Yuzu (Citrus junos)

Mindig érdekes tudni más gyümölcsfákat, hogy több különféle növényt tartalmazó kertet szerezhessenek be. Ezért beszélni fogunk veled Yuzu, hogy bár a képeket nézve képes lesz gondolkodni - és nem fog hiányozni az okok -, hogy ez egyfajta citromfa, a valóságban az íze más.

És mivel könnyebben fogyasztható, kulináris felhasználása is változik. De mintha ez nem lenne elég, Ez egy viszonylag kicsi fa, amelyet gond nélkül lehet cserepben termeszteni.

A yuzu eredete és jellemzői

A Yuzu, vagy koreaiul yucha, Kelet-Ázsiában őshonos citrusfélék. Ez a faj hibridje Citrus ichangensis és Citrus reticulata var. szigorú, tudományos neve citrus x junos. Jellemzője, hogy mintegy 4-5 méter magas fának vagy cserjének nő, általában tövises.

A levelek nagyok, egyszerűek, 4–6 centiméter hosszúak, zöldek és illatosítottak. A virágok kicsik és fehérek. A gyümölcs változó mérete 5,5 és 10 cm közötti átmérőjű, érése során sárga héja van.

Fajták

Ezek:

• Hana-yuzu: amelyet inkább virágainak, mint gyümölcsének termesztenek.
• Yuko: édesebb gyümölcsöket terem.
• shishi yuzu: amely csülökhéjú gyümölcsöket hoz.

Fontos tudni, hogy olyan fajtákról van szó, amelyek, bár származási helyükön, pontosabban Japánban nagyon elterjedtek, ezen az országon kívül meglehetősen nehéz megszerezni őket.

Milyen gondjaik vannak?

Yuzu nagyon érdekes citrusfélék, amelyeket mérsékelt égövi területeken lehet termeszteni. Gyönyörű, és emellett jobban képes ellenállni a fagynak, mint sokan mások. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell gondoskodni róla:

Elhelyezkedés

Ez egy olyan növény, amelyet el kell helyezni kint, félárnyékban vagy teljes napsütésben. Nincs invazív gyökere, de a növekedéshez minimális helyre van szüksége, ezért javasoljuk, hogy ültesse, vagy helyezze el legalább 2 méterre a falaktól, a falaktól stb.

Föld

• Virágcserép: univerzális szubsztrát keverék növények számára (eladó itt) keverve arlite vagy hasonló.
• kert: inkább a savanyú, 4–6 közötti pH-értékű, könnyű és jó vízelvezetésű talajt részesíti előnyben, mivel nem ellenáll az áradásnak. De jól alkalmazkodik a semleges vagy enyhén lúgos pH-jú talajokhoz.

Öntözés

Az öntözés gyakoriságának meg kell felelnie közepesen. A Yuzu olyan gyümölcsfa, amely képes ellenállni a rövid szárazságnak, de sokkal jobb, ha ellátja vele a szükséges vizet annak érdekében, hogy egészséges és szép legyen.

De milyen gyakran öntözni? Nos, a válasz nagyban függ az időjárástól: minél melegebb és szárazabb, annál gyakrabban kell elvégezni. Ha edényben tartják, nagyon óvatosnak is kell lennie, mivel a föld gyorsabban szárad.

Ezt szem előtt tartva a nyár folyamán általában átlagosan 3-4 heti öntözésre, az év többi részében pedig átlagosan heti 1-2 öntözésre lesz szükség. Az esős évszakban hagyni kell a talaj száradását, mielőtt újra öntöznék.

Előfizető

Ha azt akarja, hogy jó növekedési üteme és irigylésre méltó egészségi állapota legyen, műtrágyázza szerves műtrágyákkal a yuzut, például guanót vagy komposztot az egész szezonban, vagyis tavasz kezdetétől (vagy közepétől, ha késői fagyok jelentkeznek az Ön területén) egészen nyár végéig / ősz elejéig.

A lúgos talajban termesztett és / vagy sok meszes vízzel öntözött acidofil növényekben igen gyakori vashiány okozta rendellenesség megelőzésére időnként (havonta egyszer) trágyázást javasolunk. vagy kéthavonta) műtrágyával ilyen típusú növényekhez (eladó itt) a csomagoláson feltüntetett utasításokat követve.

Szorzás

A nyár végén a Yuzu-t megszorozzák a dugványokkal, a következő lépések végrehajtásával:

1. Először egy félig fás, körülbelül 25 cm hosszú ágat vágnak.
2. Ezután az összes levelet eltávolítják, kivéve egy párat.
3. Az alapot ezután gyökereztető hormonokkal infundálják (eladó Nem található termék.).
4. Utána egy edénybe ültetik (NEM szögezik), jól szivárgó aljzattal, például vermikulittal vagy akár akadama.
5. Végül megöntözik és félárnyékba helyezik.

A kiszáradás elkerülése érdekében mindent át kell takarni egy átlátszó műanyag zacskóval, és 3 naponta el kell távolítani egy ideig, hogy a levegő megújuljon.

Pestisek és betegségek

Nagyon ellenálló, de nedves környezetben gombák befolyásolhatják.

Kapcsolódó cikk:

Házi gyógymódok gomba ellen

Parasztosság

Ellenáll akár -9ºC.

Mire való a yuzu?

Számos felhasználási lehetősége van:

• Díszítő: amint láttuk, nagyon szép növény, könnyen ápolható. Cserepekben és kertekben, sőt erkélyeken és teraszokon is termesztik.
• culinario: íze hasonló a grapefruitéhoz, ezért friss gyümölcsként fogyasztják, de mindenekelőtt ecet, lekvárok, alkoholos italok vagy szószok készítéséhez.

Mit gondolt erről a gyümölcsfáról?