plantes les plus appréciées à planter dans tous les types de jardins, voire en pot.

Il pousse relativement rapidement et n'a pas besoin de beaucoup pour être en bonne santé, il convient donc aux débutants et / ou à ceux qui n'ont pas beaucoup de temps libre à consacrer à leurs plantes. À la prochaine nous vous dirons tout sur elle 🙂

Origine et caractéristiques

Sarriette est une plante à feuilles persistantes originaire des régions tempérées chaudes du sud de l'Europe, spécifiquement du bassin oriental de la Méditerranée et des côtes de la mer Noire. Populairement, il est également connu sous le nom de sarriette commune, de sarriette sauvage, de jedrea, de boja, d'hysope, de thym royal, d'olivier, de morquera ou de saveur; et son nom scientifique est Saturation Montana. Il atteint une hauteur maximale de 50 centimètres et est un sous-arbuste très ramifié.

Ses feuilles sont opposées, ovales-lancéolées, vertes et de 1 à 2 cm de long sur 5 mm de large. Les fleurons sont blancs, regroupés en inflorescences et mesurent environ 1,5 à 2 cm de large. Fleurit une grande partie de l'année, de la fin du printemps au début de l'automne si le temps est bon (c'est-à-dire s'il fait chaud ou doux).

Quels sont leurs soucis?

Si vous souhaitez en avoir une copie, nous vous recommandons de lui fournir les précautions suivantes:

Localisation

Le thym royal est une plante à cultiver a l'extérieur, de préférence en plein soleil bien qu'il puisse être à l'ombre partielle. Il n'a pas de racines invasives, vous n'aurez donc pas à vous en soucier.

Tierra

• Jardin: pousse dans des sols bien drainés. Si le vôtre n'est pas comme ça, faites un trou d'environ 50 cm x 50 cm et mélangez la terre que vous avez enlevée avec de la perlite, de l'argile volcanique ou de la pierre d'argile à parts égales.
• Pot de fleur: vous pouvez utiliser un substrat de culture universel mélangé à 30% de perlite.

irrigation

Il faut l'arroser fréquemment mais sans en faire trop. Comme il ne tolère pas l'engorgement, vous devriez vérifier -au moins au début- l'humidité avant d'arroser. Pour cela, vous pouvez utiliser un humidimètre numérique, qui dès que vous le mettez dans le sol vous dira s'il est sec ou non, ou avec un bâton en bois fin (s'il en ressort pratiquement propre lorsque vous l'extrayez, vous pouvez l'eau).

Dans tous les cas, en cas de doute, il sera toujours préférable d'attendre quelques jours car il est plus facile de récupérer une plante sèche que celle qui a subi un arrosage excessif.

Abonné

Du début du printemps à la fin de l'été il est conseillé de fertiliser la sarriette avec Engrais organiquesComme guano ou l' fumier. Bien sûr, si vous allez le cultiver en pot, utilisez des engrais liquides pour que le drainage continue d'être bon.

Multiplication

Il multiplie pour les graines et les boutures au printemps. La manière de procéder est la suivante:

Les graines

1. Tout d'abord, un bac à semis est rempli (comme celui-ci de ici !) avec substrat de culture universel.
2. Ensuite, il est arrosé consciencieusement, en humidifiant bien tout le substrat.
3. Ensuite, un maximum de deux graines sont semées dans chaque alvéole et recouvertes d'une fine couche de substrat.
4. Ensuite, le lit de semence est placé à l'extérieur, en plein soleil. Si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre dans un bac sans trous pour mieux utiliser l'eau qui reste après chaque arrosage.
5. Enfin, une étiquette est introduite dans laquelle le nom de la plante et la date de semis auront été écrits.

En gardant le substrat humide - non gorgé d'eau - les graines germeront environ deux semaines après le semis.

Boutures

Un moyen plus rapide d'obtenir de nouveaux spécimens consiste à couper des branches semi-ligneuses d'environ 35 cm, en imprégnant leur base avec racines faites maison pour boutures et plantez-les dans des pots individuels avec de la vermiculite préalablement humidifiée. Ainsi, ils émettront leurs propres racines dans 3-4 semaines.

Fléaux et maladies

C'est très dur, mais si les conditions de croissance ne sont pas adaptées, c'est-à-dire s'il est trop arrosé par exemple, ou si l'environnement est trop chaud et sec, il peut être affecté par champignons et / ou cochenilles respectivement. Les premiers sont traités avec des fongicides, mais il est préférable de contrôler les risques; ce dernier avec de la terre de diatomées ou du potassium japon.

Taille

Ce n'est pas nécessaire, il suffit de retirer les branches sèches, malades ou faibles à la fin de l'hiver.

Période de plantation ou de repiquage

La sarriette est plantée dans le jardin ou transplantée au printemps. En cas de l'avoir en pot, changez-le tous les 2 ou 3 ans.

Rusticité

Résiste aux faibles gelées jusqu'à -4ºC, à condition qu'ils soient de courte durée et très ponctuels.

Quelles utilisations a-t-il?

En plus d'être utilisé comme ornemental, il a également ces autres utilisations:

Médicinal

La sarriette a propriétés stomatiques, stimulantes, expectorantes, carminatives et antiseptiques. Il est utilisé pour traiter la goutte, les rhumatismes, les parasites intestinaux, le manque de sucs gastriques ou les affections bronchiques. Il est également efficace comme désinfectant oral.

Culinaire

C'est sans aucun doute l'utilisation la plus populaire. Les feuilles sont utilisées comme condiment pour les légumes, les garnitures et les plats de viande; et les tiges fraîches ou la plante séchée pour aromatiser les plats de légumes, les sauces, les marinades, les saucisses ou les rôtis de viande.

Qu'avez-vous pensé de la sarriette?