Cserepes báránysaláta: téli saláta

Kanonok (Valerianella locusta). Az úgynevezett téli saláta. És ez egy fantasztikus termés ebben a szezonban, nagyon könnyű és nagyon hálás. A báránysaláta salátákban is finom. Most, hogy kevés tevékenység van a virágcserép, termeszthetjük ezt a gyógynövényt és egyéb aromás, valamint megragadja az alkalmat, hogy többet megtudjon a kicsírázott.

Belenövhet virágcserép-On ültetvényes Az in nő asztal. Van egy kis gyökere. Szüksége van egy 10 cm-es edényre. átmérőjű (vagy a növények közötti távolság 10 cm), és nem igényel oktatást.

Kultúra

Se vetés közvetlenül a fazékba, és 48 órával a vetés előtt kényelmes beáztatni a magot.

Csírázni fog 8-10 nap múlva elkezdheti a aratás néhány hét alatt mindig levágja a külső leveleket, amelyek gyorsan visszanőnek, jó termést biztosítva. A betakarítás után röviddel el kell fogyasztani, ezért ideális virágcserepünkhöz. Ez egyéves növény, természetesen megtalálható Európa hideg területein.

Su aratás tavaszig tart, a melegebb hőmérséklet beköszöntével a növény virágzik és fogyasztásra már nem alkalmas.

Nem szeretik a meleget vagy a vízhiányt. Kényelmes a öntözés szabályos, amely fenntartja az aljzat nedvességtartalmát.

Ami azt illeti művelési egyesületekMivel kicsi gyökérű és rövid ciklusú növényről van szó, más növények terei között hosszabb ciklusú, például póréhagyma, fehérrépa, sárgarépa vagy káposzta termeszthető.

tulajdonságok

Ez a béta-karotin, a C-vitamin és a folsav forrása. Vízhajtó, tisztító és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

Származás

Európában őshonos, ahol az erősebb ízű vadfajta természetes módon nő a hideg területeken. Évszázadok óta fogyasztják. Téli salátaként kezdték termeszteni, amíg felhasználása a XNUMX. és XNUMX. század folyamán visszaesett a hideghez alkalmazkodó salátafajták megjelenése miatt. Neve a kolostorokban való termesztésére utal.

További információ: Aromás ősszel, Magcsírázik