લીકની લણણી ક્યારે થાય છે?

લીક લણણી

લીક્સ ઐતિહાસિક રીતે કોઈપણ સૂપ માટે ઉત્તમ સાથ છે. તે ઘણી વાનગીઓમાં અદ્ભુત સ્વાદ આપે છે અને ઘણી વાનગીઓમાં તેનો સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, લીક લસણ અને ડુંગળીના નજીકના સંબંધીઓ છે. લીક્સ વિશેની એક શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે તે આખું વર્ષ ઉગાડી શકાય છે. તેથી જો આપણે બગીચામાં લીક ઉગાડવા માંગતા હો, તો આપણે શિયાળામાં ઊંચા તાપમાન અથવા ઠંડીથી ડરતા નથી. ઘણા લોકો આશ્ચર્ય કરે છે લીક્સ ક્યારે લણવામાં આવે છે એકવાર તેઓ ઉગાડવામાં આવે છે.

આ કારણોસર, અમે આ લેખ તમને એ જણાવવા માટે સમર્પિત કરવા જઈ રહ્યા છીએ કે લીક્સ ક્યારે એકત્રિત કરવામાં આવે છે, કયા પાસાને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ અને તેને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સાચવી શકાય છે.

જ્યાં લીક વાવવામાં આવે છે

જ્યારે લીક્સ લેવામાં આવે છે

લીક્સને સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે.  તે એક સખત છોડ છે જે મોટાભાગની આબોહવામાં સારી રીતે ઉગે છે. તે ખૂબ જ પ્રતિરોધક છે, તેથી તે કોઈપણ સમસ્યા વિના શિયાળામાં ટકી રહેશે. અમે પ્રારંભિક વસંત અથવા જુલાઈ-સપ્ટેમ્બરમાં વાવેતર શરૂ કરી શકીએ છીએ. કોઈપણ કિસ્સામાં, કોઈપણ છોડની જેમ, ગરમ અને વધુ સુખદ તાપમાન (18º અને 25ºC વચ્ચે) લીકને વધુ જોરશોરથી વધવા દે છે. જો ઉનાળો ગરમ હોય અને ખૂબ વરસાદ ન હોય, તો લીકને વધુ પાણી આપવાની ખાતરી કરો.

ખેતી માટે જરૂરીયાતો

જ્યારે વાવણી પછી લીક એકત્રિત કરવામાં આવે છે

લીક એક એવો પાક છે જેને ભાગ્યે જ ભેજની જરૂર હોય છે. તેને ભારે, ગાઢ અને સખત જમીન પસંદ નથી. તેથી, પાવર હોલનો ઉપયોગ કરતા પહેલા અથવા હાથથી ખોદતા પહેલા, જો જમીન ખૂબ સખત હોય, તો જમીનને ઢીલી કરવા માટે હળવું પાણી આપવું જોઈએ. તે હાજર હોઈ શકે તેવા કોઈપણ પથરીને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.

લીકને ખાતર અથવા ખાતર પસંદ નથી. તેથી જો આપણે કાર્બનિક પદાર્થોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તો અમે ખાતરી કરીશું કે તે સારી રીતે તૂટી જાય છે. તે પથ્થરનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ ઉપયોગી હોઈ શકે છે જેના પર લેટીસ અથવા લેમ્બ લેટીસ જેવી કેટલીક વસ્તુઓ અગાઉ ઉગાડવામાં આવી હોય.

નાઇટ્રોજનનું યોગદાન કે જે આપણે પ્રદાન કરી શકીએ છીએ તે લીક્સને ઘણો ફાયદો કરશે. તેથી અમે તેમને કોમ્ફ્રે, ખાતર અથવા ખાતર ચા આપી શકીએ છીએ.

