Que son as plantas herbáceas?

As herbas son o tipo de planta que tivo máis éxito na colonización do planeta Terra. Teñen un ritmo de crecemento moi rápido, practicamente todas as sementes que caen ao chan xerminan e adáptanse a todo, podendo desenvolverse incluso nos pequenos buratos que ás veces hai no asfalto ou nas beirarrúas.

Pero Que son exactamente as plantas herbáceas? Como se caracterizan?

Que son as herbas?

As herbas son plantas que non teñen talos leñosos como as teñen árbores ou arbustos; de feito, na maioría dos casos estes talos son verdes e pódense romper moi facilmente. As follas tamén son de cor verde e poden ser estreitas no caso dos graminoides ou anchas no caso das forbias.

As flores normalmente agrúpanse en inflorescencias terminais, ben en forma de espiga, en racimos ou en grupos. Estes son polinizados por todo tipo de insectos polinizadores: abellas, avespas, formigas, entre outros. Unha vez maduradas as sementes, o vento dispersaas levándoas das plantas nai.

Tipos de herbas

Atopamos catro tipos de herbas:

Anuais

Son aqueles que xerminar, medrar, florecer, dar froitos e finalmente morrer en poucos meses. A taxa de crecemento destas plantas é a máis rápida que poden ter os seres vexetais, se temos en conta a súa curta esperanza de vida.

Exemplos

Amapola

O seu nome científico é papaver rhoeas, e é unha coñecida herba que desenvolve talos erectos de ata 60-80 centímetros de alto. As súas flores son vermellas e brotan durante a primavera.

O millo

El millo, cuxo nome científico é Zea mays, é unha das plantas máis importantes economicamente que existen na actualidade. É un cereal que alcanza 1 metro de altura, ás veces máis, cun único talo erecto do que brotan follas lanceoladas.

Vivaz ou perenne

O ciclo de vida destas plantas dura máis de dous anos. Algúns permanecen "enteiros" durante todos os meses, pero hai outros que deixan morrer a súa parte aérea (follas e talos) despois da floración; estes últimos son bulbosos, tuberculosos e tamén moitos rizomatosos.

Exemplos

Caraveis

O seu nome científico é Dianthus caryophyllus, e é unha herba que pode acadar o metro de altura. Produce unhas flores moi vermellas, rosas, brancas e incluso bicolores.

gazania

É unha herba que alcanza unha altura duns 30-35 centímetros, con flores en forma de margarida que se abren co sol e pechan cando está "oculto".

megaforbias

Son as chamadas herbas xigantes. Teñen as mesmas características que as herbas perennes comúns, pero medran ata un tamaño moito maior.

Exemplos

Data

Coñecido como fénix, tamara ou palma común, é unha palmeira que alcanza os 30 metros de altura cun ou máis troncos de non máis de 50 centímetros de grosor. As súas follas son pinnadas, de ata 5 metros de longo e de cor verde azulada.

Plátano malaio

Tamén coñecido como o plátano vermello, é un dos proxenitores do plátano comercial. O seu nome científico é Musa acumulada, é unha herba que alcanza unha altura de 7 metros, con follas verdes longas e anchas.

Tipos de plantas herbáceas comestibles

Se desexa saber que herbas pode empregar para preparar diferentes pratos, anote:

Acelga suiza

O seu nome científico é Beta vulgaris var. ciclo, e é unha herba bienal orixinaria do sur de Europa cuxas follas adoitan consumirse en ensaladas.

Calendula

É unha herba anual ou perenne, segundo o clima, orixinaria das rexións temperadas de Europa, especialmente do Sur. As flores, en forma de margarida, úsanse como colorantes, e as follas en ensaladas.

Dente de león

O seu nome científico é Taraxacum officinale, e é unha herba anual orixinaria de Europa da que as follas e as flores úsanse para facer ensaladas e viños.

Espárragos

É unha planta perenne moi común en toda a conca mediterránea, cuxo nome científico é Espárragos horridus. As súas ventosas están xuntas e con elas prepáranse varios pratos: en tortillas, sopas, ensaladas ... Pero coidado: coidado moito, porque está ben armado de espiñas; aínda que o sabor destes espárragos é delicioso 😉.

Ortiga

Plantas do xénero Urtica atópanse practicamente en todo o mundo. Adoitan ser anuais ou bianuais, con follas e talos cubertos por pequenas espiñas que, ao menor contacto coa pel, provocan comezón e dor intensas. Pero estas follas pódense consumir perfectamente en ensaladas, axitándoos antes de mergullalos forte na auga.

Perejil

Esta herba bienal, cuxo nome científico é Daucus carota, é orixinario da zona central da rexión mediterránea. Úsase para aromatizar diferentes pratos, como o peixe e o marisco, a miúdo xunto co allo.

As plantas herbáceas son as máis abundantes do planeta. Pero como xa viches, hai moitos que teñen algún uso para os humanos. Pareceulle interesante?