लहसुन कैसे लगाए

लहसुन कैसे लगाएं

यदि आपके पास घर का बगीचा है तो लहसुन सबसे उपयोगी फसलों में से एक है। वे रसोई में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं और विकसित करने में आसान होते हैं। खेती की आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से समझने के लिए इस पौधे, इसकी विशेषताओं के बारे में थोड़ा और जानना आवश्यक है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों के अलावा, यह कीटाणुरहित करने, खून साफ ​​करने और कई अन्य चीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। कभी-कभी सीखना मुश्किल हो सकता है लहसुन कैसे लगाएंलेकिन यहां हम आपको कुछ अच्छी सलाह देने जा रहे हैं।

इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं कि लहसुन की रोपाई कैसे की जाती है और इसकी क्या जरूरतें हैं।

लहसुन कैसे लगाए

लहसुन की खेती

इसकी खेती के लिए यह जानना जरूरी है कि लहसुन की रोपाई या बुवाई करते समय, हालांकि वे थोड़ी सी छाया सहन कर सकते हैं, वे सीधे धूप में उगना पसंद करते हैं. शरद ऋतु में (बल्ब के विकास को बढ़ावा देने के लिए उन्हें ठंडा होने की आवश्यकता होती है), दांतों की युक्तियों को ऊपर की ओर लगाया जाता है और प्रत्येक दांत एक पूर्ण सिर विकसित करेगा। उन्हें कवक से बचाने का जैविक तरीका है कि उन्हें रोपण से पहले बेकिंग पाउडर और पानी के घोल में कई घंटों के लिए भिगो दें (अनुपात एक बड़ा चम्मच से एक लीटर पानी है)।

यदि हम केवल लहसुन के सिर को काटना चाहते हैं, तो हम लगभग हर 15 सेमी में लौंग लगाते हैं, लेकिन अगर हम युवा लहसुन की कटाई करना चाहते हैं, जो सलाद के लिए एक अच्छी सामग्री है, तो हम उन्हें एक साथ लगाएंगे, या हम केवल पूरे सिर को रखेंगे। लौंग को थोड़ा अलग कर लें।

इसकी रोपण गहराई बल्ब के आकार पर निर्भर करती है, हालांकि यह आमतौर पर 2-3 सेमी, या 4 सेमी . तक होता है. हम लहसुन की कलियों को मिट्टी से ढक देते हैं और फिर हम मिट्टी को पुआल या घास की गीली घास और सूखी पत्तियों से ढक देते हैं। चौथे सप्ताह से हम कवरेज क्षेत्रों के बीच कलियों की वृद्धि का निरीक्षण करेंगे। वे सर्दियों में धीरे-धीरे बढ़ते हैं, लेकिन वसंत में उनका विकास तेज हो जाता है। उस मौसम के मध्य में, हम बल्बों के निर्माण को बढ़ावा देने के लिए पौधों की पत्तियों को "गाँठ" सकते हैं।

जब हम देखते हैं कि तीन चौथाई पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, तो यह कटाई का समय (लगभग 8 महीने) होता है। पौधे के तल में सावधानी से एक छेद करें और फिर बल्ब को हटा दें। ब्रेसिज़ असुविधाजनक हैं क्योंकि हम उन्हें अलग कर सकते हैं। हम उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर धूप से बचाते हैं और 4-6 सप्ताह के बाद सुखाते हैं ताकि बाद में उपयोग के लिए उन्हें साफ और स्टोर कर सकें। इसे गमलों में भी उगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको नीचे से एक बर्तन का उपयोग करना होगा यदि हम दांतों को काटना चाहते हैं।

मुख्य कीट और आवश्यकताएं

घर पर लहसुन कैसे लगाएं

एक बार जब आप जानते हैं कि लहसुन कैसे लगाया जाता है, तो आपको पता होना चाहिए कि कई कीट लहसुन पर हमला कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, लहसुन एक बहुत ही कठोर और आसानी से उगाई जाने वाली सब्जी है। इसी तरह कुछ कीट ऐसे भी हैं जो लहसुन की फसल को नष्ट कर सकते हैं। मौजूद:

  • प्याज मक्खी (कीट)
  • दाद (कीट)
  • लहसुन का जंग (कवक)
  • मोल्ड (कवक)

आवश्यकताओं के संबंध में, हम सबसे महत्वपूर्ण लोगों का चयन करने जा रहे हैं, जैसे कि मिट्टी का प्रकार। यह सभी प्रकार के इलाकों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, लेकिन अत्यधिक आर्द्रता बर्दाश्त नहीं करता है, मिट्टी हल्की और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। यह एक सूखा पौधा है, लेकिन बल्ब बनाने से पहले हमें मिट्टी को नम रखना चाहिए। सिंचाई की आवृत्ति तापमान और वर्षा की स्थिति पर निर्भर करेगी।