આદર્શ વિકલ્પ ટપક સિંચાઈ છે. ઉનાળા સિવાય, આપણે આ છોડને પાણી આપવા વિશે વધુ ચિંતા ન કરવી જોઈએ. ઉનાળામાં, આપણે ધ્યાન આપવું જોઈએ જેથી તેઓને પૂરતું પાણી મળે અને જમીન હંમેશા ભેજવાળી રહે. સાંધાઓને મોટાભાગે પાણીની જરૂર પડે છે, અને જો તે ન હોય તો, તેઓ પીડાય છે.

તેઓ કેવી રીતે વાવેલા છે?

લીકની ખેતી, કાં તો આપણી પાસે એક નાનો શહેરી બગીચો હોવાને કારણે અથવા લીક ઉગાડવા માટે અમારી પાસે રસપ્રદ જમીન હોવાથી, આ એક એવો વિકલ્પ છે જે આપણને રુચિ આપે છે કારણ કે તે ઉગાડવામાં અને કાપણી કરવી ખૂબ મુશ્કેલ નથી.

લીક બીજ, ડુંગળીના બીજ જેવા, ખૂબ નાજુક હોય છે. અમે પહેલેથી ઉગાડેલા રોપાઓ ખરીદવાની ભલામણ કરીએ છીએ, તે ખૂબ સરળ છે. વાવેતરના નમૂના અને કેટલાક ખાતર સાથે, લીકની લણણી કરવાની રીત સરળ બનશે.

જો કે, જો તમારી પાસે બીજ હોય, તો ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરમાં લીક વાવવાની શરૂઆત કરો. અમે બીજને લગભગ 10 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી દફનાવીએ છીએ, થોડું પાણી આપીએ છીએ અને સારી રીતે વિઘટિત ખાતર બનાવીએ છીએ. આપણે લીક છોડની આસપાસની ભેજને સતત નિયંત્રિત કરવી જોઈએ. ક્યાં તો જ્યારે તેઓ શરૂઆત કરી રહ્યા હોય અથવા જ્યારે તેઓ થોડા મોટા થયા હોય.

જ્યારે આપણે બીજ અથવા ટ્રાન્સપ્લાન્ટ ઉગાડીએ છીએ, અમે છોડ વચ્ચે લગભગ 10-15 સેમીનું અંતર છોડીશું. સ્ટ્રો અથવા અન્ય કોઈપણ ઓર્ગેનિક કમ્પોઝિશન જે જમીનને આવરી લે છે અને ભેજ જાળવી રાખે છે તે તેમના માટે ઉત્તમ છે. જમીન પર સ્ટ્રોનો એક સ્તર ફેલાવો, જે લીક્સ ઉગાડવા માટે સૌથી યોગ્ય છે.

આપણા વાવેતરમાં આપણે સૌપ્રથમ અને સૌથી મહત્વની બાબત પર ધ્યાન આપવું જોઈએ તે છે નિંદણ, જે ઘણીવાર સંભવિત જીવાતો અથવા રોગોની દેખરેખ સાથે આપણા પાક માટે મજબૂત સ્પર્ધા રજૂ કરે છે.

લીકની લણણી ક્યારે થાય છે?

લીક સંગ્રહ

લીક જ્યારે 15 થી 20 સે.મી.ની વચ્ચે વધે ત્યારે તેની લણણી કરી શકાય છે. આદર્શ એ છે કે જ્યારે તેઓ તેમની પૂર્ણતામાં હોય ત્યારે તે કરવું, જો કે તે ઠીક છે જો આપણે ખાવા માટે અને પ્રયાસ કરવા માટે અગાઉથી લઈએ. તેઓ વાવેતરના 5 કે 6 મહિના પછી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. તે ત્યારે કરવામાં આવશે જ્યારે તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં મોટા હોય અને એવી રીતે કે આપણે લણણીને ડગમગી જઈએ.

