Az egyik gomba, amelyet közepesen ehetőnek tartanak, de gyakran gyűjtenek, az a Tricholoma atrosquamosum. Ez egy olyan gomba, amely könnyen összetéveszthető csoportjában szereplő másokkal és mérgező anyagokkal. Ezért szükségessé válik, hogy e gomba összegyűjtésekor nagyon jól tudjuk, melyek a főbb jellemzői annak érdekében, hogy tudjuk, hogyan lehet megkülönböztetni őket. Számos mikroszkópos jellemző ismert a gombáról, amelyet ebben a cikkben megemlítünk.
Ha többet szeretne tudni a gombáról Tricholoma atrosquamosum, ez a hozzászólásod.
Főbb jellemzők
Kalap és fólia
Ez egy gomba, amelynek van egy kalapja, amelynek méretei általában 5-8 centiméter átmérőjű. Ennek a kalapnak az egyik jellemzője, amely segíthet abban, hogy megkülönböztessük egy másik gombától, az a széles mamelon, amely a középső részén található. A kalap a gomba korától függően különböző alakú. Például, amikor először fiatal példányról van szó, láthatjuk, hogy lapos kalapja van. A gomba fejlődésével éretté válik, a kalap domború alakúra változik.
Ez segíthet a kalap megkülönböztetésében, egészen jól rögzített kézzel a margókon. Felesleges, ívelt és pelyhes margó. Ezeket a mérlegeket szabad szemmel nagyon könnyű meglátni. Kutikula száraz, sűrűn szürke és fekete színű fibrinos pikkelyek borítják. Könnyen azonosíthatók, mivel ezek a fibrinos pikkelyek fehéres szürke háttéren helyezkednek el. Ezeknek a mérlegeknek valamivel sötétebb a színe, és általában szorosak a középpont felé. Láthatjuk, hogy a kalap közepén elhelyezkedő mamelon az életkorától függően hogyan segíti a gomba azonosítását.
Néhány hasított típusú pengét tartalmaz, amelyek kissé szorosak közöttük. Alacsony vágású lapok, szürkésfehér színűek. Néha néhány példányban láthatjuk, hogy a táblákon néhány fekete színű kettős pont van a listán.
Pite és hús
Ami a lábat illeti Tricholoma atrosquamosum hengeres és elég szálas talpa van. Egészen jellegzetes, fehér és szürkés színű láb. Pikkelyes fibrillái feketésszürke színűek, felső részükön sűrűbbek. Ha a kalaphoz legközelebb eső részhez közeledünk, láthatjuk, hogy a szálak sűrűbbek és szorosabbak közöttük.
Végül, a a hús tömör, fehér vagy szürkés színű. Jellegzetes borsszerű illata van, édes, lisztes íze van. Amint azt a cikk elején említettük, ez egy közepes ehetőség, amelynek nincs túl jó minősége, de egyes ételekhez fűszerként és köretként szolgál. Könnyen tartósítható és elkészíthető, mivel nincs semmiféle toxicitása és nem veszélyes az egészségre. Azonban gyakran összetévesztik a Tricholomas csoport egyes fajaival, amelyek fogyasztása esetén kissé mérgezővé válhatnak. Ezért tudnunk kell, hogy melyek ennek a gombának a megkülönböztető tulajdonságai, hogy ne tévedjünk el egy másik példány összegyűjtésekor.
Extremadurában ritka faj, és igen jellemzi, hogy a kalap híresen világosszürke színű és kissé pontozott fehéres lábú szürke pikkelyekkel. Általában ezek azok a jellemzők, amelyek leginkább segítenek megkülönböztetni ezt a fajt a másiktól.
Élőhelye Tricholoma atrosquamosum
Ez a gomba egyes talajokban nő, nagy mennyiségű alommal. Az alom az a rész, amely a pusztuló lombhullató fák leveleiből áll. Ezek a levelek elősegítik a talaj szerves anyagokkal való folyamatos ellátását és a páratartalom nagyobb megtartását, amelyek lehetővé teszik a gombák fejlődésének ideális feltételeinek meglétét. Ebben az esetben a Tricholoma atrosquamosum A mediterrán Quercus erdők almán nő. Mi is megtaláljuk holm tölgyek és tölgyesek, bár kevésbé bőségesen.
Bizonyos esetekben láthatunk néhány példányt kis csoportokban és egyedül más lombhullató erdőkben, például bükk- és gesztenyefákban. Kivételesen néhány tűlevelű erdőben megfigyelték. Ezek a példányok elszigetelve növekedhetnek, ha teljesülnek a nedvesség és a szerves anyagok talajban való visszatartásának feltételei.
A tenyészidő általában ősszel van, bár a csapadéktól és a hőmérséklettől függően kora télig tarthat. Ha a páratartalom és a hőmérséklet megtartása ideális a fejlődéséhez, akkor az az ősz folyamán tovább növekedhet és terjedhet. Növekedése is némileg jobban felgyorsulhat, ha bő eső volt a nyáron.
Korábban megtalálható a bükk- és tölgyligetekben, később pedig a mediterrán erdőkben.
Lehetséges zavarok a Tricholoma atrosquamosum
Ez a gomba összetéveszthető ugyanazon csoport egyes fajaival és más, nagyon hasonló megjelenésű fajtákkal. Például a squarrulosum fajta nagyon gyakori és különbözik a Tricholoma atrosquamosum szürkés pikkelyekkel borított lábánál. Nagyon hasonló megjelenésű, mint a többi merész, amelyekből láthatjuk, hogy alapvetően különböznek kissé pikkelyes kalapjuktól, szag és a vörösség vagy sárgulás hiánya a lábon és a lamellákon.
Ezeket a mutatókat figyelembe kell venni az egyes fajok megkülönböztetésénél. Ugyanannak a csoportnak vannak más zavarai, mint például a Tricholoma orirubens Fehér alapú, bár következetesebb és enyhébb illatú. Ezenkívül különleges jellemzője, hogy zöldes vagy rózsaszín foltot mutat a láb tövében. Ennek a fajnak ez a megkülönböztető jellemzője.
Végül egy másik zavart a tricholoma virgatum mi van keserűbb íze és sima sapkája van, vagy csak a szélén van pikkely. Rostjai radiálisak.
Remélem, hogy ezzel az információval többet tudhat meg a Tricholoma atrosquamosum.