Pink Lady Apple (Malus domestica 'Cripps Pink')

A Pink Cripps vagy a Pink Lady alma köztudottan ausztrál fajta

Az alma Pink Cripps vagy Pink Lady Köztudott, hogy ausztrál fajta, amelyet a 70-es években készített John Cripps.

Ezt a gyümölcsöt bejegyzett védjegy alatt forgalmazzák "Rózsaszín hölgy" hozzávetőleg 70 országban, a Klub nevű Nemzetközi Pink Lady Szövetség vagy a Pink Lady Club, amely az említett fajta termesztési területeinek, a minőségi előírásoknak, a termesztendő almák számának és forgalmazóinak megállapításáért felelős, többek között annak érdekében, hogy minőségbiztosítás elérése képes érzékelni mind tulajdonságaiban, mind a gyümölcs költségében.

jellemzői

Ez egy alma, amelyet sajátos kétszínű tónusa jellemez

Ez egy alma sajátos kétszínű tónus jellemzi, halványzöld és vöröses pasztell rózsaszín között, a Williams és a Golden fajták színeinek összeolvadása eredményeként, emellett könnyen azonosítható a szív alakú matrica a tulajdonosa, ahol a "Pink Lady" felirat szerepel.

Kétségtelenül a tökéletes alma természetes módon fogyasztani, akárcsak a saláták, és sütemények, lekvárok, valamint köretek és húsok elkészítésére is használják.

Első pillantásra a Pink Lady alma kiemelkedik jellegzetes kétszínű tónusával, ez a fajta, amelyet „club” formula alapján állítanak elő és forgalmaznak, finom héjú. A homogén formája a Pink Lady alma ovális és henger alakú, közepes és nagy méretben változó.

Krémszínű pépje van, amely kiemelkedik arról, hogy valóban aromás és van egy ropogós és lédús textúra. Nagyon finom alma.

Fejlődése során gyakran előfordul, hogy több fát eltávolítanak a fákról annak érdekében, hogy a gyümölcs elegendő fényt kapjon. Van egy magas cukortartalom, ezért gyümölcsös ízt kínál.

Finoman savas ízű is, mivel tökéletesen ötvözi az Arany fajta jellegzetes édességét a Williams savasságával.

Eredet

Ez az alma kihajt az almafából, amely a Rosaceae néven ismert család része, és a Pyrus nemzetség része. Annak ellenére, hogy ausztrál származású, Általában Spanyolország, Olaszország és Franciaország különböző területein termesztik.

Fajták

Mint korábban említettük, ez egy olyan fajta, amelynek két másik fajta kombinációjának köszönhető az eredete; a Lady Williams és az Arany Finom.

Szezonalitás

A Pink Lady alma betakarítására általában november elején és egész télen kerül sor.

A Pink Lady alma táplálkozási tulajdonságai

A Pink Lady tartalma körülbelül 4% ásványi anyagot és vitamint tartalmaz

A Pink Lady alma tartalma körülbelül 4% ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, hozzávetőlegesen 80% vízzel. Ezen felül rendkívüli antioxidáns tulajdonságok, amelyek elősegítik a bőr megfelelő állapotát, miközben megakadályozzák az idő előtti öregedést.

Gyakorlatilag egész évben megtalálható a piacokon, ami annak a ténynek köszönhető, hogy termesztése meglehetősen elterjedt különböző országokban, például: az Egyesült Államokban, Dél-Afrikában, Dél-Európában stb., mivel jellegzetes színének eléréséhez meleg éghajlatra és erős őszre van szükség.

Vitaminok és fehérjék a Malus domestica 'Cripps Pink' -ben

Pink Lady alma jellemzi, hogy nagyszerű C-vitamin forrás, és hogy a 100 grammos rózsaszín hölgy képes a szervezet számára szükséges napi C-vitamin körülbelül 1/4% -át biztosítani.

Gyakorlatilag C-vitamin-tartalmának 50% -a közvetlenül a héj alatt van, ezért ezt a gyümölcsöt egészben kell fogyasztani. Ugyanígy az alma ezen fajtája hozzájárul az bór, vas, pektin és A-vitamin és nincs fehérjebevitele.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.