Achiote: jellemzők, gondozás és így tovább

Az Achiote nagyon teljes növény: nagyon nagy díszértéke van, mivel cserépben és talajban is megkülönböztethetetlenül termeszthető, gyógyhatású és kulináris. Ettől eltekintve az ellátása egyszerű és szaporodása gyors.

Mit akarhat még? Egy jelző, amely mindent elmond róla? Nos, ez megy. 😉

Az achiote eredete és jellemzői

Főhősünk egy örökzöld cserje, amely Amerika intertrópusi régióiban honos, tudományos neve bixa orellana. Mivel ez a név valószínűleg nem árul el semmit, elárulom, hogy mi a neve: açafroa, urucú, onoto, bija, benis és természetesen achiote. 2-4 méteres magasságot ér el, képes elérni a 6 métert is. Koronája alacsony és kiterjesztett, törzse barna színű. Alacsonyan elágazik a föld felett.

A levelek egyszerűek, nagyok (6-27 x 4-19cm), sima, levélnyél alakú, zöld szegéllyel. A virágok 5-10 cm hosszú pánikcsomókban jelennek meg, hermafroditák.vagyis hím részei (porzói) és női részei (stigma és petefészkekkel rendelkező petesejtek) vannak. Ezek fajtától függően rózsaszínűek vagy fehéresek, átmérőjük 3-6 cm.

A gyümölcs piros kapszula, 2–6 cm hosszú, vastag és tüskés szőr borítja, fajtától függően sötétzöldtől liláig. Éréskor sötét vörösesbarnává válik. Mindegyik szelepben vannak magok száma 10 és 50 között. Mindegyik 5 mm hosszú, összenyomott.

Hogyan vigyázol magadra?

Szeretne egyet szerezni, és a lehető legjobb módon gondoskodni róla? Kövesse tanácsunkat:

Elhelyezkedés

Az Achiote olyan növény, amely kint kell elhelyezni, teljes napsütésben vagy félárnyékban. Olyan éghajlaton, ahol fagyok fordulnak elő, őszi-téli időszakban nagyon világos helyiségben kell lennie, vagy bent kell lennie, akár üvegházban, akár műanyaggal védve, az alacsony hőmérsékletektől való védelem érdekében.

Talaj vagy szubsztrátum

Nem túl igényes. Minden talajban jól növekszik, de ha cserépben termesztik, javasoljuk, hogy jó vízelvezetéssel rendelkező szubsztrátumot használjon, például perlittel kevert fekete tőzeget, hogy jobban gyökerezhessen.

Öntözés

Az öntözésnek nyáron gyakorinak kell lennie, 3-4 naponta. Az év hátralévő részében hetente 2-3 alkalommal kell öntözni, elkerülve a vizesedést. Ha edényben, alatta tányérral tartják, az öntözés után tíz perccel el kell távolítani a felesleges vizet.

A legjobb öntözendő víz mindig az eső, de ha nem jutunk hozzá, akkor egy edényt megtöltünk csapvízzel, és hagyjuk egy éjszakán át ülni, mielőtt felhasználnánk.

Előfizető

Mivel olyan növényről van szó, amelynek gyümölcse emberi fogyasztásra alkalmas, ezért fizetni kell vele Szerves trágyák. Ha szárazföldön van, akkor 2-3 cm vastag réteget tehetünk belőle valamilyen növényevő állat trágyája (Ha frissen kapjuk, akkor legalább egy hétig hagyni kell száradni a napon), de ha cserepes, sokkal tanácsosabb folyékony műtrágyákkal megtermékenyíteni, mint pl. guanó, a csomagoláson feltüntetett jelzéseket követve.

Ültetési vagy átültetési idő

A kertbe ültetés ideális ideje tavasszal (Április-május az északi féltekén, október-november a déli féltekén). Ha edényben van, akkor kétévente át kell helyezni egy olyan helyre, amely körülbelül 5 cm-rel szélesebb, mint az előző.

Szorzás

Magokkal szoroz. Amint megérik (augusztustól decemberig az északi féltekén), összegyűjtik és kivonják a gyümölcsökből. Ezután 24 órán át vízzel töltött pohárba kell helyezni őket, majd fekete tőzeggel vagy talajtakaróval edénybe vagy palántatálcába kell vetni őket.

A magágyat félárnyékba helyezve körülbelül 2 hónap múlva csíráznak.

Parasztosság

Nagyon érzékeny a hidegre. A 0 ° C alatti hőmérséklet komolyan károsítja.

Achiote felhasználása

Ennek a növénynek többféle célja van, amint most felfedezni fogja:

• culinario: a mag felülete gyantás és olajos bevonattal rendelkezik, amely pigmentet tartalmaz, amely annatto néven ismert. Az Annatto ételfestékként afrodiziákumként használatos sajtok, például Cheddar, margarin, vaj, rizs, füstölt hal színezésében, és néha ízesítőként Amerikából, a Kanári-szigetekről, sőt Délkelet-Ázsiából származó különféle receptekben.
• gyógyhatású: az annatto gyógyászati ​​tulajdonságai: összehúzó, antiszeptikus, antibiotikum, parazitaellenes, vízhajtó, antioxidáns, köptető, gyógyító, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, antigonorrhealis, lázas, gyomorhurut. Használható fejfájás, asztma, gyulladások, nehézlégzés és mellhártyagyulladás ellen.
  • Őrölt magvak: kanyaró, himlő, vérhas és vesebetegségek kezelésére használják.
  • Levelek: légúti betegségek, vesefájdalmak, láz, véres hányás, angina, bőrfertőzések, kötőhártya-gyulladás és bőrgyulladások kezelésére szolgálnak.
• Díszítő: nagyon dekoratív növény, amely remekül mutat kertekben és teraszokon. Akár elszigetelt példányként, akár csoportosan, ha meleg éghajlaton élünk, nagyon jól meg lehet díszíteni zöld otthonunkat 😉.

Mire való az achiote olaj?

A magjából nyert olajat krémekbe, krémes krémekbe, fényvédő és ajakbalzsamokba építik be. Segít a haj szerkezetátalakításában és védi a bőrt az ultraibolya sugaraktól.

Tudta, mi az achiote és mire használják?