Ma egy olyan gombafajtáról fogunk beszélni, amely nem ehető, és amelyet nem szabad összetévesztenünk egy másik fajjal a csoportjában. Ez a Citrin amanita. Ezt a gombatípust általában összetévesztik ugyanazon csoport más tagjaival, mivel hasonló megjelenésű. Valami, ami egyedülállóvá teszi ezt a gombát, citrinsárga színű és retekillatú. Ez némileg megkönnyíti azonosítását, azonban a gyűjtéskor nem tanácsos összetéveszteni, mivel súlyos egészségügyi problémákat okozhat, ha összetévesztik egy másik mérgező fajjal.
Ezért ezt a cikket arra fogjuk fordítani, hogy elmagyarázzunk mindent, amiről tudnia kell Citrin amanita és hogyan szabad szemmel felismerni.
Főbb jellemzők
Kalap és fólia
Ennek a gombatípusnak van egy kalapja, amely gömbből lapos, domború megjelenésűvé fejlődik. Attól függően, hogy milyen korban találjuk meg ezt a gombát, látni fogjuk, hogy kalapjának ilyen vagy olyan alakja van. Ha látjuk, hogy a selyemnek már van lapított kalapja, akkor az a felnőttkori állapotban volt. Ennek a kalapnak az átmérője általában 4 és 12 centiméter közötti átmérőjű. Néhány fejlettebb példányban láthatja a páratlan hüvelyk méretét.
A kalap kutikulája sárgás színű, citrin megjelenést kölcsönöz. A színek intenzitása általában nagy eltéréseket mutat Szinte fehértől citromsárgáig terjednek. Néha találunk néhány példányt, amelyeknek zöldes színű kalapjuk van. Ez a színváltozat teszi könnyen összetéveszthetővé az amanitas csoport többi fajával. A hús könnyen elválasztható, és néha az univerzális fátyol maradványait találjuk. Ezek a maradványok a kalap többi részével ellentétben általában piszkos fehér színűek, mind méretükben, mind alakjukban nagyon szabálytalan lemezekben.
Bár a kalap meglehetősen húsos és törékeny, az idősebb korban hajlamos valamivel puhábbá válni. Ívelt pereme van, amely laposan fejlődik, de nem harántcsíkolt. Ezek a szempontok elengedhetetlenek, amikor megtanulják megkülönböztetni ezt a gombát a többitől.
Fehér pengéi vannak, amelyeken sárga tükröződés van. Ezek meglehetősen széles méretű lepedők, ingyenesek és sokak. A kisebbeknek megvan a mértéke. Virágos az élük, és ugyanolyan színűek is.
Pite és hús
Szára hengeres alakú, fehér vagy nagyon világossárga. Ez egy egyenes megjelenésű láb. A láb hossza általában 5 és 15 centiméter között van. Átmérője 1-2 centiméter átmérőjű. A láb tele van, amikor fiatal. Felnõtté válásával azonban szinte üregessé válik.
Az egyik módja annak, hogy ezt a gombát meg kell különböztetnünk a többitől, hogy a lábán függő gyűrű található. Meglehetősen magas helyzetben van, és ugyanolyan színű, mint a láb. A gyűrű széles és kissé szemcsés a széle körül. A felső részén vannak néhány striák. A láb kiszélesedik, amikor eléri a legalacsonyabb részt, és találhatunk egy gömb alakú hagymát, amelyet fehér körülmetélt volva vesz körül. Ha azt mondjuk, hogy vágjuk le a lábát, akkor azt látjuk, hogy a színe nem változik, amikor a példány fiatal. Ha azonban levágjuk a lábát Citrin amanita Amikor a példány felnőtt, láthatjuk, hogy a láb közepén kissé piros. Ezek mind apró mutatók, amelyek megkülönböztethetik ezt a gombát a többitől.
Ami húsát illeti, fehér színű, hajlamos a sárgára. Valami hasonló ahhoz, ami a lábbal történik. Állaga sűrű és gyengéd, kissé édes, de kellemetlen íze van. Illata a példány állapotától függően retket és burgonyát idéz.
Az ökológia és elterjedési területe Citrin amanita
Ez a gomba tűlevelű és lombhullató mikorrhiza faj. Ez egy olyan faj, amely meglehetősen bőséges, és szinte bármilyen fafaj alatt megjelenhet. Kivéve a téli időt, amikor a hőmérséklet jóval alacsonyabb a normálnál, szinte egész évben megtalálhatjuk ezt a növényt.
Magasabb páratartalomra van szüksége, és megtalálhatjuk ezeket a példányokat, gyakran tűlevelű fák és mindazok mellett, amelyeknek lombhullató levele van. Bár nem gomba fogyasztása mérgező, összetéveszthetjük ezt a gomba más amanitas fajokkal, amelyek nagyon mérgezőek rá, fogyasztása nem tanácsos. Ha elemezzük a gasztronómiai minőségét, azt látjuk, hogy kevés. Ha erre tértünk vissza, akkor elég könnyű összetéveszteni a csoport többi gombájával, látjuk, hogy nem érdemes gyűjteni.
Ezenkívül, ha tévedésből fogyasztjuk, keserű és kellemetlen ízléssel kell rendelkeznünk.
Főbb zavarai a Citrin amanita
Már említettük, hogy ez a gomba könnyen összetéveszthető a csoportja más fajaival. A leginkább összetéveszthetőek a fehér amaniták. Ez azért van, mert színe és megjelenése meglehetősen hasonló. Elemezni fogjuk a lehetséges leggyakoribb zavarokat az ilyen típusú gombákkal kapcsolatban:
- Amanita phalloides: ezt a gombát nagyon könnyű összetéveszteni a másikkal, mivel fehér kalapja is van. A fő különbség az Amanita citrinával szemben a volva. Volva ez a saquiform, hártyás és körülmetéletlen típus. A kutikulában is találhatunk néhány zöld árnyalatot és néhány sötétebb színű radiális fibrillust. Ez a gomba emberre nézve halálos. Ezért teljesen kerülnünk kell a fogyasztását.
- légyölő galóca: ez egy gomba, amelynek rugalmas és hártyás hátulja van. Az Amanita citrinával ellentétben pikkelyes talpú és formás fehér kalapja van. Ezeket a tulajdonságokat kell használnunk ahhoz, hogy megkülönböztessük az egyik fajt a másiktól. Az Amanita virosa és a citrin megkülönböztetésének ismerete fontos, hogy nagyon mérgező.
- légyölő galóca: az amanitas csoporton belüli faj hasonlít rá leginkább. A fő különbség az, hogy a volva membranosa nincs körülmetélve. Nem szabad összetévesztenünk ezt a gombát, mivel nagyon mérgező, ha fogyasztjuk.
- amanita gemmata: ennek sárga kalapja van, mint az Amanita citrina-nak idősebb korában, de striái vannak. Ezenkívül fehér táblái vannak, amelyek szabad szemmel nyilvánvalóak, és olyanok, mint egy eltűnő gyűrű. Ez a gomba kissé mérgező.
Remélem, hogy ezzel az információval többet tudhat meg az Amanita citrina-ról.