Növekszik bodza, a kerttől a konyháig

Ha alternatív növényeket keres a kertjéhez, itt az ideje gondolkodni a konyhán, mert olyan természetes termékek sorozatát használja, amelyeket bármely zöld sarokban termeszthet. A lekvárok elkészítésekor bodza más lehetőségként érkezik. Bio bodzával készítheti, miután otthon termesztette. A bodza egy évelő cserje, amely átlagosan 10 méteres magasságot ér el, így a termesztéséhez nem kell sok hely.

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan lehet a bodzát termeszteni, és melyek a cserje fő jellemzői.

Bodza áttekintés

Ennek az örökzöld cserjének a tudományos neve: Lythrum loosestrife L. és a Litráceas családhoz tartozik. Az Elder-nek 20 faja van, bár bizonyos fajonkénti különbségeken túl a cserjére szürkésbarna fás szárak, csúcsos vegyes levelek és rózsaszín-lila színű ernyő alakú virágzat jellemző. A gyümölcsök csonthéjasnak tűnnek és feketeek.

A konyhán túl a bodzának nagy a gyógyhatása és ezért használják orrvérzésre, szemcseppként, többek között a női nemi szervekkel és a bőrbetegségekkel kapcsolatos betegségek enyhítésére. A hosszú gyógyszeres hagyományok mellett ez a fa vallási kötelékekkel is rendelkezik. És arról van szó, hogy fuvola néven ismert, mióta ágait az ókorban használták, hogy kezdetleges módon képes legyen előállítani a hangszert.

Elterjedési területe nagyobb bőséggel oszlik meg Európa, Dél-Amerika és Óceánia területein. A legtöbb terület és ökoszisztéma, ahol él, olyan helyeken található, amelyek éghajlata szubtrópusi és mérsékelt. Ez a cserje az Adoxáceas család leszármazottja, amelynek legalább 30 különböző faja van.

A bodza által generált fő zavarok a bodza bokorával vannak hasonló gyümölcsöket hoznak létre, de magas fokú toxicitással. E cserjék megkülönböztetésének módja az, hogy a bodza körülbelül 10 méter magas, és az összezavarodott cserje hasonló a fűhöz, amely csak 2 méter magas.

Főbb jellemzők és felhasználások

A bodzának sok ága van, szára barna. A többi cserje tekintetében a legjobban kiemelkedő jellemzők között van, hogy két kérge van. Ez a két ugatás segít megvédeni magukat az éghajlat vagy kártevők és betegségek ellen. Könnyedén láthatja, hogy a két kéreg felszínesen tépi a szár első rétegét. Levelei kicsiek, szélei mélyzöld színnel fogazottak.

Ami a virágait illeti, érdekes aromájuk van, amely elindítja a kertet. Ezeknek a virágoknak általában legalább 5 szirma van, vonzó csillag alakban. A virágok színe krém, a gyümölcsök augusztus és szeptember között jelennek meg. A gyümölcsök nagyon lédúsak, a gasztronómiában édességek és szószok készítéséhez használják őket. Ezekkel a gyümölcsökkel nagyon gazdag lekvárokat készíthet. Először zöld színű csíkos csoportokban nőnek, de érésükkor vörös színt kapnak. Nevezetesen a gyümölcsök érésükkor nagyfokú toxicitást mutatnak. Ezért nem használhatók sem gyógyászati ​​lehetőségként, sem fogyasztásra. Amikor a virágok és gyümölcsök megérettek, alkalmasak erre a célra.

A virágokat főleg olyan infúziók előállítására használják, amelyek ajánlatosak bizonyos légzőszervi megbetegedések tüneteinek csökkentésére. Potenciális és hatékony lázcsillapítóval is rendelkeznek, mivel az infúziók nagy mennyiségű verejtéket generálnak. A vesefertőzések kezelésére ajánlott növények, segítenek távolítsa el a köveket, és ideális a szerv gyulladásának enyhítésére. Természetes vízhajtóként működik azok számára, akik folyadékot tartanak vissza, vagy magas nátriumtartalmú étrendet tartanak.

Fűrészelt gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően számos alkalommal alkalmazták migrénes fejfájás, fejfájás, gyulladás kezelésére. Segítsen csökkenteni az ugyanezen fájdalmat egy bodzavirágú aromás tea fogyasztásával. Emésztőrendszerének köszönhetően vacsorára és ebédre fogyasztható.

A jó növekedés feltételei

Megtalálható nedves helyeken, például erdőkben vagy folyópartokon, bár ha otthon szeretne bodzát termeszteni, akkor csak a páratartalom körülményeit kell reprodukálnia, ezért nagyon fontos az öntözés, amelynek nemcsak szabályosnak, hanem bőségesnek kell lennie.

Szüksége lesz egy helyre is napos vagy félárnyékos, mivel a virágzás ettől függ. Az optimális működés érdekében az az ideális, ha a fa ki van téve a napnak. Bár alkalmazkodik a különböző típusú talajokhoz, az ideális szerves anyagokban gazdag talaj. Abban az esetben, ha a talaj nagyon gyenge, akkor időszakos műtrágyával gazdagíthatja. Ha nagyon száraz az idő, akkor is ajánlatos bevonni tőzeg a talajnedvesség megőrzése érdekében, mivel ez egy fa, amelyhez - amint kifejtettük - vízre van szüksége.

A bodza vetése egyszerű, mert kivágással történik, így csak arról van szó, hogy lyukat készítsünk a földbe, beültessük, majd talajjal betakarjuk és öntözzük. Egy másik lehetőség az vetés magról, amit nyáron el kell végezni, a magokat a földre terítve és vékony talajréteggel lefedve.

Ne felejtsük el, hogy mivel mérsékelt és szubtrópusi éghajlatú növényről van szó, sok páratartalomra, de jól lecsapolt talajra van szükségük. Nem egy cserje képes túlélni az áradást. Olyan területekre kell vetnie, ahol elég napfény van, de meg tudja tartani a páratartalmat. Ehhez jobban használni fogunk egy mély talajt, hogy jó fejlettségű legyen.

Bár az optimális növekedéshez semmiféle metszésre nincs szükség, ajánlott végezni valamennyit annak biztosítása érdekében, hogy minden ág megfelelően növekedjen.

Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a bodza termesztéséről és annak minden fő tulajdonságáról.