Cseresznye (Prunus avium)

A meggyfa gyümölcsfa, igen, de nagyon magas a díszítő értéke. Ez egy olyan növény, amely tavasszal gyönyörű virágokkal telik meg, nyáron árnyékot ad, és ősszel leveleinek zöld színe átadja a helyét a narancs és a vörös különböző árnyalatainak. Mintha ez nem lenne elég, a meggy finom snack, amelyet az év forró évszakában élvezhetünk.

Megvan minden. Még a mérsékelt fagyoknak is gond nélkül ellenáll. Ezért azt akarjuk, hogy részletesen ismerje a cseresznyefát, annak fajtáit, termesztését és végső soron mindazt, amit tudnia kell ahhoz, hogy egy példányt beültethessen a gyümölcsösbe - vagy egy cserépbe -, és tartóssá tegye. .. nos, minden évnek ki kell tartania.

Milyen a cseresznyefa?

A cseresznyefa olyan lombhullató fa, amely vadon növekszik Európában és Nyugat-Ázsiában. Amellett, hogy így hívják, más neveket is kap, például vadcseresznyét, vadcseresznyét vagy hegyi cseresznyét. Tudományos neve: Prunus avium, korábban Prunus cerasus var. avium. 30 méter magasra nő, meglehetősen elágazó korona alakul ki, többé-kevésbé lekerekített és széles alakú. 

A levelek hossza 6 és 15 centiméter között van, szélessége 3-8 centiméter, fogazott szélűek, valamint zöldes felső felülettel és serdülőkorú aljzattal rendelkeznek. Ősszel narancssárga vagy vöröses színűvé válnak, mielőtt a földre hullanak.

Milyen a cseresznyevirág?

Virágai tavasszal jelennek meg, még a levelek kihajtása előtt, vagy ezekkel egy időben. Fehérek és a corymbáknak nevezett virágzatokban gyűlnek össze. Gyümölcsökhöz beporzó rovarok, például méhek segítségére van szükségük, hacsak nem oltották be őket.

És a gyümölcs?

A gyümölcs csülök, amelyet cseresznyének ismerünk. Ez egy gömb alakú, sötétvörös bőrű csonthéjas, körülbelül egy centiméter átmérőjű, és nagyon kemény, ehetetlen magot tartalmaz (és valójában mérgező, mivel hidrogén-cianidot tartalmaz, amely embert megölhet). Nyáron érik be.

A cseresznye frissen vagy konzerven fogyasztják.

Hányféle cseresznyefa létezik?

A cseresznyéből csak egy van, ami az Prunus avium, de a fajtától vagy a fajtától függően sok olyan típust találhatunk, amelyeknek több-kevesebb órányi hidegre van szükségük (vagyis olyan órák, amelyekben a hőmérsékletnek alacsonynak kell maradnia, hogy később gyümölcsöt teremhessenek); sőt vannak olyanok, amelyek édesebbek vagy kisebbek, mint mások. Ismerjük meg őket:

Extra korai és korai cseresznyefák

A korai cseresznyefák azok, amelyeknek gyümölcse nagyon korán érik, egybeesik a tavasz második felével és a nyár elejével.

• Burlat: ez egy Spanyolországban őshonos fajta, amelyet leginkább művelnek. Nemcsak ízlik, de repedésnek is ellenáll. 800 és 1000 óra közötti hidegidőt igényel.
• Cristobaline: egy másik spanyol fajta. Erősen ajánlott enyhe éghajlat esetén, mivel a télen 300-350 óra hideg eltöltése elegendő a gyümölcs meghozatalához.
• Korai bigi: önsteril változatosság, kissé kevésbé édes aromával, mint amit megszoktunk, de nagy méretű. Érzékeny a gyümölcsök repedésére. Az a jó benne, hogy "csak" körülbelül 500 órán át kell hidegnek lennie.

Évközi cseresznyefák

Az évszak közepén érő cseresznye az, amely nyár eleje és közepe között fogyasztásra kész.

• Pellengér: szintén Kanadából származik. Ez egy olyan fajta, amely sok gyümölcsöt terem, jó ízű és méretű, és amely szintén nem hajlamos repedezni. Körülbelül 1000-1100 óra hideg szükséges.
• Csúcstalálkozó: Ez egy kanadai fajta, nagyon gyakori, de beporzása kissé nehéz, mert önsteril, és nem mindig könnyű megtalálni az egyszerre virágzó fajtát. Természetesen, ha ez megvalósul, a fa jó méretű gyümölcsöket hoz. Körülbelül 1000 óra hideg szükséges.
• SPC 342: Eredetileg Kanadából származik, és nagyon hasonlít a Summit cseresznyére, de annyi különbséggel, hogy nagyon produktív, szilárd és nagy gyümölcsöket terem. A "hátrány", amelyet növekedésünkkor tapasztalhatunk, az, hogy kb. 1000 órán át hidegnek kell lennie.

Késői és késői cseresznyefák

A kései vagy extra késői cseresznyefák azok, amelyek a nyár közepe és vége között érnek.

