તેનું ઝાડ (સાયડોનિયા ઓક્સોન્ગા)

તેનું ઝાડ એ એક ફળનું ઝાડ છે, જો કે તે અન્ય લોકો જેટલું સામાન્ય નથી (ઉદાહરણ તરીકે, સાઇટ્રસ, ઉદાહરણ તરીકે), તે એક છોડ છે જે જાણવા માટે રસપ્રદ છે કારણ કે, ખાદ્ય ફળો ઉત્પન્ન કરવા ઉપરાંત, આ medicષધીય પણ છે. આ ઉપરાંત, તે બગીચામાં સુશોભન મૂલ્ય ઉમેરશે, તેના કદ માટે જ નહીં, પણ તેના ફૂલો માટે પણ.

તેથી જો તમે તેના વિશે, લાક્ષણિકતાઓ, સંભાળ, વગેરે વિશે બધું જાણવા માંગતા હો, આગળ આપણે તેનું ઝાડ વિશે વાત કરવા જઈશું.

મૂળ અને લાક્ષણિકતાઓ

તે એક છે પાનખર વૃક્ષ જે મહત્તમ 6 મીટરની reachesંચાઇએ પહોંચે છે, લોકપ્રિય તેનું ઝાડ અથવા તેનું ઝાડ તરીકે જાણીતું છે. તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે સાયડોનીયા આઇકોન્ગા, અને મૂળ કાકેશસનો છે. પાંદડા વૈકલ્પિક, સરળ, 6 થી 11 સે.મી. લાંબા અને લીલા રંગના હોય છે.

ફૂલો, જે વસંત inતુમાં ખીલે છે, તે પાંચ સફેદ અથવા ગુલાબી પાંદડીઓથી બનેલા છે. આ ફળ એક તેજસ્વી સોનેરી-પીળો પોમેલ છે જે 7 થી 12 સે.મી. પહોળા 6 થી 9 સે.મી., સખત અને સુગંધિત પલ્પ સાથે.

તેમની ચિંતા શું છે?

જો તમારી પાસે એક નકલ હોવી હોય, તો અમે તમને નીચેની સંભાળ આપવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

વાતાવરણ

જ્યારે આપણે કોઈ પ્લાન્ટ ખરીદવા જઇએ છીએ, ત્યારે પ્રથમ આપણે એક વાતાવરણ કે વાતાવરણમાં તે સારી રીતે જીવી શકે છે તે શોધી કા .વું જોઈએ, કારણ કે અન્યથા આપણે મોટે ભાગે વ્યર્થ પૈસા બગાડવાનું જોખમ સમાપ્ત કરીશું.

પ્રશ્નમાં રહેલા વૃક્ષના કિસ્સામાં, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે, જો કે તે કોઈપણ સમશીતોષ્ણ પ્રદેશમાં રહી શકે છે, શિયાળો લાંબો અને ઠંડો અને ઉનાળો હળવા હોય તેવા વિસ્તારોને પસંદ કરે છે. 

સ્થાન

તે એક છોડ છે જે હોવો જોઈએ બહાર, સંપૂર્ણ સૂર્ય. જો તમે કોઈ એવા ક્ષેત્રમાં છો જ્યાં ઉનાળાની seasonતુ દરમિયાન તાપમાન 30º સે થી વધુ હોય, તો તેને વધુ સારી રીતે અર્ધ શેડમાં અથવા કોઈ ખૂણામાં મૂકો જ્યાં તમને ખબર હોય કે સીધો પ્રકાશ તેને સૂર્યોદય સમયે થોડા કલાકો (2-3) થી વધુ નહીં આપે અથવા સૂર્યાસ્ત.

પૃથ્વી

• ગાર્ડન: તે ખૂબ જ સ્વીકાર્ય છે. તેનો વિકાસ એસિડિક જમીનમાં (ન્યૂનતમ પીએચ: 5,6) અને આલ્કલાઇન રાશિઓમાં (મહત્તમ પીએચ: 7,2) બંનેમાં શ્રેષ્ઠ છે. જો કે, તે માટીના લોમને પસંદ કરે છે જે પાણીને ઝડપથી શોષી લેવામાં સક્ષમ છે, અને તેમાં ઉચ્ચ પ્રજનન શક્તિ પણ છે.
• ફૂલનો વાસણ: તમે તેને 20% પર્લાઇટ સાથે મિશ્રિત લીલા ઘાસથી ભરી શકો છો. પ્રથમ મેળવો અહીં અને બીજું દ્વારા અહીં.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

