Rozmaring (Salvia rosmarinus)

A rozmaring aromás növény

A rozmaring egy olyan növény, amelyet napos kertekben és teraszokon termesztenek. Nem kell nagyon tisztában lenni vele, mivel kevés vízzel képes élni, ráadásul általában nincsenek kártevői vagy betegségei, amelyek veszélyeztetik az életét. Mindehhez hozzá kell adni a jellegzetes aromáját, ezért a konyhában széles körben használják különböző ételek ízesítésére.

Növekedési üteme lassú, ezért az eladási ár is magasabb, mint azt el tudtuk képzelni. Emiatt nagyon érdekes magokkal szaporítani, mivel bár virágainak élvezete hosszabb időt vesz igénybe, több példányt is kaphatunk igazán alacsony költséggel.

Mi az a rozmaring?

A rozmaring aromás növény

A rozmaring egy örökzöld cserjés növény, amelynek tudományos neve Salvia rosmarinus. Azelőtt volt Rosmarinus officinalis, egy név, amelyet ma a jelenlegi szinonimájának tekintenek. Lassan növekszik, és akár 2 méter magas is lehet. A levelek vékonyak, a felső részükön sötétzöldek, az alsó részük pedig fehéres, mivel nagyon rövid szőrzet borítja őket.

Virágai kékes-ibolyaszínűekKörülbelül 2 centiméter hosszúak, és a szárak mentén, a végén és egyes levelek alatt egész tavasszal és ősszel jelennek meg. Ezek mellifásak, valamint aromásak, ezért nagyon vonzóak a beporzó rovarok számára. A gyümölcs körülbelül 3 milliméteres, tojásdad alakú, barna színű csomó.

Ami az eredetét illeti, a mediterrán régió őshonos, 0 és 1500 méteres tengerszint feletti magasságban él.

Mi az?

A rozmaringnak ma már többféle felhasználása van:

  • Konyhai: kétségtelenül a legnépszerűbb. A leveles szárakat levágják és ízesítőként használják, például pörköltben vagy paellában. Használják például Manchego sajt borítására is.
  • Gyógyszeres: ez egy olyan növény, amely antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, emmenagógokkal rendelkezik, és ez is segíthet az ízületi gyulladás vagy az osteoarthritis okozta fájdalom enyhítésében. Jó a köhögés ellen is, és javítja a vérkeringést. Nem szabad azonban gyakran fogyasztani, mivel karnozinsavat tartalmaz, amely májproblémákat okozhat.
  • Egyéb felhasználások: Spanyolországban, különösen mindenszentek napján és karácsony estéjén, a rozmaringszárakat néha felakasztják az ajtókra, vagy a szeretteik sírjára teszik, mivel a rozmaring vélhetően szerencsét vonz.

Milyen előnyei vannak a rozmaringnak?

A rozmaringnak kulináris felhasználása van

Amíg csak egy-egy alkalommal veszik be, rozmaring segíthet nekünk jobb egészségben. Ehhez infúziókat készítenek a rozmaring tea fogyasztása érdekében. Ennek számos előnye van, például ezek:

  • Segít gyógyítani a gyulladást
  • Ettől kipihentebbnek érezhetjük magunkat
  • Javítja a vérkeringést
  • Jobb emésztést szolgál
  • Ez egy jó vízhajtó

Hogyan kell gondozni a rozmaringot?

Nagyon könnyen kezelhető növény, amely nem igényel különösebb gondozást. Mindenesetre soha nem árt tudni, hogyan kell vigyázni a rozmaringra, mivel így megtehetjük a megfelelő intézkedéseket annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy jól növekszik, és hogy jó az egészsége.

Elhelyezkedés

Kint kell elhelyezni. Fontos, hogy közvetlenül a napot kapja, annak érdekében, hogy minden része felszívja és a legtöbbet kihozza a fotoszintézis elvégzéséhez és a normális növekedéshez. Emiatt nem jó ötlet bent tartani, mivel ott hiányozna a fény, és nem kellene sokáig hajlítani egy erős fényforrás felé.

