Varyete pòm

varyete pòm

Pòm lan se youn nan fwi yo ki pi boule. Mèsi a tout benefis li yo, gen anpil moun ki genyen li kòm yon "predileksyon" lè konsome yon fwi. Sepandan, pa anpil konnen la varyete pòm ke gen pi lwen pase sa ou ka wè nan makèt yo makèt.

Se poutèt sa, jodi a nou pral diskite avèk ou konbyen gen, ki se pi bon ak lòt aspè nan pòm lan ki pral fè sa, si ou pa t 'konsome yon sèl yon jou anvan, ou fini fè li epi jwi li .

Konbyen varyete pòm ki genyen?

Konbyen varyete pòm ki genyen?

Premye bagay yo konnen sou varyete pòm se ke pa gen okenn varyete sèl. Ni twa oswa kat ki ka sa yo ou wè nan makèt la oswa makèt, men nan mond lan gen plis pase 7500 moun diferan.

Wi, nou pa te fè nimewo a mal ni nou te ajoute zewo siplemantè; An reyalite, bagay ki pi sèten se ke, sou tan, nou pral wè ki jan nimewo sa a ap ogmante akòz varyete yo nouvo nan pòm ki ap soti epi ki pral pèmèt nou konnen lòt kalite fwi (ak benefis yo). Avèk tankou yon varyete, li estime ke li ta pran apeprè 20 ane eseye yo tout.

Pa gen okenn dout ke tout pòm yo nourisan epi kenbe tout benefis yo. Tout nan yo se konpoze de 85% dlo, yo te itilize yo goute ant repa yo, yo benefisye pou dan yo epi yo gen plizyè itilizasyon nan gastronomi, pa sèlman kòm desè, men tou kòm akonpayman nan premye ak dezyèm kou.

Pale sou chak ak tout varyete pòm ta dwe raz ak trè, trè lou. Men, sa nou ka fè se di ou sou kèk nan yo, divize yo an plizyè gwoup.

Varyete ansyen pòm

Varyete ansyen pòm

Avèk anpil varyete pòm, li se nye ke kèk nan yo pral pi gran pase lòt moun. Sepandan, nou sèten ke, si nou mansyone kèk nan yo, nou pral reyalize ke ou pa konnen yo, ou pa pral menm te tande pale de yo. Epi li fè sans; varyete sa yo diman kiltive ankò oswa prèske disparèt.

Nou ka site ou, pou egzanp:

  • Blan ranpli. Li se yon pòm trè karakteristik paske li gen yon po trè limyè jòn, prèske blan, jis tankou kò li yo. Li piti, pa pi gwo pase yon pwen epi li ka grandi wonn oswa long.
  • Sharopai. Sa a se pòm aplati nan bout yo, ki fè li grandi wonn men yon ti jan iregilye nan fòm. Koulè yo, lè yo poko pare, se jòn-vèt. Sepandan, menm jan yo gen matirite, bann wouj parèt, epi, lè li pare yo manje, li gen yon background jòn. Kòm pou gou, li juicy ak grenn.
  • Antonovka. Avèk yon fòm awondi ak yon gou trè asid, sa yo pòm, vèt nan sezon lete ak jòn ti tach koulè wouj lè mi, yo trè ti kras li te ye, men yo fè pati varyete yo pi ansyen.
  • Men nano. Pòm sa a tou dousman rekipere, men li se youn nan pi ansyen an ki egziste epi li ofri ti (nano) pòm, kòm non li sijere. Pye bwa ki bay yo a piti tou.
  • Marranera pòm. Pòm li yo se gwo ak koulè vèt-jòn nan koulè, men ak kèk sijesyon nan wouj. Yo trè wonn, byenke yon ti kras aplati, yon ti kras.
  • Sèk pòm. Li se youn nan pi ansyen an ki egziste, ak an reyalite nan anpil zòn yo ra. Pye bwa a pòm pwodui de rekòt nan yon ane, yon bagay dwòl nan pyebwa k'ap donnen. Sa yo se vèt ak wouj, ak yon kò limyè jòn ak yon gou fò.
  • Gravenstein. Sa a se pòm li te ye yo dwe soti nan 1700s yo oswa alantou ane sa a. Li parèt nan Etazini e li gen yon gou tounen, trè menm jan ak gou a nan ven blan. Po yo se mens epi yo trè juicy.