તેનું ઝાડ તે દુષ્કાળ પ્રત્યે ખૂબ પ્રતિકારક છે, તેથી વધુ કે જો તે પિયતવાળી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો તેના મૂળોને સડતા અટકાવવા માટે તેને પાણી આપવા માટે થોડો પ્રયાસ કરવો જરૂરી છે. આ કારણોસર, જો તમને વારંવાર પાણી આપવાની ટેવ આવે છે અને એક નમુના ખરીદવા માંગતા હો, તો હું ભલામણ કરું છું કે પાણી ઉમેરતા પહેલા ઓછામાં ઓછી પહેલી વાર તમે જમીનની ભેજ તપાસો. આ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, લાકડાની પાતળી લાકડીને તળિયે દાખલ કરીને (જો તે બહાર કાractવામાં આવે ત્યારે તે વ્યવહારીક રીતે સાફ આવે, તો તમે પાણી આપી શકો છો) અથવા ડિજિટલ ભેજ મીટરનો ઉપયોગ કરીને.

શંકાના કિસ્સામાં, અને તમે સુરક્ષિત રીતે આગળ વધવા માંગતા હો, તો તમને તે કહો તે સામાન્ય રીતે ઉનાળા (ઉનાળા) દરમિયાન અઠવાડિયામાં લગભગ 3 વખત અને વર્ષના બાકીના દરેક 5-6 દિવસમાં પુરું પાડવામાં આવે છે.

ગ્રાહક

વનસ્પતિ મૌસમ દરમ્યાન (વસંતથી ઉનાળાના અંત સુધી / પાનખરની શરૂઆતમાં) તમારે તેને કાર્બનિક ખાતરોથી ચૂકવવું આવશ્યક છે, જેમ કે ઘેટાં ખાતર, આ ચિકન અથવા બેટ (ગુનો), યુ અન્ય કે જે ચોક્કસપણે તમે સામાન્ય રીતે ફેંકી દો છોઇંડા અને કેળાની છાલ જેવી.

કાપણી

તે કરી શકે છે શિયાળાના અંતમાં. જેમ કે તેનો વિકાસ દર ધીમો છે, તમારે પmetમેટ અથવા હેલ્લિકલ જહાજનો આકાર આપવા માટે શાખાઓ ફક્ત તેમને ટ્રિમ કરવી પડશે. ઉપરાંત, તે શુષ્ક, રોગગ્રસ્ત અથવા તૂટેલા અને શાંત કરનારાઓને દૂર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

લણણી

તમે જાણશો કે તેનું ઝાડનું ફળ તૈયાર છે જ્યારે ફળો તીવ્ર ગંધ આપવાનું શરૂ કરે છે અને વાળને coverાંકતા વિના છોડે છે. પરંતુ તે મહત્વપૂર્ણ છે કે જ્યારે તમે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાઓ ત્યારે તમે તેમને લો, એટલે કે, ભેજનાં ટીપાં વિના, જે સામાન્ય રીતે પાનખરમાં રચાય છે.

ગુણાકાર

દ્વારા ગુણાકાર બીજ વસંત માં અને કાપવા પાનખર માં. ચાલો જોઈએ કે દરેક કિસ્સામાં કેવી રીતે આગળ વધવું:

બીજ

પગલું દ્વારા પગલું નીચે મુજબ છે:

1. કરવા માટેની પ્રથમ વસ્તુ, સાર્વત્રિક ઉગાડતા માધ્યમ અને પાણીથી સારી રીતે બીજ ભરવાની ટ્રે છે.
2. પછી, દરેક સોકેટમાં વધુમાં વધુ બે બીજ મૂકવામાં આવે છે, અને તે સબસ્ટ્રેટની પાતળા સ્તરથી coveredંકાયેલા હોય છે.
3. છેવટે, તેને ફરીથી પુરું પાડવામાં આવે છે, આ સમયે સ્પ્રેઅર / એટોમીઝર સાથે અને બીજની ટ્રે અર્ધ-શેડમાં, બહાર મૂકવામાં આવે છે.

તેઓ લગભગ 1 મહિનામાં અંકુર ફૂટશે.

કાપવા

તેનું ઝાડ ગુણાકાર કરવા માટે, સૌથી વધુ થાય છે તે જ વર્ષથી અર્ધ-લાકડાના લાકડાની લગભગ 30 સે.મી.ની શાખાઓ કાપી અને પછી તેને plantંધું રોપવું, 45º ના વલણ સાથે, વસંત સુધી સાર્વત્રિક વાવેતર સબસ્ટ્રેટવાળા વાસણોમાં, જે ત્યારે થશે જ્યારે તેઓ તેમના અંતિમ સ્થળોએ વાવેતર કરવામાં આવશે.

યુક્તિ

તે સુધીના ફ્રostsસ્ટ્સનો પ્રતિકાર કરે છે -18 º C.