Föld

A rozmaring érzékeny a felesleges vízre. Könnyű, jól lecsapolt, szerves anyagú talajon nő. Ezért, ha a kerti talaj elárasztódik, és / vagy órákig tart a víz felszívása, akkor kb. 50 x 50 cm lyukat kell készíteni, kb. 10 centiméter kavicsot, agyagot kell elhelyezni (eladó itt) vagy vulkanikus agyagot, majd fejezze be univerzális hordozóval (eladó itt).

Másrészt, ha cserépben termesztik, akkor először meg kell vizsgálni, hogy nincsenek-e lyukak az alapjában. Ideális esetben több kicsi legyen, és ne egy nagy legyen a közepén, hogy a víz kevesebb időbe kerüljön, amikor kijön rajtuk keresztül. Ha ez megtörtént, akkor a növényt univerzális szubsztrátummal folytatjuk, 40 vagy 50% perlit vagy hasonló szubsztrátokkal keverve.

Öntözés és előfizető

A rozmaring tavasszal és ősszel virágzik

A rozmaring öntözésének mérsékeltnek kell lennie. Körülbelül hetente kétszer kell öntöznie, amíg az összes talaj vagy szubsztrátum jól nedvesedik. Nem szabad öntözni felülről, vagyis a növény nem lehet nedves, mert különben megéghet, ha a nap megüt és kiszárad. Hasonlóképpen, ha edényben van, akkor nem tanácsos tányért tenni alá, bár ezt megteheti, ha később eszébe jut az öntözés után visszamaradt víz eltávolítása.

Másrészt, ha az előfizetőről beszélünk, mivel többféle felhasználású növényről van szó, célszerű ökológiai műtrágyákat használni a megtermékenyítéséhez, például féreg öntvények, tehéntrágya, komposzt, tavasszal és nyáron. Hozzáadhatjuk az apróra vágott tojáshéjat, vagy ha a földön van, a banánt, vagy a teazsákokat.

Transzplantáció

Az átültetésre akkor kerül sor, amikor a rozmaring gyökerei kijönnek az edény vízelvezető nyílásain keresztül, és csak akkor tavasszal kell elvégezni. Ha nagyobb tartályba akar ültetni, akkor körülbelül 3 évente végezzük el.

Pestisek és betegségek

Általában nagyon ellenálló. De megtámadhatja vörös pók és liszthibák. Mindkét kártevő diatomafölddel könnyen eltávolítható (eladó itt), gyorsan ható ökológiai rovarölő szer.

A betegségek szinte mindig a felesleges vízből származnak, és ezek a alternariózis ami fekete foltokat okoz a leveleken, és a rhizoctonia ami elrothadja a gyökereket. Ezekben az esetekben réz tartalmú gombaölővel kell kezelni (eladó itt), valamint a kockázatokat.

Szorzás

Tavasszal magokkal és dugványokkal szoroz. Az előbbieket cserepekbe szánt aljzatú cserepekbe vetik (eladó itt), napos helyen. Ha a talajt mindig nedvesen tartják, két vagy három hét alatt kicsíráznak.

Ha dugványokkal akarjuk megszorozni, akkor le kell vágni egy szárat és meg kell impregnálni az alapot házi gyökereztető szerek. Ezután be kell ültetni (nem szögezni) egy kókuszrostos edénybe (eladó itt) vagy egyetemes hordozó. Hetente többször kell öntözni, hogy ne száradjon ki. Ha minden jól megy, körülbelül 15 nap múlva kezd el gyökereket termelni.

Parasztosság

A korábban ismert Rosmarinus officinalis, ez egy cserje, amely ellenáll a fagynak -12 ° C

Hol lehet rozmaringot venni?

Szeretne saját üzemet? Kattintson ide:

Ha jobban kedveli a magokat, csak egyben van clic.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.