यह एक मांग वाली फसल नहीं है। ठंड होने पर यह अधिक गर्म होता है, लेकिन समशीतोष्ण जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है, जहां इष्टतम तापमान 8 और 20ºC के बीच उतार-चढ़ाव करता है। इसे सेम या गोभी के साथ उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, न ही इसे वहां उगाने की अनुशंसा की जाती है जहां बीट्स, अल्फाल्फा, मटर, किडनी बीन्स, लीमा बीन्स और पालक की कटाई की गई हो। दूसरी ओर, इसके लाभकारी संघ हैं:

  • टमाटर
  • मूली
  • प्याज़

सुगंधित पौधों से इसका संबंध भी लाभकारी होता है।

लहसुन की खेती की देखभाल

लहसुन उगाए पौधे

लहसुन की देखभाल और पानी देना आपके रोपण का मूल हिस्सा है। इस संबंध में यह एक विशेष प्रकार की खेती है, और इसकी जरूरतें अलग हैं। एक बार जब हम जानते हैं कि मध्य शरद ऋतु में कमोबेश लहसुन कैसे लगाया जाता है, जैसा कि हमने कहा, हमें इसकी देखभाल के लिए तैयार रहना चाहिए। जिस जलवायु में हम रहते हैं उसके अनुसार सिंचाई भिन्न होती है, यानी अगर बारिश का मौसम है। उदाहरण के लिए, ऑस्टुरियस जैसी जगहों पर, जलवायु इतनी बरसाती है कि आपको शायद ही पानी देना पड़े। उच्च आर्द्रता या सड़ांध के कारण रखरखाव की समस्याओं से बचने के लिए कटाई के 20 दिन बाद लहसुन को पानी देना बंद करना महत्वपूर्ण है।

कम्पोस्टिंग की समस्या, संक्षेप में, यह ऐसा पौधा नहीं है जिसकी बहुत अधिक आवश्यकता होती है, और कम उपयोग करना लगभग बेहतर होता है. लेकिन अगर आपको पोटैशियम से भरपूर कुछ खाद डालनी है। यदि हम देखते हैं कि जहां हम एक दांत बोते हैं, वहां एक से अधिक तना उगते हैं, तो इसे हटाना भी दिलचस्प और महत्वपूर्ण है, ताकि सिर का विकास अच्छी तरह से हो सके। बगीचे में इन कार्यों को पूरा करने के बाद, हमें फसल के अंत में फूल को टिपना या काटना होगा, अगर यह एक किस्म है, और फिर इसे फसल के लिए तैयार करने के लिए गाँठ बांधें।

हाथी लहसुन कैसे लगाएं

वे हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली किस्मों से थोड़े अलग हैं, चाहे वह बैंगनी लहसुन हो या जीवन भर का तथाकथित सफेद लहसुन। ये लहसुन सबसे अच्छी गुणवत्ता के होते हैं, नियमित लहसुन से तीन गुना बड़े होते हैं, और इनका स्वाद थोड़ा हल्का होता है। इसे कच्चा या सलाद में सेवन करना आदर्श है। यह लहसुन दक्षिणी चिली में चिलो द्वीपों का मूल निवासी है। यहीं से दक्षिण अमेरिका में गार्लिक चिलोटे का नाम आता है। बाकी सब चीजों के लिए, साधना तकनीक उसके सामान्य चचेरे भाई की तरह ही है।

उत्तरी और दक्षिणी गोलार्ध में लहसुन के रोपण का मौसम पतझड़ है, कुछ किस्मों को वसंत में बोया जाता है। लहसुन के बागान की देखभाल के लिए ज्यादा मेहनत की आवश्यकता नहीं होती है और हम इसे बढ़ने देते हैं, अगर शरद ऋतु और सर्दियों में बारिश नहीं होती है तो हम इसे हर 10 या 15 दिनों में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ पानी देते हैं।

उन्हें रोपने के दो महीने बाद, हम निर्माण शुरू कर सकते हैं. यदि हम देखते हैं कि यह बहुत कठिन है, तो हम ऐसा करेंगे ताकि प्रकाश बल्ब बनाने में बहुत अधिक खर्च न हो। अंत में, जब खेती समाप्त होने वाली होती है, तो हम पौधे को विकसित होने से रोकने के लिए लहसुन को बांध देंगे। लहसुन एक बहुमुखी पौधा है, और हम इसे बगीचों या बगीचों में उगाना बंद नहीं कर सकते। इसके अलावा, अन्य फसलों के पास लहसुन लगाने से कीटों और कीड़ों से बचाव में मदद मिल सकती है जो अन्य पौधों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।

मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप लहसुन की रोपाई कैसे करें और आपकी क्या आवश्यकताएं हैं, इसके बारे में और जान सकते हैं।


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