શું માટે તેનું ઝાડ છે?

સજાવટી

તે એક મહાન સૌંદર્યનો છોડ છે, જૂથો અથવા ગોઠવણીમાં, એક અલગ નમૂના તરીકે રાખવા માટે આદર્શ છે.

ખાદ્ય

ફળનો ઉપયોગ જામ, કોમ્પોટ્સ અને પુડિંગ્સ બનાવવા માટે થાય છે. એકવાર હિમાચ્છાદિત થઈ જાય તે પછી તે કાચા ખાઈ શકાય છે (એટલે ​​કે, તેમાં ખાંડ ક્રિસ્ટલાઇઝ થાય છે તે રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે), પરંતુ તે સખત, કોઈ પણ વ્યક્તિ અને ખાટા છે.

આર્જેન્ટિના અને ઉરુગ્વે જેવા દેશોમાં, વિનિમય પેસ્ટ પરંપરાગત પેસ્ટ્રીમાં, તેમજ લાક્ષણિક આર્જેન્ટિનાના તેનું ઝાડ ચીઝમાં ખૂબ મહત્વ મેળવે છે.

100 ગ્રામ દીઠ તેનું પોષણ મૂલ્ય નીચે મુજબ છે:

• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 15,3 જી (જેમાંથી 1,9 જી ફાઇબર છે)
• ચરબી: 0,1 જી
• પ્રોટીન: 0,4 જી
• વિટામિન બી 1: 0,02 એમજી
• વિટામિન બી 2: 0,03 એમજી
• વિટામિન બી 3: 0,2 એમજી
• વિટામિન બી 5: 0,081 એમજી
• વિટામિન બી 6: 0,04 એમજી
• વિટામિન બી 9 (ફોલિક એસિડ): 3 μ
• વિટામિન સી: 15 એમજી
• કેલ્શિયમ: 11 એમજી
• આયર્ન: 0,7 એમજી
• મેગ્નેશિયમ: 8 એમજી
• ફોસ્ફરસ: 17 એમજી
• પોટેશિયમ: 197 એમજી
• સોડિયમ: 4 એમજી
• જસત: 0,04 એમજી

તમે તેનું ઝાડ પેસ્ટ કેવી રીતે બનાવશો?

ઘટકો

• તેનું ઝાડ 1 કિલો
• 1 કિલો ખાંડ
• 15 ગ્રામ પેક્ટીન
• વૈકલ્પિક: લીંબુનો રસ
• વૈકલ્પિક: સફેદ વાઇનનો એક નાનો ચમચો

તૈયારી મોડ

1. પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે ક્વિન્સને પાણીથી સારી રીતે ધોવા.
2. પછીથી, તેઓ કાપવામાં આવે છે અને બીજ કાractedવામાં આવે છે. ત્વચાને કા removeવામાં કોઈ ફરક નથી પડતો.
3. પછી, તેઓ પાણી સાથેના વાસણમાં દાખલ થાય છે અને એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે તે ઉકળે છે અને તે નરમ હોય છે.
4. પછી વાસણમાંથી પાણી કા isવામાં આવે છે, અને શુદ્ધ કરવા માટે નરમ પડ્યા બ્લેન્ડરમાં મૂકવામાં આવે છે.
5. આગળનું પગલું રચનાને ઓછા ધરતીનું બનાવવા માટે પ્યુરી ચાળવું છે.
6. છેવટે, sided કણક ઓછી ગરમી પર મૂકવામાં આવે છે, ખાંડ અને પેક્ટીન સમાન પ્રમાણમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તમારે લાકડાના ચમચીથી વારંવાર જગાડવો પડશે જેથી તે તળિયે વળગી રહે નહીં.
   આ પ્રક્રિયામાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લાગે છે.

અને તૈયાર! હવે તમે લીંબુનો રસ અથવા નાના ચમચી સફેદ વાઇન ઉમેરી શકો છો, તેને થોડી વધુ મિનિટો માટે છોડી શકો છો, અને તમે તેના સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો.

તેનું ઝાડ ના ફાયદા શું છે?

ફળો અને તેના બીજમાં inalષધીય ગુણધર્મો છે. તેઓ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, અતિસાર, શરદી, શ્વાસનળીનો સોજો, ફેરીન્જાઇટિસ અને બાવલ આંતરડા સિંડ્રોમના કેસો માટે સૂચવવામાં આવે છે. હેમોરહોઇડ્સ, ચિલ્બ્લેઇન્સ અને સ્કલડ્સ માટે પણ બાહ્ય ઉપયોગ માટે.

તમે આ ફળના ઝાડ વિશે શું વિચારો છો?