• Ambrunese: a spanyol Ambrunés cseresznye olyan fajta, amelyet Cereza del Jerte néven is ismerünk. Kiváló ízű és jó méretű. És arról nem is beszélve, hogy általában nem reped meg. Körülbelül 800 óra hideg szükséges.
• Napóleon: nagyon jellegzetes német meggyfa: vörös meggy termesztése helyett vörös és sárgát termel. Érdekessége a termelékenysége és a repedésekkel szembeni ellenállása, de szinte íztelen. Körülbelül 1100 óra hidegre van szüksége.
• Sunburst: Kanadában őshonos öntermékeny fajta. Nagy meggyet termel, amely repedésálló, és puha is. Ez egy fa, amelynek évente körülbelül 1100 órányi hideget kell töltenie.

Cseresznyefa ápolás

Hogyan kell gondozni a cseresznyefát? Mivel biztosan sok kétsége van afelől, az alábbiakban mindazokról a szempontokról beszélünk, amelyeket figyelembe kell vennie a fa fenntartása során:

Elhelyezkedés

Ez egy gyümölcsfa, Nemcsak a szabadban kell termeszteni, hanem arra is szükség van, hogy mérsékelt éghajlat legyen, enyhe vagy meleg nyarakkal és fagyos téllel. De azt is tudnia kell, hogy hány órányi hideg van a környéken, mert attól függően jobb lesz egy vagy másik fajtát választani.

Talaj vagy szubsztrátum

• kertBár előnyben részesíti azokat a kissé mészkőszerű földeket, valójában nem túl igényes. Szüksége van azonban a földre, hogy szerves anyagokban gazdag legyen, mivel szegény talajon nem nőhet.
• Virágcserép: olyan fáról beszélünk, amelyet jobb a földben termeszteni, de fiatalkorában cserépben termeszthető, ha városi kert szubsztrátumával van tele (eladó itt) vagy talajtakaró (eladó itt) 30% perlittel (eladó itt).

Öntözés

Vízigényes, évente kb. 1200 mm csapadékra van szükség. Így, gyakran öntözni kell, de anélkül, hogy meghaladná, a nyár folyamán körülbelül hetente 3-4 alkalommal, az év többi részében pedig heti 1-2 alkalommal. Ha ősszel és / vagy télen rendszeresen esik az eső, akkor nem lesz szükségünk olyan gyakran öntözésre.

Előfizető

cseresznyefa tél végétől ajánlott fizetni, sok virág és levél előállításához, kora őszig annak érdekében, hogy gyümölcsei gond nélkül beérjenek. Ezért lehetőség szerint szerves műtrágyákat fogunk használni, mivel ehető cseresznye lévén meg akarjuk tudni fogyasztani őket, amint megérnek, várakozás nélkül.

Milyen műtrágyákat használjon? Például guano (eladó itt), amelyet az idény elején alkalmaznak, elősegíti a növekedés folytatását, mivel nitrogénben gazdag; de amint virágai hervadni kezdenek és gyümölcsöket teremnek, jobb, ha egy speciális szerves műtrágyát alkalmaznak a gyümölcsfák számára, mint pl. van amely gazdag káliumban. A kálium elengedhetetlen tápanyag a gyümölcs megfelelő érésében.

Cseresznyefa metszés

La cseresznyefa metszés célja a fa termelékenységének javítása megfelelő szerkezet megtartásával. Kerülni kell a drasztikus metszést, mivel ez nemcsak károsítja, hanem csökkenti a várható élettartamát is, mivel hajlamosabb lenne kártevőkre és betegségekre.

Mikor készül? Az ideális az őszi metszés, amikor elfogyott a levele, vagy tél végén, a rügy törése előtt. A berendezés »tisztítását» el kell végezni; vagyis távolítsa el a száraz, törött ágakat és a betegnek látszókat; majd ritkításra kerül sor, csak akkor, ha vannak ágak, amelyek keresztezik egymást, vagy ha vannak olyanok, amelyek nagyobbak, mint a többi.

Egy másik dolog, amelyet meg lehet tenni, és valójában meg kell tenni a gyümölcsgyűjtés megkönnyítése érdekében, az a magasság metszése. A nyár végén történik, és abból áll, hogy "kényszeríti" az alacsonyabb és alacsonyabb ágak termelésére, és levágja azokat, amelyek egy kicsit vannak (ez a kérdéses növény méretétől függ, de általában ez lesz kevesebb mint egyharmada) évente.

