अस्थिदमिया लतीफोलिया

क्या आपने कभी समुद्री सलाद के बारे में सुना है? या समुद्री चरस? दोनों एक ही पौधे हैं, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से जाना जाता है अस्थिदमिया लतीफोलिया. जैसा कि उनके नाम से उम्मीद की जा रही है, यह एक खाद्य सब्जी है जो समुद्र के पास उगती है, उत्तरी अफ्रीका और कैनरी द्वीप समूह के चट्टानी तटों पर।

यदि आप इस जिज्ञासु पौधे के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो इसे कहाँ खोजें, इसके उपयोग और लाभ क्या हैं और इसके नाम का अर्थ क्या है, आपको सही लेख मिला है। यहां हम इन सभी और अन्य सवालों के जवाब देंगे, इसलिए पढ़ते रहें।

एस्टीडामिया लैटिफोलिया क्या है?

La अस्थिदमिया लतीफोलिया इसे आमतौर पर "समुद्री सलाद", "समुद्री चार्ड", "नैपकिन धारक" या "नैपकिन" के रूप में जाना जाता है। यह सब्जी की एक प्रजाति है जो परिवार से संबंधित है Apiaceae. इसमें यह एकमात्र प्रजाति है जो जीनस का हिस्सा है अस्थिदमिया. यह पौधा उत्तरी अफ्रीका का मूल निवासी है, तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हम इसे प्रत्येक कैनरी द्वीप समूह में भी पा सकते हैं, विशेष रूप से चट्टानी तटों पर।

लेकिन इसके अन्य नाम क्या हैं जैसे "नैपकिन" या "नैपकिन होल्डर"? खैर, यह पता चला है कि एस्टीडामिया लैटिफोलिया की पत्तियों का इस्तेमाल किया गया था मुंह, हाथ आदि से संबंधित स्वच्छता के प्राकृतिक विकल्प के रूप में। इसलिए यह एक प्रकार का प्राकृतिक "नैपकिन" है।

इस पौधे का वर्णन सबसे पहले फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री हेनरी अर्नेस्ट बैलोन ने किया था और "हिस्टोइरे डेस प्लांट्स" नामक वनस्पति विज्ञान पर अपनी पुस्तक में प्रकाशित किया था। उनके नाम के अर्थ के बारे में, शब्द लातिफोलिया, लैटिन से, का अर्थ है "चौड़े पत्तों वाला।" शब्द के बारे में अस्थिदमिया, यह जीनस है जो अप्सरा एस्टीडामिया के सम्मान में बनाया गया था, जो ओशनस की बेटी थी। यह जिज्ञासु संदर्भ इस तथ्य के कारण है कि यह सब्जी आमतौर पर समुद्र के पास उगती है।

एक जगह जहां हम बहुतायत में समुद्री सलाद पा सकते हैं, वह है फुएरटेवेंटुरा का द्वीप। वहां इस पौधे को रेतीले इलाकों और तटीय चट्टानों में देखना बहुत आम है। इसे खोजने के लिए स्थानों का एक उदाहरण प्रसिद्ध टॉस्टन लाइटहाउस का परिवेश होगा, प्योर्टो लाजस के समुद्र तट, उत्तरपूर्वी तट जो कोटिलो और कोरालेजो के बीच स्थित है और जंडिया के पश्चिमी तट के साथ भी, हालांकि बिखरे हुए तरीके से। ताकि, la अस्थिदमिया लतीफोलिया यह तटों की गैलोफिलिक वनस्पति के मुख्य घटकों में से एक है।

विवरण:

जैसा कि हमने पहले बताया, la अस्थिदमिया लतीफोलिया यह कैनरी द्वीप समूह के मूल निवासी पौधे की प्रजाति है। इसके अलावा, यह एक बारहमासी या द्विवार्षिक पौधा है जिसके तने मांसल होते हैं। साथ ही इस सब्जी के पत्ते मांसल और हल्के हरे से चमकीले हरे रंग के होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे पिननेट या यहां तक ​​​​कि दांतेदार दांत हैं और उनके पास बहुत व्यापक लोब हैं। इस पौधे की जड़ अनियमित होती है और इसमें एक कंद होता है। इसका रंग बाहर की तरफ गहरा भूरा और अंदर से सफेद होता है।

फूलों के संबंध में, इनमें पीले रंग के स्वर होते हैं और आम तौर पर नाभि या समूहों में व्यवस्थित होते हैं छह से बारह सेंटीमीटर व्यास और पंद्रह सेंटीमीटर तक की त्रिज्या के साथ। समुद्री चार्ड के लिए फूलों का मौसम दिसंबर में शुरू होता है और अप्रैल तक रहता है। फलों के लिए, उनके पास एक अंडाकार आकार होता है और कम या ज्यादा मांसल हो सकता है। जब वे पके होते हैं, तो उनकी बनावट कर्कश होती है और उनका रंग हल्का भूरा होता है। उनके पास कुल तीन पसलियां और एक किनारा है जो थोड़ा फैला हुआ है।

निष्कर्ष में हम कह सकते हैं कि पहचानने का सबसे सरल तरीका अस्थिदमिया लतीफोलिया यह अपने छोटे, पीले रंग के फूलों के माध्यम से लगभग पंद्रह भुजाओं के साथ नाभिरूपी पुष्पक्रम में समूहित होता है। इसके बड़े, रसीले पत्ते जो गहरे दाँतेदार होते हैं, भी बाहर खड़े होते हैं। इसके पूरे में, फूलों के साथ लेट्यूस की उपस्थिति की थोड़ी याद दिलाता है और अगर हम भी रेतीले या चट्टानी वातावरण में समुद्र के पास हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह यह पौधा है।

एस्टीडामिया लैटिफोलिया के मुख्य इस्तेमाल

वह द अस्थिदमिया लतीफोलिया इसके कारण "समुद्री सलाद" या "समुद्री चार्ड" के रूप में भी जाना जाता है। सत्रहवीं और अठारहवीं शताब्दी के दौरान हुए अकाल के समय, लोगों ने इस पौधे का सेवन किया। सलाद के लिए युवा तनों और पत्तियों दोनों का उपयोग किया जा सकता है। एक अन्य उपयोग जो पोषण स्तर पर दिया जा सकता है, वह है जलसेक के माध्यम से। इनमें कार्मिनेटिव, मूत्रवर्धक, इमेनगॉग और पेट के गुण अच्छे होते हैं।

इसके पाक उपयोग के अलावा, समुद्री चरस में भी है औषधीय गुण विचार करने के लिए। उनमें से निम्नलिखित हैं:

• एंटीस्कोरब्यूटिक्स
• पेट उत्तेजक
• मासिक धर्म के नियामक

तो आप पहले से ही जानते हैं: यदि आप एक दिन उत्तरी अफ्रीका या कैनरी द्वीप के तटों की यात्रा करने जाते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस पौधे को बहुतायत में देखेंगे। आप भी इसे आजमा सकते हैं और इसके लाभों का आनंद ले सकते हैं।