Salvia officinalis, közönséges zsálya

La Salvia officinalis Lágyszárú növény, amelyet a világ mérsékelt és meleg régióiban találhatunk meg. Elég gyors a növekedési üteme, termesztési szükségletei olyan alacsonyak, hogy azt mondhatnánk, hogy önmagában is gondozható, ha legalább egy éve beültetik a kertbe.

Amellett, hogy nagyon dekoratív, különféle felhasználási lehetőségeket kínál mind a konyhában, mind az alternatív gyógyászatban. De jobb, ha alább részletesen elmondom neked. 😉

A származása és jellemzői Salvia officinalis

Főhősünk a Földközi-tenger térségében őshonos aromás, évelő lágyszárú növény, ahol sziklás terepen és száraz gyepeken nő, a tengerszinttől a hegyi területekig, amelyet mindezek a közönséges nevek ismernek: közönséges zsálya, királyi zsálya, kasztíliai zsálya, finom zsálya, hivatalos zsálya, granadai zsálya, finom szalima, szent gyógynövény, és moncayói bölcs.

Legfeljebb 70 centiméteres magasságot ér el, és egyenes és serdülőkori szárak alkotják, amelyekből levélmag alakú, hosszúkás és ovális levelek, kékeszöld, lila, tarka vagy háromszínű (ritkább) sarjadnak.

A virágok fürtökbe vannak csoportosítva és körülbelül 3 cm-esek. Rózsaszínűek és tavasszal jelennek meg.

Különböző fajták vannak:

• Alba: fehér virágok.
• Berggarten: hosszúkás levelekkel rendelkezik.
• Icterin: zöldessárga tarka levelei vannak.
• Lavandulaefolia: apró levelei vannak.
• Purpurascens: lila levelei vannak.
• Tricolor: fehér, sárga és zöld tarka levelei vannak.

Hogyan vigyázol magadra?

Ha másolatot szeretne kapni, javasoljuk a következő ellátást:

Elhelyezkedés

Helyeznie kell a Salvia officinalis kint teli napsütésben. Kaphat beltérben is egy nagyon világos szobában, huzat nélkül.

Öntözés

• Virágcserép: Nyáron hetente 2-3 alkalommal, az év többi részében pedig valamivel kevesebbet.
• kert: az első évben gyakran, 3-4 naponta kell öntöznöd, de a másodiktól kezdve el tudod helyezni az öntözéseket.

Föld

• Altalaj: Ha cserépben akarja tartani, használhat univerzális táptalajt, amelyhez 30% perlit keveredik.
• suelo: ha a kertben lesz, nem kell aggódnia a talaj miatt, mivel az nem igényes 🙂.

Előfizető

Azt tanácsolom, hogy fizesse be guanó folyadék a tenyészidőszak alatt, vagyis kora tavasztól nyár végéig vagy kora őszig. További lehetőségek a tojás- és banánhéjak, az elavult zöldek és / vagy használt teazsákok.

Szorzás

magok

A közönséges zsálya magjait tavasszal lehet vetni, amikor a fagyveszély elmúlt. A továbblépés módja a következő:

1. Az első dolog, hogy töltsön be egy edényt univerzális táptalajjal, és alaposan öntözze meg.
2. Ezután a magokat szétszórják, ügyelve arra, hogy ne kerüljenek túl sokan ugyanabba a tartályba. Mindig jobb lesz 2-et vagy 3-at elhelyezni, mint 5-öt vagy annál többet, mert akkor könnyebb a kiváló fejlõdésû növényeket beszerezni.
3. Utána vékony szubsztrátréteggel borítják és permetezővel öntözik.
4. Végül ceruzával írják a növény nevét és a vetés dátumát, bevezetik a magágyba, és napos kiállításon helyezik el.

Az első magok 10-17 nap múlva csírázik.

Dugványok

Az új példányok beszerzésének gyorsabb módja a dugványokkal való szaporítás, amely tavasszal kell megszerezni. A legalább 30 cm hosszú szárakat levágják, alapjaikat porított gyökérhormonokkal impregnálják. Végül nem marad más, mint egy univerzális táptalajjal és vízzel ellátott edénybe ültetni őket.

Ha minden jól megy, körülbelül 20 nap múlva gyökerezik.

Plagák

A közönséges zsálya meglehetősen szívós gyógynövény, de befolyásolhatja:

• Atka: a leveleken ülnek, ahonnan táplálkoznak.
• Levéltetvek: nagyon kicsi, körülbelül 0,5 cm-es paraziták, zöld, sárga vagy barna, amelyek szintén gyengítik a leveleket.
• Levélbányászok: lárvák, amelyek galériákat ásnak a levelekben.

Hogyan lehet megakadályozni őket? Mivel meglehetősen kicsi növény és ehető is, egyszerűen megtisztíthatja vízzel megnedvesített ecsettel. Nagyon hasznos lehet, különösen annak megakadályozása érdekében, hogy sárga ragacsos csapdákat helyezzen el, amelyeket faiskolákban talál eladásra, vagy megszórja kovaföld a padlón.

Parasztosság

Ellenáll a hidegnek és a fagynak -7ºC.

Mi a Salvia officinalis?

Díszítő felhasználás

Növényben és kertben egyaránt termeszthető, beltéren és szabadban egyaránt. Vele nagyszerű határokat hozhat létre, hanem díszítheti a teraszt hihetetlen módon.

Kulináris felhasználások

A levelek

• Teák készítésére használják őket.
• Fűszerként használják hús- és tésztaételekhez.
• Ízesítőként különféle ételekhez, például kolbászos és / vagy angolnás ételekhez.

Virágok

A lekvárokat a közönséges zsálya virágaival készítik.

Orvosi felhasználás

La Salvia officinalis Számos gyógyászati ​​tulajdonsága van, amelyek: antiszeptikus, carminatív, stomatalis, görcsoldó, stimuláns és antidusorific. Ezért nagyszerű gyógymód a légzőszervi és emésztőrendszeri betegségek kezelésére, valamint az éjszakai izzadás megelőzésére.

Ellenjavallatok

Szoptató nők és két év alatti gyermekek nem fogyaszthatják.

Mikor gyűjtik össze?

A második évtől, tavasszal vagy nyár elején, gyűjthet néhány olyan szárat, amelyek legalább 10 cm magasak.. Ezután hagyja őket pár percig száradni az árnyékban vagy a mikrohullámú sütőben. Egy másik lehetőség az, ha leveleit viaszos papír közé tesszük, és a fagyasztóba tesszük.

Mit gondolt erről a növényről?