Plagák

A cseresznyefa kártevői a következők:

• Cseresznye légy: ennek a légynek a lárvái megeszik a meggyet. 4 és 6 milliméter közöttiek, fehéres színűek. Speciális csapdákkal kezelhető az ilyen típusú legyek számára (eladó itt).
• madarak: Mint ilyen nem kártevő, de szívesen esznek meggyet. Madárijesztők elkerülésével elkerülhető.
• San Jose tetű: ez egyfajta pikkely, limpet típusú, amely a levelek nedvével táplálkozik. Mealybug rovarirtó szerekkel szüntetik meg (eladó Nem található termék.). további információk.
• Levéltetvek, főleg a fekete: nagyon kicsi, kb. 0,5 cm hosszú rovarok, amelyek szintén a fa nedvével, nevezetesen a leveleivel táplálkoznak. Levéltetvek elleni csapdákkal küzdenek. további információk.

betegségek

A betegségei lehetnek:

• Antracnózis: ez a gombák által átvitt betegség, amely a leveleken és gyümölcsökön barna foltok megjelenését okozza. Réz tartalmú fungicidekkel kezelhető (eladó itt). további információk.
• Szűrés: pellet néven is ismert, ez egy gombás betegség, amely a leveleket és a gyümölcsöket egyaránt érinti, amelyek elrothadhatnak. Mindkét oldalán feketés foltok jelennek meg. Célszerű télen rézhordozó fungicidekkel kezelni.
• Gumi: a fitoftóra gomba által okozott betegség. A megbetegedett fa a sebeken keresztül nyúlós borostyánanyagot választ ki, általában rosszul végzett metszésből. Fungicidekkel, például réz-oxikloriddal küzdenek az évszakban. további információk.
• gnómia: ez egy gomba, amely károsítja a leveleket, amelyek felületükön sárgás foltokkal jelennek meg, és a meggyben vöröses foltok jelennek meg. Réz-oxidot tartalmazó fungicidekkel kezelhető, valamint eltávolíthatja az érintett részeket.
• nyakláncok: barna rothadásként ismert gombás betegség, amely károsítja a leveleket és a gyümölcsöket. Ezek kiszáradnak és végül meghalnak. A leghatékonyabb kezelés a megelőző, ősszel és télen, rézet tartalmazó fungicidekkel. további információk.
• Xylella fastidiosaBár ez egy olyan baktérium, amely jobban befolyásolja a mandulafákat, meggyeket is megfertőzhet. A levelek úgy fognak tűnni, mintha megégtek, szárazak lennének, és gyorsan lehullanak. Nem okoz kárt a gyümölcsökben. A kezelésnek megelőzőnek kell lennie, a fákat jól öntözve és trágyázva kell tartani, és el kell kerülni a túlzott metszést. további információk.

Kapcsolódó cikk:

Cseresznyefa betegségek

Szorzás

Megszorozható magvakkal, bár a leggyakrabban oltásos módszer. Egyaránt, nézzük meg, hogyan készülnek:

Hogyan kell csírázni a meggymagot?

Ősszel vagy télen kell vetni őket, cserépben talajjal palánták számára (eladó itt) külföldön. Hidegnek kell lenniük a csírázáshoz, ezért ez nagyon fontos. Napos helyre tesszük őket, és az aljzatot öntözzük. Hasonlóképpen, megelőző kezeléseket kell végezni rézet tartalmazó fungicidekkel, hogy megakadályozzák a gombák pusztulását. Ha minden jól megy, tavasszal csíráznak.

Hogyan kell oltani egy cseresznyefát?

Tél végén történik, olyan mintákon, mint a Santa Lucía Cherry (prunus mahaleb), vagy más cseresznyefák (Prunus avium). Alanyként (vagyis gyökeres növényként) olyan cseresznyefát használnak, amelynek már fás vagy félig fás törzse és ágai vannak. Általában egyszerű hasadékoltvány készül, amely abból áll, hogy az alany egy ágát levágja, és körülbelül 3 vagy 4 centiméteres hasadékot vág. Ezután levesszük az ágat vagy oltványt, és ezt a hasadékot vezetjük be, majd mindent összekapcsolunk oltványszalagokkal vagy raffia kötéllel.

Ültetvény

Ha meggyfát akarunk ültetni a gyümölcsösbe vagy a kertbe tavasszal meg kell tennünk. Abban az esetben, ha többünk van, egymástól körülbelül 3 méter távolságra helyezzük el őket.

És ha egy nagyobb edénybe kell áthelyeznünk, akkor ebben a szezonban is megtesszük, de csak akkor, ha a gyökerek a vízelvezető lyukakon keresztül kerülnek ki, vagy ha már elfogyott a hely, hogy tovább növekedjen.

Aratás

cseresznye késő tavasz és késő nyár között szüretelik, fajtától függően. Akkor kell megtenni, amikor elérik a végleges méretet, és amikor megérintik, szilárdnak, de kissé puhának érzik, ha finoman megnyomják.

Később már elfogyaszthatjuk őket, vagy hűtőszekrényben tárolhatjuk őket zárt tupperware-ben, ahol akár két hétig is eltarthatnak. Szobahőmérsékleten is tarthatók, de ebben az esetben legfeljebb 3 napig tartanak.

Parasztosság

cseresznyefa nagyon jól ellenáll a fagyoknak -20ºC-ig, de a késők megbántották.

Reméljük, hogy tetszett, amit a cseresznyefáról elmondtunk.