A barack eredeti neve a múltban volt Prunus armeniacaMint a rómaiak bevezették Európába távoli keletről távozva Örményországba.
Ez egy olyan gyümölcs mérsékelt éghajlatú zónákból ered, mint Ázsiában, Mandzsúriában vagy Észak-Koreában, bár ennek a növénynek a termesztésére az első jelek Kr. e. 3000-től kezdődtek Kínában. Jelenleg számos országban gyártják, például Svájcban, Törökországban, Spanyolországban, Görögországban, az Egyesült Államokban, Franciaországban, Új-Zélandon és Dél-Afrikában. Ez a mediterrán medence, ahol termesztése megkezdődött.
A barack különböző fajtái
Bulid
Ez az egyik fajta, amelyet Spanyolországban gyártanak elég nagy gyümölcse van és mennyit egy nagyon kicsi mélységű barázdával.
Ennek a gyümölcsnek a héja sárga és a húsa ugyanaz íze egészen édes, sok lével és sok szaggal. Betakarítási idénye június első napjaiban van.
szemfog
Ez egy fajta, amelyet Spanyolországban állítanak elő, ez egy gyümölcs a megjelenése gyakorlatilag kerek és túlméretes vagy túl nagy különbségében olyan bőrrel, amelynek színe sárga lehet, vagy narancssárgává is válhat. Az előző esethez hasonlóan a betakarítási ideje június hónapja.
Nancy
Ez egy meglehetősen nagy méretű gyümölcs, amely általában tövén kissé megduzzadt, a gömb alakjához meglehetősen hasonló alakú és a csőr részén horpadás volt.
Bőre az aranyhoz hasonló sárga színű, vörös színű csíkokkal és kis dudorokkal. Ennek a baracknak a húsa réz hangú, sok szagú és meglehetősen finom ízű, édes és savanyú.
A gyűjtést június hónapra végzik és ezek kiváló minőségű gyümölcsök.
Paviot
Az előzőekhez hasonlóan Ez egy olyan fajta, amelynek lehetősége van nagy méretre és gyönyörű narancssárga színnel, valamint mélyvörös tónussal. Ennek a gyümölcsnek a húsa sárga, meglehetősen finom és nagyon kellemes.
Ennek a gyümölcsnek a gyűjtése június és augusztus között van, amelyben kitűnő minőségű barackokat takarítanak be.
Moniqui
Ugyanígy nagy barackfajta. Ez egy olyan gyümölcs, amelynek ovális formája van és egyben lapított, fehéres héjú és pépes pépes, sok hússal, amelynek viszont olyan íze van, amely sok cukrot tartalmaz.
Ez egyike azoknak a fajtáknak, amelyeket Spanyolország középső részén és érési szakaszát június hónapra éri el vagy július első napjaira.
Currot
Ez a barackfajta jelenik meg a legnagyobb várakozással a piacokon. Ez egy kis gyümölcs, fehér és rózsaszín közötti finom tónusú bőrrel, fehéres péppel, nagyon kevés hússal és savízzel.
Vörös Galta
Ennek a bőre nagyon sok figyelmet vonz, fele piros, a másik fele lehet sárga vagy narancssárga, narancsszínű, meglehetősen édes ízű péppel.
Mint látta, nagyon sokféle kajszibarack létezik, és különböző ízűek. Tehát végezze el a tesztet, és mondja el, melyik fajta tetszett a legjobban.