આખી સીઝનમાં લીક સ્ટોર કરવા માટેની મૂળભૂત ટીપ્સ: ખોદ્યા પછી તરત જ, લીકને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં સૂકવવા માટે મૂકો. ક્ષતિગ્રસ્ત, સૂકા અને પીળા પાંદડા દૂર કરો. તૂટેલા, સડેલા અને ક્ષતિગ્રસ્ત છોડને દૂર કરો. જો સૂકવણી દરમિયાન રોગના ચિહ્નો દેખાય છે, તો આવા નમૂનાઓ તાત્કાલિક દૂર કરવા જોઈએ જેથી બાકીનાને ચેપ ન લાગે. જ્યારે કાચી હોય, ત્યારે તેઓ ફક્ત સીધા જ સંગ્રહિત હોવા જોઈએ, અગાઉ બંને બાજુઓ પર કાપવામાં આવે છે. દાંડી 2/3 દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે, અને મૂળ અડધા દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે.

શ્રેષ્ઠ સ્થિતિઓ લીક માટે સ્ટોરેજ રૂમ: રેફ્રિજરેટર, ભોંયરું અથવા ભોંયરું, બાલ્કની, સ્ટોરેજ રૂમ. તાપમાન અને ભેજ સતત હોવો જોઈએ (+0…+4°C, 40-50%) અને રૂમ સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ અને સૂકો હોવો જોઈએ.

આપણે કયા જીવાતો અને રોગો શોધીએ છીએ?

તમારો સૌથી ખરાબ દુશ્મન લીક બગ છે. તે જીવલેણ છે કારણ કે તે લીકના પાંદડા અને જમીન પર તેના ઇંડા મૂકે છે. અમે જોઈ શકીશું કે પાંદડા આખરે સડી જાય ત્યાં સુધી તે કેવી રીતે પીળાશ પડતાં હોય છે.

લીકની નજીક વાવેલા ગાજર અથવા સેલરી ઇંડા મૂકનાર પતંગિયાઓને ભગાડવાનું સારું કામ કરે છે. ઉપરાંત, લીક ગાજરની માખીઓને ભગાડે છે. જો તમે લીક અથવા ગાજર ઉગાડવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો યાદ રાખો કે તેઓ સારી રીતે મેળવે છે અને તે જ સમયે તેમને ઉગાડવાનો સારો વિચાર છે. તેથી તેઓ ખૂબ જ ઉપયોગી સંગઠન છે.

આપણે પહેલેથી જ કહ્યું છે તેમ, ગાજર અને સેલરિ ઉત્તમ સાથી છે. પરંતુ તે ટામેટાં અને સ્ટ્રોબેરી સાથે પણ સરસ છે. અમે તેને ડુંગળી સાથે ખાવાની ભલામણ કરતા નથી, કારણ કે જંતુઓ જે તેના પર હુમલો કરે છે તે લીક્સ પર પણ હુમલો કરશે.

અમે કઠોળ, લેટીસ, મૂળા, બીટ અને વટાણાની બાજુમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરતા નથી.

લીક ગુણધર્મો

લસણની જેમ, લીકમાં પણ ઉત્તમ પોષક ગુણો હોય છે. લીક એક સ્વસ્થ છોડ છે જે આપણા રસોડામાં હંમેશા હોવો જોઈએ.

અમે નીચેના ગુણધર્મોને પ્રકાશિત કરી શકીએ છીએ:

  • Embalming અને પાચન.
  • ઈમોલિઅન્ટ, રેચક અને શક્તિવર્ધક.
  • વધુમાં, તે વિટામિન એ, બી, સી અને પીપીથી સમૃદ્ધ છે.
  • સલ્ફર, બ્રોમિન, કેલ્શિયમ, ઝીંક, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કોપર અને ક્લોરિન (જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઘણા ખનિજો) ધરાવે છે.

તેમાં કોઈ શંકા નથી કે આ છોડ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. ખાસ કરીને જો આપણે તેને જાતે ઉગાડી શકીએ અને આપણે જાણીએ કે તે કોઈપણ રસાયણો સાથે છાંટવામાં આવ્યા નથી.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી દ્વારા તમે લીક્સ ક્યારે એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને તેમની લાક્ષણિકતાઓ અને ખેતી શું છે તે વિશે વધુ જાણી શકશો.


ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.