Nincs olyan, mint az aromás hüvelyek vanília És ezért egyetlen kertkedvelőnek sem szabad abbahagynia növényének termesztését, hogy élvezhesse e nemes termék természetes ízét.
A desszertekbe és a krémekbe való beépítéshez a vanília az ideális összetevő, ezért ma megtanuljuk, hogyan kell termeszteni azt a növényt, amely ezeket az ellenállhatatlan hüvelyeket adja.
Eredet és életrajz
A vanília az orchideák egyik nemzetségének ehető hüvelye, a legnépszerűbb a Vanilla planifolia. Ez egy trópusi eredetű növény, amely nagyon elterjedt Afrikában, pontosan Madagaszkáron, valamint Mexikóban.
hogy nő vanília trópusi környezetre van szükség annak természetes élőhelyének megismétléséhez. Ideális esetben meleg és nedves helyen kell kialakítani, ezért az egyik lehetőség az üvegházak. Ezenkívül a növényt napsugárzásnak kell kitenni.
Olyan faj, amelyet az első hónapban szórványosan kell öntözni, majd rendszeresen öntözni kell lágy vízzel. Mindig kerülje a felesleges vizet.
A vanília termesztéséhez türelmesnek kell lennie, mivel a virágzás csak két-hét év után következik be, és csak évente 6 hétig tart. Ami még rosszabb, nagy pontosságot igényel, mivel a hüvelyeket a virág beporzásából nyerik, és a virágok élettartama mindössze 24 óra.
A folyamat
Miután megvette a vágását vanília vízbe kell mártania, hogy öt napig hagyja. Ezután a földbe ültetik, és mulcsot adnak hozzá. Ügyeljen arra, hogy a növény legalább fél napos napsütést kapjon.
Amikor az virágzás, ideje beporozni a virágokat. Ennek elérése érdekében a pollent az ujjakkal tolják, a porzókat pedig az ujjakkal tárják fel. Ezután a pollent a gerincre kell helyezni. A beporzás után a hüvelyek két hónap múlva kikelnek, bár 9 hónapba telik, míg megérik.