Varyete pòm bonè

Varyete pòm bonè

Bonè pòm yo karakterize pa gen yon kò mou, men trè sèk ak farin, ki se poukisa sèlman vrè rayisab pòm, ak ki kalite pòm, pran plezi yo.

Li se yon fwi ki muri nan fen mwa Jiyè, epi, frèch ranmase, gen yon gou trè fre ak juicy, men kòm tan pase pa li chanje.

Kòm pou kalite pòm byen bonè, verite a se ke gen plizyè, byenke yo pa trè byen li te ye. Kèk nan yo se:

  • James lapenn. Yon pòm ki menm gen yon chan, nan ki li te di ke, lè yo pare yo manje, yo gen yon vyann tounen, Piquant ak briyan ki, apre kèk jou, vin sèk, afab ak farin.
  • Blan Clark. Yo rele tou Out pòm, mayi pòm, farin avwàn oswa varyete Jakobiapfel. Gou li se tounen ak farin.
  • Retin. Gou anmè ak anpil fre.
  • julka. Yo wonn ak ti nan gwosè. Avèk yon gou amèr.
  • Galmac. Li se pi renmen an nan Swis ak gou li yo se byen dous ak tounen ak kroustiyan, menm apre jou oswa semèn.
  • Bonè. Varyete sa a, ki rele Bonè tèt li, se natif natal nan Galicia. Li te gen yon kaka blan ak yon teksti entèmedyè ak juicy, men ak kèk asidite, paske li se tou yon ti jan dous. Bon sant li yo ap fè ou sonje nan aniz.

Varyete pòm Panyòl

Nan Espay pòm gen yon plas espesyal. Epi li se ke se pa sèlman youn oswa de varyete grandi, men, tou depann de po yo, ou gen opsyon diferan. Pa egzanp:

  • Po jòn: ou gen Golden, Gala ak Pippin. Malgre lefèt ke dènye a, nan je, se pi plis vèt pase jòn, li tonbe nan gwoup sa a.
  • Po vèt: Granny Smith ak Verde jenn fi, lèt la ke yo te yon ti jan plis enkoni nan anpil depi li pa commercialisés otan ke yon sèl anvan an.
  • Po wouj: Bonè Wouj Youn, Wouj bon gou ak Starking.

Prèske tout nan yo ap grandi nan tout peyi Espay, byenke se fwi sezon anjeneral enkli nan mwa yo nan mwa Out rive janvye (ki soti nan fevriye a jiyè gen anjeneral pa e li se soti nan Me lè anpil nan pòm yo ki rive bò tab ou yo enpòte ... rete jiska apeprè septanm).

Ki pi bon pòm yo?

Chak moun diferan e sa vle di ke chak moun ka renmen yon pòm oswa yon lòt plis. Pou egzanp, si ou se youn nan moun ki renmen dous, pòm an Golden se pi bon an nan tout, ak yon dous trè entans ak yon gou twò grav ak teksti sèk li yo ak entérésan. Nan lòt men an, si ou ap chèche pou yon pòm trè asid, Lè sa a, Granny Smith la se pou ou, se konsa asid ke le pli vit ke ou koupe l ', li oksid ak anpil kèk ka sipòte l' sou bouch la.

tou li pral depann de itilizasyon ou vle ba li a. Pa egzanp, Pòm wouj Yo pa bon pou kwit, nan lòt men an, sa yo jòn (Golden) yo pafè pou travay sa a. Kòm pou yo menm vèt yo, yo trè bon konpayon pou asyèt, men nou ta ale nan sa yo jòn pou bagay dous; oswa menm sa yo wouj si li pa yon bagay yo kwit.

An jeneral, pòm yo pi byen ta dwe:

  • Wouj: yo gen plis sik epi yo pi dous pase sa yo vèt, ak yon kontni segondè fè ak pafè pou goumen rim sèvo ak grip, osi byen ke aje po.
  • Greens: yo se yo menm ki gen sik la pi piti ak pi rekòmande pou dyabetik. Yo gen plis asid ak tou pi ba kolestewòl. Yo ede dan ou lè yo te ranplasan pafè pou fil dantè.
  • Jòn: yo dous, byenke li depann de varyete ou chwazi a. Yo pwoteje kè ou ak sistèm iminitè pa rich nan vitamin C.

E ou menm? Ki varyete pòm ou pi renmen?


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.