El Agaricus bisporus jól ismert gomba. Lehet, hogy ez a név nem mond semmit, de mi van, ha azt mondom, hogy ez a gomba? A dolgok változnak, igaz? Ha meg akarja ismerni annak jellemzőit és felhasználását, ebben a cikkben mindent elmagyarázok, hogy jobban megismerje.
Tehát anélkül, hogy tovább mennénk, fedezze fel ennek az ehető gombának a titkait.
Eredet és jellemzők
A közönséges gomba, más néven párizsi gomba, Európában és Észak-Amerikában őshonos gomba, amelynek tudományos neve Agaricus bisporus. Jellemzője, hogy lekerekített kalapja van, tetején pedig egészen lapított, amelynek átmérője kb. 18 cm.. Ez a növekedése során egy egyszerű gyűrűvel kapcsolódik a lábhoz. Ahogy fejlődik, kinyílik, felfedve azokat a lamellákat, amelyek nem kapcsolódnak a lábhoz, és amelyek színe rózsaszínről sötétbarnára változik. A láb mérete 8 cm hosszú és 3 cm átmérőjű.
A spórák 5-5-8-5 µm és 4-6.5 um közöttiek, ellipszis alakúak és kettő fordul elő mindegyik bazídium esetében, amely egy mikroszkópos szerkezet, amely spórákat termel.
Milyen a művelése?
Ha művelni akarod Agaricus bisporus, a következőket kell tennie:
- Először tavasszal vagy ősszel kell beszereznie a tálcákat vagy dobozokat (mint a parafa).
- Másodszor, komposzttal tölti meg őket.
- Harmadszor, beleteszi a gombabálákat, amelyek mérete általában 55 x 37 x 20 centiméter.
- Negyedszer és végül: jól meg kell öntöznie a talajt, nem pedig a gombát, és a közvetlen napsugárzástól védett helyre kell hagyni őket.
Milyen felhasználási lehetőségei vannak?
Általában a konyhában használják. Gazdag élelmi rostokban és B6, C, D vitaminokban, valamint káliumban és niacinban. Széles körben használják például pizzák, csirkepörköltek, rizottók, sült krumplik stb.
Mit gondolt a Agoricus bisporus? Mersz otthon termeszteni?