Beetroot: karakteristik, kiltivasyon ak pwopriyete

Sous bètrav nan sante

Bètrav Li se youn nan legim ki pi kolore ke lanati ofri nou. Li te gen yon koulè entans koulè wouj violèt ak soti nan fanmi an Quenopodiaceae. Non syantifik li se Beta vulgèr epi li grandi pi abondan nan rejyon kotyè yo. Li se yon manje lajman ki itilize nan salad ak tout rejim alimantè ki an sante.

Si ou vle konnen tout bagay ki gen rapò ak kiltivasyon, karakteristik ak pwopriyete bètrav, sa a se pòs ou 🙂

Karakteristik prensipal la

Karakteristik prensipal nan bètrav

Orijin nan bètrav la pran plas nan zòn kotyè nan Lafrik. Moun nan lokalite yo nan zòn sa a yo te dedye a bètrav ap grandi ansanm ak bè. Yo te nan gwo demand pou fò gou amèr li yo, vyann ak juiciness.

Kounye a, Itali ak Lafrans yo se pwodiktè prensipal bètrav nan mond lan. Nou ka jwenn bètrav nan de kalite. Youn itilize pou nouri bèt yo. Li se bètrav la fouraj. Lòt kalite bètrav la wouj oswa komen. Sa a se trè fasil diferansye pa aparans esferik li yo. Si nou manyen li lè li mouye, li ka tache men nou.

Rasin li se ant 5 ak 10 santimèt longè. Lè plant lan grandi, li peze ant 80 ak 200 gram. Malgre ke koulè wouj violèt ak wouj la pi abondan, gen lòt varyete ki gen plis koulè zoranj ak woz. Kaka li blan.

Legim sa a pa gen yon dat espesifik pou kiltivasyon li yo. Li ka rekòlte pandan tout ane a. Akòz gou li yo, li pa sèlman itilize pou salad, men tou, fè yon kalite sik.

Kiltivasyon bètrav

Kiltivasyon bètrav

Si ou vle bètrav la grandi kòrèkteman, kondisyon an premye se ki kalite tè. Yo bezwen yon tè ki gen gwo fètilite, gwo twou san fon ak bon drenaj. Li pa ka inonde lè awozaj. Aere li yo dwe pèmèt echanj la korije oksijèn ak CO2 lage nan atmosfè a.

Angrè ideyal pou bètrav se fimye. Kote a dwe nan semi-lonbraj. Dirèk limyè solèy la soti nan solèy la ka seryezman domaje tisi ou yo. Se poutèt sa, li pwoteje bay li yon kwasans pi alèz. Li se kapab adapte byen nan kèk klima pi ba pase ranje ant 15 ak 18 degre.

Pou plante yo nou dwe mete grenn yo nan tè a. Nou fè twou jiska de santimèt gwo twou san fon. Pandan de jou yo anvan kiltivasyon, li se rekòmande mouye byen epi kenbe twou yo kote nou pral plante imid. Malgre ke li ka simen pandan tout ane a, peryòd kwasans ki pi optimal se ant mwa Me yo ak nan fen mwa Jen an. Plant la pran sèlman twa semèn konplètman grandi ak twa mwa pou kapab konsome.

Kòm plant la kòmanse grandi, si nou wè ke li gen pati pi fèb, akLi bon pou dechire yo. Pati sa yo pa travay byen epi fè plant lan an jeneral pa kapab jwenn tout eleman nitritif yo. Si nou rache pati ki mwens fò yo, n ap ba li plis espas pou devlopman ak yon bon distribisyon eleman nitritif. Si nou vle yon bètrav gwo, nou pral bezwen yon zòn apeprè 25 santimèt. Pi piti nou ka plante yo se blòk 8 × 8 cm.

Cuidados

Nesesè swen nan bètrav

Plant la mande pou kèk swen ki dwe kouvri si nou vle yon bètrav nan yon kondisyon ki pafè epi ki gen yon bon gou. Irigasyon an se konstan, ak plis ankò lè sezon ete a rive. Malgre ke li te dwe wouze chak jou, li enpòtan sonje sa ki te mansyone pi wo a. Li pa ditou rekòmande pou inonde plant lan, depi li toufe rasin yo epi li fini touye yo. Irigasyon dwe souvan men an ti kantite.

Nan lòt men an, tè a pa ka pèmèt nan nenpòt ki lè yo dwe sèk oswa fann. Yon tè fann montre siy sechrès konplè ak yon bezwen pou dlo. Si bètrav la soufri de yon mank dlo, menm si nou wouze l 'ankò pita, li pa yo pral kapab refè.

Li enpòtan pou genyen li lwen move zèb lòt nan jaden yo. Si nou souvan ajoute tè sou bò plant lan, n ap gen mwens chans pou nou devlope move zèb. Si menm fè sa nou wè ke move zèb yo grandi, li pi bon yo retire yo pi vit ke posib.

Pou kolekte fwi a nou pral premye bezwen koupe fèy yo, kite yon pati nan tij la. Malgre ke li se yon pwosesis ki senp, li mande pou swen ak atansyon.

Si nou pa vle mouch oswa lòt ensèk parèt, fèy sèk ak mouri yo dwe retire. Li bon tou pou pa plante bètrav la twò fon, menm jan tij yo pral jèmen byen fèb.

Yon kiryozite sou kapasite nan lank bètrav se ke si nou tach men nou, si nou lave yo ak sèl, li pral disparèt imedyatman.

Benefis an sante ak konsèvasyon

pwopriyete bètrav

Bètrav konsidere kòm yon legim gwo pou kontni segondè li yo nitrisyonèl. Pou jwenn tout pwopriyete li yo, li dwe kwit ak koki li pou yon èdtan. Sinon li ta ka pèdi koulè ak eleman nitritif. Opsyon ki pi bon yo kwit li se vapè.

Si nou konsome bètrav nan rejim alimantè nou an n ap benefisye de pwopriyete li yo. Li ede nou kontwole san presyon, ogmante nivo enèji, lage toksin nan kò nou epi diminye gonfleman nan vant. Anplis de sa, li se kapab ranfòse misk yo, pwoteje kè nou yo ak ede nou kont alzayme la.

Li rekòmande yo manje sa yo bètrav ki fre ak charnèl. Tout moun ki prezante monte desann oswa reyur li se pi bon pa pran yo, depi yo te kapab gen bakteri. Koulè li yo dwe entans depi li se endikatè li yo nan bon kondisyon.

Fèy yo tou boule ak itilize pou preparasyon kèk manje. Li nesesè yo ke yo kenbe yon entans koulè vèt epi yo dwe tankou sansib ke posib.

Kòm yon kiryozite, li ka di ke bètrav yo souvan itilize yo anpeche kansè, paske nan kontni segondè fè li yo ak sa yo konbat anemi.

Beetroot se yon plant trè popilè ki grandi prèske nan tout mond lan. Si ou vle pran avantaj de tout benefis li yo, ak enfòmasyon sa a ou ka grandi bètrav pwòp ou a nan yon fason ki an sante ak ekilibre.


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.